Цитата сообщения lorine Простое в приготовлении и недорогое печенье «Павловское»

Простое в приготовлении и недорогое печенье «Павловское»



Ингредиенты:

Для опары:

2 ст. ложки муки
0,5 ч. л. сахара
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
50 г теплой воды

Для теста:

2,5 ст. муки
250 г маргарина
1 ст. сахара для посыпки

Приготовление:

Воду слегка нагреть и добавить дрожжи, сахар. Ставим опару в теплое место на 40 минут.
В готовую опару добавляем растопленный маргарин, и постепенно помешивая, всыпаем муку.
Замешиваем крутое тесто. Раскатываем в форме прямоугольника. Посыпать половину прямоугольника сахаром.



Складываем вдвое и раскатываем до первоначального размера. Повторяем таким образом 3 раза. Затем нарезаем на квадратики и каждый обмакиваем в сахар.



Выпекаем при 200 градусов 15-20 минут.

Приятного чаепития!
Источник