Записи Друзья Комментарии

венчинсына венчинсына

Аватар венчинсына

-Цитатник

Без заголовка - (1)

Торт «Контраст» Ингредиенты на форму 24х32 см: Крупные яйца &mdas...

Без заголовка - (0)

И торта не надо: быстрый, бюджетный и самый вкусный пирог. Наполеон к чаю Почти классичес...

Без заголовка - (0)

Самый простой шоколадный торт: При приготовлении этого очень вкусного, мягкого, шоколадно...

Без заголовка - (0)

Овощи по-армянски К национальным блюдам я отношусь очень осторожно, потому что трудно вос...

Без заголовка - (0)

ИзЮмительные рулетики Автор Юлия Лещенко Нам понадобятся: 1 стакан теплого молока 0,5 па...

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 04.04.2011
Записей: 3487
Комментариев: 8
Написано: 3491

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Вторник, 30 Июня 2015 г. 14:46 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёк_Мотылёк

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТОРТ "СНИКЕРС"

Ингредиенты:
Крахмал – 2/3 стакана
Сахар – 1 стакан
Щепотка соли
Молоко (холодное) – 6 стаканов
Ванилин – 1 столовая ложка
Темный шоколад (нарубленный) –

ТОРТ "СНИКЕРС"

Это не так уж сложно! Взять крекер, сделать пудинги, и соусы. Все по порядку...

1. Крекеры (несоленые) – 16 шт. Застелите прямоугольную форму для пирога фольгой или бумагой для выпечки. На дно по всей поверхности выложите крекеры.

2. Пуддинг: Крахмал, сахар, соль и молоко смешайте в блендере. Перелейте в термостойкую миски и поставьте на водяную баню на 20-25 минут, периодически помешивая. Пуддинг готов, когда он станет достаточно густым (проверьте на столовой ложке).

3. В готовый пуддинг добавьте ванилин, разделите его на 2 части и в одну из них вмешайте шоколад....

4. А другую часть сделайте с парой ложек арахисового масла.

5. Для карамельного соуса сахар с водой выложите в кастрюлю и поставьте на маленький огонь, помешивая. Как только сахар растворится, увеличьте огонь, когда начнет коричневеть – добавьте масло и жирные сливки. Доведя до кипения, перемешайте, снимите с огня

6. Для шоколадного соуса шоколад и сливки поставьте на водяную баню. Оставьте на 2-3 минут, чтобы шоколад растопился. Затем всыпьте сахарную пудру и перемешайте. Вливайте по 1 столовой ложке воды, перемешивая. Соус должен получиться достаточно жидким.

7. Первым слоем на крекеры идет шоколадный пуддинг. Второй слой крекеров - пуддинг с арахисовым маслом. Делаем много слоев. Пирог залейте карамельным соусом и оставьте застыть. Затем - шоколадный соус и выложите нарубленные сникерсы.

Рубрики:

кулинария