Òîðò «Êîíòðàñò» Èíãðåäèåíòû íà ôîðìó 24õ32 ñì: Êðóïíûå ÿéöà &mdas...
Áåç çàãîëîâêà - (0)È òîðòà íå íàäî: áûñòðûé, áþäæåòíûé è ñàìûé âêóñíûé ïèðîã. Íàïîëåîí ê ÷àþ Ïî÷òè êëàññè÷åñ...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Ñàìûé ïðîñòîé øîêîëàäíûé òîðò: Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ýòîãî î÷åíü âêóñíîãî, ìÿãêîãî, øîêîëàäíî...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Îâîùè ïî-àðìÿíñêè Ê íàöèîíàëüíûì áëþäàì ÿ îòíîøóñü î÷åíü îñòîðîæíî, ïîòîìó ÷òî òðóäíî âîñ...
Áåç çàãîëîâêà - (0)ÈçÞìèòåëüíûå ðóëåòèêè Àâòîð Þëèÿ Ëåùåíêî Íàì ïîíàäîáÿòñÿ: 1 ñòàêàí òåïëîãî ìîëîêà 0,5 ïà...
Áåç çàãîëîâêà |

×òî äëÿ âàñ òðàäèöèîííûé ðóññêèé áóòåðáðîä? Áàòîí èëè ÷åðíûé õëåá è êîëáàñà. Ãëàâíîå, êîëáàñîé íà ÿçûê êëàñòü, êàê ãîâîðèë çíàòîê áóòåðáðîäîâ êîò Ìàòðîñêèí. Íî â äðóãèõ ñòðàíàõ òðàäèöèîííûé ñýíäâè÷ èäåò ñ ñîâåðøåííî äðóãèìè íà÷èíêàìè. Èòàê, äåëàåì ñåáå ðóññêèé áóòåð è îòïðàâëÿåìñÿ â âèðòóàëüíîå ïóòåøåñòâèå ïî ìèðó, òîëüêî âìåñòî äîñòîïðèìå÷àòåëüíîñòåé áóäåì ñìîòðåòü íà áóòåðáðîäû, êîòîðûå â êàæäîé ñòðàíå ñâîè.

1. ×àêàðåðî (×èëè).
Òðàäèöèîííûé ÷èëèéñêèé ñýíäâè÷ èç òîíêî íàðåçàííîãî ñòåéêà èëè ñâèíèíû íà êðóãëîé áóëî÷êå ñ ïîìèäîðàìè, çåëåíîé ôàñîëüþ è ïåðöåì ÷èëè.
2. ×åìèòà (Ìåêñèêà).
Ïîÿâèëñÿ ýòîò âèä áóòåðáðîäà â Ïóýáëå. Ñîñòîèò îí èç àâîêàäî, ìÿñà, áåëîãî ñûðà, ëóêà è ñàëüñû ðîõà. Âñå ýòî óêëàäûâàåòñÿ íà áóëî÷êó-áðèîøü.
3. ×èï áàòòè (Âåëèêîáðèòàíèÿ).
Ïðîñòî êàðòîøêà ôðè íà õëåáå, îáû÷íî çàïðàâëÿåòñÿ êåò÷óïîì èëè êîðè÷íåâûì ñîóñîì. Ýòîò ñýíäâè÷ â Òóìàííîì Àëüáèîíå òàêæå íàçûâàþò ÷èï ðîëë, ÷èïñîâûé ìàôôèí, ÷èïñîâàÿ áóëî÷êà.  îáùåì, èíòåðåñíûå íàçâàíèÿ äëÿ ñòîëü íåçàìûñëîâàòîãî ïåðåêóñà.
4. Áàððîñ Ëþêî (×èëè).
Ïðîñòî ãîâÿäèíà è ðàñïëàâëåííûé ñûð íà áóëî÷êå. Ñýíäâè÷ íàçâàí â ÷åñòü áûâøåãî ïðåçèäåíòà Ðàìîíà Áàððîñà Ëþêî, êîòîðûé ïîñòîÿííî çàêàçûâàë èõ â ðåñòîðàíå Íàöèîíàëüíîãî ÷èëèéñêîãî êîíãðåññà.
5. ×èâèòî (Óðóãâàé).
×èâèòî ïåðåâîäèòñÿ ñ èñïàíñêîãî êàê «ìàëåíüêàÿ êîçî÷êà», «êîçëåíîê», íî ýòîò ñýíäâè÷ äåëàåòñÿ èç ëîìòèêîâ ãîâÿäèíû ñ ñûðîì ìîöàðåëëà, ïîìèäîðàìè, ìàéîíåçîì, îëèâêàìè èëè ìàñëèíàìè è ÷àñòåíüêî ñ áåêîíîì, ÿéöàìè è âåò÷èíîé.  îáùåì, âñåãî ïîíåìíîãó.
6. ×îðèïàí (Þæíàÿ Àìåðèêà).
Ýòîò âèä áóòåðáðîäà ïðîèçîøåë â Àðãåíòèíå. Ñýíäâè÷ ñ êîëáàñîé ÷îðèçî ëþáÿò ïî âñåé Þæíîé Àìåðèêå. Îáû÷íî åãî ïîäàþò íà õðóñòÿùåé áóëî÷êå ñ ñîóñîì ÷èìè÷óððè èëè ïåáðå.
7. Äîíêè áóðãåð (Êèòàé).
 ïåðåâîäå ñ àíãëèéñêîãî donkey – ýòî îñåë. Äà-äà, ýòîò ñýíäâè÷ äåëàåòñÿ èç îñëèíîãî ìÿñà ñ äîáàâëåíèåì ëàòóêà èëè ïåðöåâ. Ïîäàåòñÿ íà õðóñòÿùåé áóëî÷êå, êîòîðàÿ íàçûâàåòñÿ õóî÷àî.  ïðîâèíöèè Õýáýé åñòü ïîãîâîðêà: «Íà íåáåñàõ – ìÿñî äðàêîíîâ, íà çåìëå – ìÿñî îñëîâ».
8. Äàáëñ (Òðèíèäàä è Òîáàãî).
Ïîïóëÿðíûé ñýíäâè÷ èç æàðåíîãî õëåáà ñ íóòîì, çàïðàâëåííûì êàððè. Ìîæíî òàêæå äîáàâèòü ìàíãî, îãóðåö, êîêîñ è òàìàðèíä. Äîâîëüíî ïîïóëÿðíûé ïåðåêóñ ïåðåä ñíîì.
9. Äèðëýãåíñ íàòìàä (Äàíèÿ).
Ïåðåâîäèòñÿ ýòîò íàáîð áóêâ, êàê «íî÷íàÿ çàêóñêà âåòåðèíàðà». Áóòåðáðîä îäíîñòîðîííèé è äåëàåòñÿ èç çàëèâíîãî, ñîëåíîé ãîâÿäèíû è ïàøòåòà. ×åðòîâñêè ïî-ñêàíäèíàâñêè.
10. Äåíåð-êåáàá (Òóðöèÿ).
Ìÿñî íà ëàâàøå ñ äîáàâëåíèåì ïðàêòè÷åñêè ÷åãî óãîäíî, íî îáû÷íî ïîìèäîðîâ, ëóêà, ñàëàòà, ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêîâ è ÷èëè. Îòëè÷íûé ïåðåêóñ äëÿ òåõ, êòî èçðÿäíî âûïèë, íî çàáûë ïîåñòü.
11. Ôèøáð¸òõåí (Ãåðìàíèÿ).
Õðóñòÿùèå áóëî÷êè ñ ðûáîé (îáû÷íî ñ ìàðèíîâàííîé ñåëüäüþ) è ñûðûì ëóêîì. Çà÷àñòóþ ðûáó îáîðà÷èâàþò âîêðóã äðóãîé íà÷èíêè.
12. Ãýòñáè (Þæíàÿ Àôðèêà).
 ýòîì ñýíäâè÷å âñåãäà ïðèñóòñòâóåò æàðåíàÿ êàðòîøêà. È åùå îäíî ïðàâèëî – Ãýòñáè ïðîñòî îãðîìåí. Íàñòîëüêî îãðîìåí, ÷òî åãî ìîæíî ðàçäåëèòü íà ÷åòûðå ïîðöèè, ÷òî îáû÷íî è äåëàþò.
13. Êàöó-ñàíäî (ßïîíèÿ).
«Ìèíèìàëüíûé» ñýíäâè÷ ñ òîíêàöó (ÿïîíñêîé ñâèíîé êîòëåòîé) è ðóáëåíîé êàïóñòîé.
Äîñëîâíî ïåðåâîäèòñÿ, êàê «ïå÷åíî÷íûé ñûð», õîòÿ âíóòðè íåò íè ïå÷åíè, íè ñûðà. Ýòî ñýíäâè÷ ñ ãîâÿäèíîé, ñâèíèíîé, áåêîíîì è ëóêîì íà ïëåòåíîé áóëî÷êå. Ïîäàåòñÿ ñ ãîð÷èöåé è îáÿçàòåëüíî â ãîðÿ÷åì âèäå.
15. Ìåäèàíî÷å (Êóáà).
Îçíà÷àåò «ïîëíî÷ü». Ýòî ïîïóëÿðíûé íî÷íîé ïåðåêóñ íà Êóáå. Ñîñòîèò èç æàðåíîé ñâèíèíû, âåò÷èíû, ãîð÷èöû, ñûðà è îãóð÷èêîâ íà ñëàäêîé áóëî÷êå.
16. Ìåòòáð¸òõåí (Ãåðìàíèÿ).
Äîñëîâíî – ñûðîé ñâèíîé ôàðø è ëóê íà áóëî÷êå.
17. Ïàí-áàãíàò (Ôðàíöèÿ).
Êëàññè÷åñêèé ôðàíöóçñêèé ñýíäâè÷: òóíåö, îâîùè, âàðåíîå ÿéöî è, ñàìîå ãëàâíîå, îëèâêîâîå ìàñëî. Íèêîãäà íå çàïðàâëÿåòñÿ ìàéîíåçîì. Ïîäàåòñÿ íà ôðàíöóçñêîé áóëî÷êå.
18. Ïëåñêàâèöà (Ñåðáèÿ).
Ýòî ñýíäâè÷ èç ðàçíûõ âèäîâ ìÿñà. Èíîãäà ïðîèçâîäèòåëè «èìïðîâèçèðóþò» – äîáàâëÿþò æèð ñ ãîâÿæüèõ ïî÷åê, ïåðåìàëûâàþò ñâèíóþ øåéêó èëè äîáàâëÿþò ñîäó èëè ìèíåðàëüíóþ âîäó, ÷òîáû ðàçáàâèòü. Ìîæåò ïîäàâàòüñÿ íà êðóãëîé áóëî÷êå èëè ëàâàøå ñ ïåðå÷íûì ñîóñîì è ñåðáñêèìè ñëèâêàìè.
19. Ñâèíîé áóðãåð (Ìàêàî).
Ïðîñòî ñâèíèíà ñ áóëî÷êîé. Ïðîñòî, íî âêóñíî.
20. Áàí ìè (Âüåòíàì).
Âîîáùå, áàí ìè âüåòíàìöû íàçûâàþò âñå âèäû õëåáà, íî ÷àùå ýòè ñëîâà îòíîñÿòñÿ ê ñýíäâè÷ó ñ ìÿñîì (÷àñòî ñâèíèíà èëè ïå÷åíî÷íûé ïàøòåò), ëîìòèêàìè ñîëåíûõ îãóðöîâ, êèíçîé è ìàðèíîâàííîé ìîðêîâüþ. Äåøåâûé, íî âêóñíûé áóòåðáðîä.
21. Ðîòè Äæîí (Ìàëàéçèÿ).
Ïîäæàðåííûé íà ñêîâîðîäå îäíîñòîðîííèé ñýíäâè÷-îìëåò íà ïîëîâèíêå áàãåòà. Ãëàâíûå èíãðåäèåíòû – ÿéöà è ëóê, íî òàêæå â ñýíäâè÷ äîáàâëÿþò ìÿñî èëè ðûáó (ñàðäèíû, êóðèöó, ãîâÿäèíó, áàðàíèíó).
22. Æîó öçÿ ìî (Êèòàé).
Äîñëîâíî ïåðåâîäèòñÿ, êàê «ìÿñíîé áóðãåð». Ïîïóëÿðíûé óëè÷íûé ïåðåêóñ èç ìÿñà (îáû÷íî ñâèíèíû, íî èíîãäà èç áàðàíèíû èëè ãîâÿäèíû, â çàâèñèìîñòè îò ðåãèîíà), ïåðöåâ è ñïåöèé íà ïëîñêîì õëåáå.
23. Êàéà òîñò (Ñèíãàïóð).
Ñýíäâè÷-ñíýê, îñíîâàííûé íà êàéå – ñìåñè èç êîêîñà è ñàõàðà, ïîïóëÿðíîé â Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè. Ïîäàåòñÿ íà òîëñòûõ ëîìòèêàõ áåëîãî õëåáà èíîãäà ñ äîáàâëåíèåì ÿèö.
24. Àðåïà (Âåíåñóýëà).
Àðåïîé íàçûâàþò òîëñòûé êóêóðóçíûé õëåá, à òàêæå ñýíäâè÷è èç íåãî. Òóäà äîáàâëÿþò ñûð, ñâèíèíó, àâîêàäî.
25. Ãàâàéñêèé òîñò (Ãåðìàíèÿ).
Ýòî îòêðûòûé ñýíäâè÷ ñ âåò÷èíîé, àíàíàñîì, âèøíåé Ìàðàñêèíî è ïëàâëåíûì ñûðîì.
26. Âàäà ïàâ (Èíäèÿ).
Ïîïóëÿðíàÿ îñòðàÿ çàêóñêà â Èíäèè.  îáùåì-òî, ýòî ñàìñà ñ äîáàâëåíèåì ÷èëè è ñïåöèé.
27. ßêèñîáà-ïàí (ßïîíèÿ).
 ïðèíöèïå, ýòî áóëî÷êà èç-ïîä õîò-äîãà ñ íà÷èíêîé èç ÿêèñîáû (æàðåíîé ÿïîíñêîé ëàïøè). Çà÷àñòóþ ñâåðõó äîáàâëÿþò ìàðèíîâàííûé èìáèðü è ìàéîíåç.
28. Çàïåêàíêà (Ïîëüøà).
Ïîïóëÿðíûé ïîëüñêèé ôàñò-ôóä – çàïåêàíêà. Ýòî îòêðûòûé áóòåðáðîä íà áàãåòå ñ ãðèáàìè, ïëàâëåíûì ñûðîì è ìÿñîì. Çàïðàâëÿþò îáû÷íî êåò÷óïîì è çåëåíûì ëóêîì.
29. Ñýíäâè÷ ñ àðàõèñîâûì ìàñëîì. Òîëüêî ÑØÀ.
Áóäåò èíòåðåñíî:
Ïðèêîëüíûå ïîçäðàâëåíèÿ ñ Ïÿòíèöåé
Ïàøòåò èç Êóðèíîé Ïå÷åíè ñ Îëèâêàìè
Êàê îòðåäàêòèðîâàòü ôîòî â îíëàéí ôîòîøîïå
Êàê ïîëó÷èòü êîìïåòåíòíóþ êîíñóëüòàöèþ ñïåöèàëèñòà
Ñàìûå íåîæèäàííûå âîïðîñû ïðè ïðèåìå íà ðàáîòó
Ñëóøàòü ìóçûêó íà áåñïëàòíîì ðàäèî ïëååðå
| Ðóáðèêè: | çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |