шарф спицами в резинку от Margarete Dolff |
|
99 самых лучших лекарств |
|
|
Цитата сообщения Просто_Джаззи
шапка за 15 минут из трикотажа |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Скумбрия (или селедка) в чайном рассоле |

"Если, начав тонуть, вы увидели золотую рыбку - значит, вам повезло.
Если много золотых рыбок - значит, вы тонете в аквариуме."


Подумаете что я рехнулась и выставила на сайт обыкновенную скумбрию копчененькую? Нет, не рехнулась и рыбку сделала собственними ручками. Почему "Четыре плюса"? Да потому что: просто, дешево, минимум телодвижений и вку-усно!!!! Рецепт случайно попался и сразу заинтересовал всеми четырьмя плюсами - вот и не могла удержаться!

Ингредиенты: 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 4 столовых ложки чая (заварки), 4 столовых ложки соли, 4 столовых ложки сахара.
|
Очень пышный омлет |
|
|
|
![]() |
|
Красивые новогодние закуски |
1. Закуска "Мухомор"

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики.
Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза.
Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок. Приятного Вам аппетита!
|
Курица- конфетти(рулет) |
|
Салаты на НГ (подача) |
В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем, поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям.
|
Пирожки из слоеного теста |
Очень понравился этот рецепт пирожков. Во первых, не надо возиться с тестом и во вторых они быстро готовятся. Знакомьтесь и за работу.

|
ОВСЯНКА - супер-скраб |
|
Солим селедку |

|
Баушкин квадрат |
|
Цеппелины (колдуны) |
|
"Колдуны" или "Цепелины", как ни назови.все равно вкусно!
|
Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!

для теста
1 кг. картошки
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
4-5 ст. ложек муки.
для начинки
250 граммов фарша
4 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль,перец по вкусу
дополнительно
50 граммов сливочного масла
100 граммов сыра
сметана
Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности,остудить.На сковороде разогреть растительное масло.добавить сухари(они впитают масло,так должно быть,если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить,добавить порезанную луковицу,тоже обжарить,затем добавить фарш,посолить,поперчить,жарить до готовности фарша на среднем огне,помешивая.

Остывший картофель очистить,и натереть на крупной терке.добавить яйца.соль.подсыпая муку замесить мягкое тесто,чтобы не липло к рукам и все,сильно не забивать!

Тесто поделить на равные части по размеру с крупную луковицу,стол посыпать мукой.кусочки обваливать в муке,руками делать лепешку.внутрь ложить фарша 1 ст. ложку,защипать края пальцами (обмакнуть в муку),затем придать овальную форму.как котлета по киевски.


Вскипятить воду.подсолить.ложить готовые цепелины в кипящую воду.поправлять ложкой чтобы не прилипли ко дну.за один раз не нужно варить много,я варила по 4 штуки,подождать пока всплывут.вода с ними закипит,проварить еще 2 минуты.

пока они закипают растопить сливочное масло.вылить его на дно жаропрочной формы,вылавливать цепелины.укладывать рядами,посыпать тертым сыром.

поставить ненадолго в духовку,только чтобы растопился сыр,подавать со сметаной.
Описывала я очень долго,но на приготовление уходят считанные минуты!
|
Десерт без выпечки (хранится в холодильнике) |

|
колбаса домашняя |
Серия сообщений "Сало, КОЛБАСА":
Часть 1 - Колбаса
Часть 2 - Колбаса-улитка
...
Часть 15 - Паштет из сала
Часть 16 - РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА
Часть 17 - колбаса домашняя
Часть 18 - Варёное сало из грудинки.
Часть 19 - Сыровяленая домашняя колбаса
...
Часть 28 - Ливерная колбаса - лучшие рецепты колбасы в домашних условиях
Часть 29 - Колбаски - мититеи
Часть 30 - колбаса куриная быстрого приготовления
|
|
Говядина в казанке |

Чем ближе новый год, тем больше задумываешься о праздничном столе. А праздничный стол помимо сытого желудка, должен приносить счастье. А что нужно мужикам для полного счастья!? Хорошая компания и мясо... много мяса...
|
Воздушное чудо-тесто без дрожжей. |
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Быстрое воздушное тесто дрожжевое
Часть 2 - Чебуреки из заварного теста
...
Часть 33 - Пирожки на майонезе, которые долго не черствеют.
Часть 34 - Валентина Цуркан - формование из теста!
Часть 35 - Воздушное чудо-тесто без дрожжей.
Часть 36 - ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!
Часть 37 - красивая разделка теста
Часть 38 - Картофельное тесто
|
|
Валентина Цуркан - формование из теста! |
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Быстрое воздушное тесто дрожжевое
Часть 2 - Чебуреки из заварного теста
...
Часть 32 - Тесто дрожжевое в холодильнике
Часть 33 - Пирожки на майонезе, которые долго не черствеют.
Часть 34 - Валентина Цуркан - формование из теста!
Часть 35 - Воздушное чудо-тесто без дрожжей.
Часть 36 - ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!
Часть 37 - красивая разделка теста
Часть 38 - Картофельное тесто
|
|
20 начинок для рулета из лаваша |
|
|
Уральские шаньги |
|
салат Жемчужина |

Это просто изумительно красиво!
Чудесное оформление для праздничного стола!
Салат Жемчужина с креветками - вкусно, полезно, эстетично!
Ингредиенты для салата: 200 г мелких креветок, 3 штуки отварного картофеля, 1 свежий огурец, 1 помидор, 150 г твердого сыра, 2 сваренных вкрутую яйца, соль и майонез.
Для украшения: капустные листья, свекольный сок, маслинка.
Приготовление: картофель и сыр натрем на терке. Свежий огурец, помидор и яйца нарежем кубиками. Смешиваем нарезанные продукты, солим по вкусу, заправляем майонезом. Листья капусты окрашиваем свекольным соком. Берем капустный лист, который будет нижней створкой раковины. Выкладываем на нее салат. Поверх салата - отваренные креветки. Маслина - это черная жемчужинка. Верхнюю створку салата из капустного листика укрепляем над жемчужинкой-маслинкой.
|
Кекс на кефире с курагой |
Мне кажется, что я ни разу не пробовала печь кекс на кефире...
Ну вот, попробовала... Вкусно, мягко, просто...
Так что, если у вас остался кефирчик, попробуйте этот кекс...
|
Вяжем варежки, перчатки |
"Вяжем сами - варежки,перчатки". Журнал по вязанию.
|
Желейный торт с фруктами |

Этот торт может стать украшением любого праздничного стола, к тому же он необычайно вкусен, малокалориен и богат витаминами. А вот рецепт и процесс приготовления предельно прост.
|
Печенье "Шампиньоны" |
|
Изготовление меховой шапки в технике нашивания меховых полосочек на вязаную основу |

Когда решила связать первую шапочку по этой технологии, долго искала информацию в интернете, но подробностей не нашла, пришлось самой изобретать кем-то изобретенное. Сейчас я делала шапочку себе и решила поделиться своими наработанными навыками. Возможно эта информация для кого-то окажется полезной. Постараюсь максимально подробно рассказать о процессе.
|
Отличное успокоительное средство!!! |


|
Слоённый салат "Нежность" |
|
|
Тающий картофель |
|
Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста |

|
РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА |
Рецепт приготовления рулета из сала. Блюдо получается неимоверно вкусным и очень оригинальным в подаче.

Серия сообщений "Сало, КОЛБАСА":
Часть 1 - Колбаса
Часть 2 - Колбаса-улитка
...
Часть 14 - ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ САЛА
Часть 15 - Паштет из сала
Часть 16 - РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА
Часть 17 - колбаса домашняя
Часть 18 - Варёное сало из грудинки.
...
Часть 28 - Ливерная колбаса - лучшие рецепты колбасы в домашних условиях
Часть 29 - Колбаски - мититеи
Часть 30 - колбаса куриная быстрого приготовления
|
|
20 идей использования водки не по назначению! |

|
ОРЕХОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ |
|
торт из пряников! |
Этот тортик весьма удобен тем, что готовится он легко, просто и на удивление быстро, ведь, в отличие от более традиционных вариантов таких сладостей, для его приготовления никаких коржей выпекать не нужно - такой торт готовится из пряников, которые уже готовыми можно купить в любом магазине, ну а промазываются пряничные слои кремом из сметаны.
|
Вкуснейшие слойки с творогом и сыром а-ля хачапури |

Минимум усилий, а результат - мммм... ОБЪЕДЕНЬЕ!
Попробуйте, Вам понравится!
|
Приготовление домашнего *коньяка*. 5 рецептов |
|
Серия сообщений "Настойки, напитки":
Часть 1 - Хреновуха, соус с хреном
Часть 2 - Правильная Хреновуха
...
Часть 16 - Настойка на листьях хрена
Часть 17 - Ликер из черной смородины
Часть 18 - Приготовление домашнего *коньяка*. 5 рецептов
Часть 19 - Как вырастить чайный гриб самостоятельно из черного чая или шиповника
Часть 20 - Как сохранить урожай слив
...
Часть 22 - ликер Лимончелло
Часть 23 - Жомашняя Сливянка
Часть 24 - Наливка из смородины и листьев
|
|
Мастер-классы. Подборка |
|
Мастер-класс КОМНАТНЫЕ БАЛЕТКИ КРЮЧКОМ |

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с Вами описанием своих вязаных балеток.
Серия сообщений "Тапочки":
Часть 1 - Тапочки спицами Чиполлино
Часть 2 - Тапочки крючком
...
Часть 44 - 3 в 1! Женские тапочки-носочки-следочки! Крючком
Часть 45 - Новенькие боты
Часть 46 - Мастер-класс КОМНАТНЫЕ БАЛЕТКИ КРЮЧКОМ
Часть 47 - Тапочки крючком
Часть 48 - Тапочки крючком
Часть 49 - ЧУДЕСНЫЕ ТАПОЧКИ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ. МК
|
|
МЯСО, ТУШЕНОЕ В МОЛОКЕ - Brasato al latte |
|
РУЛЕТ Куриный «Конфетти». |

|
Рулетики из пекинской капусты с творогом. |
Такие рулетики из пекинской капусты с творогом можно отнести к полезной и вкусной еде. Готовятся очень быстро , а съедаются ещё быстрее. Не смотря на их простоту приготовления, они занимают не последнее место на праздничном столе. На каждый день - это тоже прекрасная и полезная еда. Это очень вкусно! Попробуйте.
|
Чебуреки "Крымские" |
Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:
|
|
Для разумной хозяйки — мудрые советы |
|
Пирог «Маковая зебра» |

|
Полные варианты известных поговорок |
|
МАГИЧЕСКИЙ КВАДРАТ |
|
|
П Л Е Д Ы !!! |
|
КАК ПЕРЕЖИТЬ СЕРДЕЧНЫЙ ПРИСТУП, ЕСЛИ ВЫ НАХОДИТЕСЬ В ОДИНОЧЕСТВЕ |
Часто происходит так, что сердечный приступ случается с людьми, когда они находятся в полном одиночестве, и некому им помочь. Если вы вдруг почувствуете, что сердце ваше стало биться «неправильно» и вы близки к обморочному состоянию, у вас есть всего лишь порядка 10 секунд, прежде чем вы потеряете сознание.
Между тем, все жертвы сердечных приступов могли бы помочь сами себе. Для этого необходимо начать кашлять – много раз и с очень большой силой. Каждый раз, перед тем как кашлянуть, сделайте глубокий вдох, кашель должен быть глубоким и продолжительным, как будто вы отплевываете мокроту глубоко из груди.
Вдохи и кашель должны повторяться каждые 2 секунды без перерывов и остановок, вплоть до прихода медицинской помощи, или же вплоть до того момента, пока сердце вновь не начнет биться в нормальном ритме.
|
Паштет из сала |
Сало любят очень многие. Предлагаю приготовить паштет из сала на скорую руку, который прекрасно подходит для бутерброда, особенно с зеленым лучком и огурчиком. Замечательная закуска для пикника.

Понадобится:
0.5 кг соленого сала, 1 большая морковка, 2 головки чеснока, пучок укропа.
Приготовление:
1. Сало, чеснок перемалываем через мясорубку.
2. Морковку натираем на мелкую терку, укроп мелко нарезаем.
3. Все перемешиваем, паштет из сала готов.
Серия сообщений "Сало, КОЛБАСА":
Часть 1 - Колбаса
Часть 2 - Колбаса-улитка
...
Часть 13 - Ливерная колбаса по - домашнему
Часть 14 - ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ САЛА
Часть 15 - Паштет из сала
Часть 16 - РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА
Часть 17 - колбаса домашняя
...
Часть 28 - Ливерная колбаса - лучшие рецепты колбасы в домашних условиях
Часть 29 - Колбаски - мититеи
Часть 30 - колбаса куриная быстрого приготовления
|
|
Пирожки на майонезе, которые долго не черствеют. |
Хотите приготовить пирожки на майонезе, которые долго не черствеют? Рецепт очень хорош. Из этого теста можно делать пирожки с любой начинкой. Готовятся они легко, съедаются очень быстро. Возможно они и не смогут у Вас залежаться. Впрочем попробуйте сами приготовить такие пирожки и сделаете для себя выводы, но рецептик рекомендую занести в свои закладочки.
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Быстрое воздушное тесто дрожжевое
Часть 2 - Чебуреки из заварного теста
...
Часть 31 - Супер тесто для пельменей и вареников.
Часть 32 - Тесто дрожжевое в холодильнике
Часть 33 - Пирожки на майонезе, которые долго не черствеют.
Часть 34 - Валентина Цуркан - формование из теста!
Часть 35 - Воздушное чудо-тесто без дрожжей.
Часть 36 - ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!
Часть 37 - красивая разделка теста
Часть 38 - Картофельное тесто
|