Цитата сообщения angel_devid
Тортилья душевная
Готовить такое блюдо очень просто и быстро.
Сварить картофельное пюре.
Пожарить много лука на растительном масле.
В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук, немного муки. Тщательно перемешать.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.
Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком для румяности..
Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом
Приятного Всем аппетита!
angel devid