-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Drotik

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) kayros Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2011
Записей: 824
Комментариев: 50
Написано: 944





Ажурное платье на бретелях

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное платье на бретелях

 

 

 

Рубрики:  вязание/платье

Как можно вкусно разогреть еду ?

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как можно вкусно разогреть еду ?

Как можно вкусно разогреть еду ?

обед/4278666_309115122_8970c3db0f_Thanksgiving_Dinner_L (700x525, 280Kb)
 
 
Иногда во время обеда/ужина съедается не всё. Но в остывшем виде многое теряет свою привлекательность. И обычное разогревание на сковородке вряд ли поможет. Особенно это касается гречки, риса, картошки и – самый страшный вариант – вермишели (макарон, пасты – кому как больше нравится).

Универсальным средством, конечно, является микроволновка. Но даже она не в состоянии сделать вчерашние макароны аппетитными. Поэтому я предлагаю несколько простых вариантов, которые вдохнут в остывшие блюда «вторую жизнь».

Итак, начнем с самого сложного – макарон.
Сковородку слегка смазываем жиром (я использую подсолнечное масло, но можно, к примеру, и подчеревок – сало с прожилочками – поджарить). На нее высыпаем наши остывшие кусочки теста, в смысле вермишель, и стараемся разделить ее на отдельные части, каковыми они были до остывания. Но это легче сделать, когда они уже слегка подогреются.

Далее выдавливаем через пресс пару зубчиков чеснока (это кто как любит), поливаем майонезом, любимым кетчупом, добавляем 1-2 чайных ложки томат-пасты и тщательно перемешиваем. Можно посыпать специями для пикантности. Еще я люблю добавлять кусочки плавленого сыра. Постарайтесь не пережарить, а то ваши макароны превратятся в жесткие «палочки». А теперь вариации: жареный лук, морковь, кусочки мяса, кабачки, грибы и т.д. и т.п.

Следующей на очереди у нас гречка.
Поджариваем кусочки мяса, можно с луком и грибами, на них выкладываем гречку, поливаем ее кетчупом, майонезом, можно посыпать сыром – и ненадолго в духовку.

Еще вариант для «холодной» гречки.
Печем блинчики по любимому рецепту (только желательно несладкие). Жарим мясо (я использую курицу) с луком, перемешиваем с гречкой. Если получилась слишком сухая начинка, добавляем сливочное масло или сметану. Теперь на середину каждого блинчика выкладываем столовую ложку начинки, слегка поливаем сметаной и заворачиваем конвертиком. Поедаем еще горячими со сметаной – очень вкусно!

Те же операции можно проделать и с рисом .

Еще проще – картошка.
Если тушеная, то вообще нет проблемы. Если целая, то жарим с чем угодно – мясом, колбасой, овощами, взбитым яйцом, а еще лучше – запекаем, полив майонезом или сметаной. В случае с жареньем картошку режем крупными дольками или кубиками и кладем в последний момент, чтоб она просто нагрелась, а то может развалиться. Хотя можно ее сначала поджарить саму по себе, она приобретет золотистый оттенок, а потом залить взбитым яйцом с молоком или майонезом.

Холодное пюре.
Брр. Самый простой вариант – разогреть, перемешав с яйцом, но это не очень вкусно. Для меня, по крайней мере. А вот если добавить еще колбасу (или жареное/тушеное/печеное мясо) и кетчуп – уже намного лучше!

А можно добавить сырое яйцо, муку, вымесить тесто и сформировать картофляники (для меня привычней «картопляники» – от украинского «картопля»). Для начинки подойдут сосиски, колбаса, сыр, грибы и др. Но она необязательна (начинка). Картофляники можно пожарить, а можно запечь в духовке. Я их люблю со сметаной и грибной подливой.

Грибная подлива:
на пару часов замочить сушеные грибы. Тщательно промыть, сварить. Полученный бульон несколько раз процедить через марлю. Грибы порезать, пожарить с луком. Положить снова в грибной бульон, добавить пару ложек сметаны и немного проварить. В тарелку на порцию – по 2-4 картофляника (в зависимости от аппетита) полить сметаной и грибной подливой. Добавку попросят еще несколько раз!

Можно еще… и еще… и еще… Думаю, у вас найдется еще миллион секретов, хитростей, вариаций и способов разогреть вчерашнее блюдо!
автор Маха Флай
Рубрики:  кулинария

Благодарности для комментариев

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Благодарности для комментариев


3023928_4nx04a (64x32, 13Kb)
Рубрики:  для дневничка

Симпатичная кофточка

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/летние кофточки

АЖУРНАЯ БЕЛАЯ ТУНИКА ДЛЯ ТЁПЛЫХ ДНЕЙ

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНАЯ БЕЛАЯ ТУНИКА ДЛЯ ТЁПЛЫХ ДНЕЙ

Вязание туника спицами
ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ
Рубрики:  вязание/пуловер, туника

Нежная белая блуза

Пятница, 01 Июля 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Нежная белая блуза

3023928_0_5b70f_23c8ec28_XS (100x78, 12Kb)/3023928_0_5f840_35370fd2_XS (100x86, 18Kb)/3023928_21566713 (38x32, 5Kb)





Журнал мод № 546

источник

Рубрики:  Идеи для шитья

пирог с абрикосами - приготовлю обязательно!

Пятница, 01 Июля 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это версия «тертого» пирога из песочного теста. Вместо консервированных абрикосов хорошей начинкой послужат и сливы.

1.Хорошо взбейте миксером масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, крахмал, перемешайте. Слегка вымесите тесто руками. Выложите (придавите) тесто в прямоугольную форму со съемным дном, покрытую пергаментом. Поместите в холодильник минимум на 1 час.

2.Разогрейте духовку до 180 градусов. Перетрите руками кусочки масла с мукой. Вмешайте сахар. На охлажденное тесто равномерно выложите абрикосы, посыпьте масляной крошкой и плотно ее придавите. Выпекайте 1 час 10 минут (готовность проверьте деревяной палочкой — она должна быть сухой, или практически сухой). Остудите пирог на решетке, выньте из формы и нарежьте прямоугольниками или квадратами. Приятного чаепития!
Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Рубрики:  кулинария/десерты, пироги

Домашнее вино

Пятница, 01 Июля 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее вино

Приготовив эту закваску для вина,на ее основе,вы сможете сделать любое вино.

Закваска для вина

Для того,чтобы сок начал бро­дить и в итоге превра­тился в вино, нужны дикие дрожжи, которые находятся на поверх­ности самих ягод, и поэтому мыть их перед приготовлением вина не следует.

2 стакана чистых не­мытых ягод (земляники, малины) раздавливают, помещают в бутылку, до­бавляют 1 стакан воды и 1/2 стакана сахара. Закваску перемешивают и ставят в темное ме­сто, где поддерживается температура 22-25 °С. Через 3-4 дня сок на­чинает бродить, его про­цеживают через марлю и используют. Закваску нельзя хранить более 10 дней. Для приготов­ления десертного вина необходимо брать 3 % закваски, для сухого и полусладкого –5%

4278666_5290320845_b536d20be7_Home_made_mulled_wine_L (532x700, 218Kb)

Несколько рецептов домашнего вина

Вино из петрушки

необходимыепродукты

250 г корней петрушки

1,5 кг сахара

сок 1 лимона

25 г имбиря

дрожжевая закваска

способ

приготовления

Корни петрушки вымыть, измельчить и залить 4,5 л кипятка. Довести до кипе­ния, после чего добавить имбирь и кипятить 10 мин. Отвар немного остудить и добавить сахар и лимонный сок, перемешать и влить закваску. Поставить сусло бродить при температуре 18-24 °С. Выдержать 3 дня и процедить. Выдерживать в бочке от 10 до 12 месяцев. Затем разлить по бутылкам, закупорить и хранить в про­хладном темном месте.

Вино "Закат"

   2л смородинового варенья

  1 л вишневого варенья

  5 листьев земляники

  5 листьев смородины

 1 г душицы

  1 г корицы

  1 г мускатного ореха

  дрожжевая закваска

способ

приготовления

Смородиновое и виш­невое варенье переме­шать, половину смеси

развести в 5,5 л воды, до-'

бавить дрожжевую заква­ску. Когда первая порция перебродит, профильтро­вать и отжать, смешать с 0,8 л варенья. Через 3- 4 недели, когда завер­шится процесс брожения, добавить 0,5 л варенья и выдержать еще 2 недели. После этого сусло вновь

отфильтровать и отжать. Листья смородины и земляники промыть, измельчить, смешать с ко­рицей, душицей и мускат­ным орехом и соединить с оставшимся вареньем. Полученную смесь доба­вить к перебродившему суслу и выдержать 4- 6 недель. Готовое вино разлить по бутылкам.

 

Рубрики:  кулинария

ВКУСНЫЕ МЕШОЧКИ

Пятница, 01 Июля 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ ВКУСНЫЕ МЕШОЧКИ-2

3023928_0_5b70f_23c8ec28_XS (100x78, 12Kb)/3023928_0_5f840_35370fd2_XS (100x86, 18Kb)/3023928_21566713 (38x32, 5Kb)

Решила немного поэкспериментировать. Слегка переделала рецепт "Куриные ножки в мешочке" .
Те же мешочки, только вместо куриной голени взяла куриное филе, обжарила его, мелко покрошила и добавила к нему сыр.



СОСТАВ:

картофельное пюре
обжаренные мелко порезанные грибы(у меня шампиньоны)
обжаренный с замороженной овощной смесью лук
мелко порезанное обжаренное куриное мясо
сыр
готовое слоеное тесто
3023928_8nx04a (48x24, 11Kb)

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 2 - Вот такая колбаса...
Часть 3 - ВКУСНЫЕ МЕШОЧКИ
Часть 4 - Шарики в сметане.Тефтели.
Часть 5 - КАБАЧКИ
...
Часть 36 - Мясо по-кубински!
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Фаршированные бублики

Рубрики:  кулинария

Очень красивые открыточки для комментариев

Пятница, 01 Июля 2011 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Очень красивые открыточки для комментариев

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений
Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений


3023928_8nx04a (48x24, 11Kb)
Рубрики:  для дневничка

Туника от ONLINE

Пятница, 01 Июля 2011 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Брагина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника от ONLINE.

1_20110207_1099802133 (408x700, 314Kb)
Вязание на спицах женской туники из пряжи Buono от ONLINE.

Размеры (немецкие): 38-42

Для вязания туники Вам потребуется пряжa "Buono" от ONLINE
(100% органический хлопок, длина 120м/50г)
450 г песочного цвета № 07;
спицы № 4; крючок № 3,5.

Перевод описания вязания туники с немецкого языка.


Читать далее...
Рубрики:  вязание/летние кофточки

Салат с сельдью от Юлии Высоцкой

Пятница, 01 Июля 2011 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сельдью от Юлии Высоцкой

Изображение-018 (300x450, 72Kb)
Этот салат очень легкий и пикантный, улетает мгновенно.

Примерно на 4 порции:

Состав:
1 большая сельдь
1 пучок листового салата
10 перепелиных яиц
1 пучок зеленого лука
50 г твердого сыра

Заправка:
3 – 4 ст.л. подсолнечного масла
сок половины лимона
соль, перец – по вкусу



подробнее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

Французский маникюр: на все случаи жизни

Среда, 29 Июня 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Французский маникюр: на все случаи жизни

3023928_0_5b70f_23c8ec28_XS (100x78, 12Kb)

Изящный французский маникюр в имидже женщины можно сравнить с маленьким черным платьем: он выручит абсолютно в любой ситуации, и при этом никто вас не упрекнет в отсутствии хорошего вкуса. Он также известен под названием «маникюр френч», причем никаких ассоциаций с мужской одеждой военного типа здесь нет. Французский маникюр в традиционном виде предполагает естественную форму и окраску ногтя со слегка оттененным белым краешком.

Говорят, что французский маникюр был придуман еще в середине 70-х годов ХХ века, когда кто-то из голливудских режиссеров попросил одного из основателей знаменитой американской косметической фирмы ORLY Джефа Пинка придумать какое-нибудь универсальное покрытие для ногтей, которое бы идеально сочеталось с любыми нарядами актрис. И оказалось, что все гениальное просто: достаточно было придать ногтям просто здоровый и ухоженный вид, а за счет ярко-белого лака, нанесенного на самые краешки ногтей, французский маникюр смотрелся особенно стильно. Впоследствии появились и такие варианты, как французский маникюр с золотистой и серебристой каймой, а также стандартный французский маникюр с применением прозрачной эмали, содержащей мелкие блестящие частички.

3023928_0904a5580712531aefb8acd7012f07f (65x31, 4Kb)
Рубрики:  красота, здоровье

Супер - торт

Среда, 29 Июня 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Супер - торт ~

3023928_0_5b259_40941c04_M (300x129, 42Kb)



Сочетание нежного бисквитного рулета с джемом из лесных ягод,воздушный
мусс из молочного и белого шоколада,под тонкой прослойкой желе из лесных ягод.

рецепт

3023928_0904a5580712531aefb8acd7012f07f (65x31, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/торты

Платья спицами из журнала Сандра 6-11

Среда, 29 Июня 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья спицами из журнала Сандра 6-11


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Фотографии в альбоме «sandra 6 11» Tayrin на Яндекс.Фотках

Рубрики:  вязание/журналы

Способ набора большого количества петель

Среда, 29 Июня 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ набора большого количества петель

Иногда затруднительно предусмотреть хвостик нужной длины для набора большого количества петель. Это верно, я обычно раза по три перенабираю - то не хватает, то слишком длинный (не люблю длинные оставлять хвосты, ниток на это жалко). Это я к чему? Есть чудесным способ набора петель, при котором не нужно думать об этом самом хвостике. Лично для меня, такой способ набора был совершенно новым, и он мне очень понравился. Он более пластичный (но при этом не слишком тянучий), чем традиционный.
Данный наборный край интересен тем, что может использоваться не только как начало вязания, но и как способ набрать дополнительные петли сбоку от вязаного полотна.
Для тех, кто о нем еще не слышал, ссылки:
http://fibergraph.livejournal.com/32800.html
http://www.youtube.com/watch?v=XFkYejFGwsI
How to Knit - The Cable Cast on Method



Ролик - на английском, но и без звука все очень понятно. На себе проверила - смотрела на ноутбуке, и звук было просто практически не слышно.
источник
_DSC0099 (520x332, 127Kb)
Рубрики:  вязание/школа вязания: МК, инструкции,полезная информация

Для тибетского долголетия!

Среда, 29 Июня 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тибетского долголетия!

2_13 (300x230, 22Kb)
    Это средство помогает от общего недомогания, великолепно подходит для очищения и омоложения организма, укрепления иммунитета и поднятия жизненных сил. Улучшает обмен веществ, очищает организм от жировых и известковых отложений.

 Хорошо измельчаем по 100г цветков бессмертника, травы зверобоя, ромашки аптечной, березовых почек и листьев земляники садовой. С вечера заливаем 1 ст.л смеси 300 мл кипятка, даем настояться 20 минут. Пьем перед сном, добавив 1 ч.л. меда, после этого нельзя есть! Утром оставшуюся жидкость подогреваем на водяной бане и выпиваем за 15 минут до еды.

Каждый день желательно готовить свежий настой. Мы с мужем пили его как чай 2-3 раза в день в течении месяца ( не чаще одного курса в год).

Рубрики:  красота, здоровье

Журнал: Sandra Вязание №5 2011

Среда, 29 Июня 2011 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Sandra Вязание №5 2011

далее...
Рубрики:  вязание/журналы

Вот такая колбаса...

Среда, 29 Июня 2011 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такая колбаса...

 (69x64, 50Kb)
Рецепт в картинках...
 (640x480, 75Kb)
 (640x480, 163Kb)
 (640x480, 96Kb)
 (640x480, 101Kb)
 (640x480, 86Kb)
 (640x480, 74Kb)


Уважаемые читатели ! Нашелся Автор этого ШЕДЕВРА.Но так как этот пост процитирован очень многими,я не стану его удалять.

Замечательный человек - LULITA_ATILUL - написала этот прекрасный ПОСТ !!! Поблагодарите ее пожалуйста .
 (76x53, 49Kb)


Наверное LULITA_ATILUL свою колбасу ваяла по мотивам ЭТОГО РЕЦЕПТА:

Мясная "улитка" с САЙТА ЭЛЕОНОРЫ goodwoman.ru

на 1 "улитку"
200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край)
соль, перец
3% винный уксус
по щепотке тимьяна и эстрагона

Мясо нарезать тонкими пластинками по 5-7 мм и хорошо отбить
 (425x227, 216Kb)
Посолить, поперчить и замариновать в уксусе (если уксус сильный – развести его водой) на 5-10 мин, можно добавить разные приправы.
 (439x221, 207Kb)
Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.

Мясо посыпать сушеными травами. Еще можно выложить немного сливочного масла, тогда мясо получится очень сочным.

Мясо свернуть в тонкую трубочку.
 (425x220, 206Kb)
С обного конца трубочку свернуть в "улитку".

Насадить на шампур.
 (430x232, 223Kb)
Жарить на гриле.
 (438x224, 251Kb)

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 2 - Вот такая колбаса...
Часть 3 - ВКУСНЫЕ МЕШОЧКИ
Часть 4 - Шарики в сметане.Тефтели.
...
Часть 36 - Мясо по-кубински!
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Фаршированные бублики

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вышивка. Магнолия

Среда, 29 Июня 2011 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Магнолия

4 (366x450, 143Kb)
Превью 5 (637x700, 521Kb)Превью Копия 5 (700x155, 97Kb)Превью 6 (295x700, 318Kb)Превью Копия 6 (700x350, 193Kb)Превью Копия Копия 6 (700x135, 90Kb)
Рубрики:  вышивка


Поиск сообщений в Drotik
Страницы: 41 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь