Простое и очень вкусное блюдо.




Понадобится:
100 гр.шоколада;
2-3ст.л.сахара;
200-250 гр. творога;
любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.





Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.

С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.

Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.

Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку.Для этого творог смешать с сахаром.

С помощью блендера(или протерев через сито) смешать сахар и творог,превратив их в однородную массу.

Измельчить киви.

Измельчить вишню.

Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой,поочередно выкладывая творог и фрукты.

Смешать творог с фруктами,если нет желания делать слои.

Начинка должна быть почти до самого края.

Сверху заливаем и разравниваем шоколад.

Отправляем все в морозилку.

Достаем формочки из морозилки(застывает шоколад быстро,5 мин. и лакомство готово).

Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!
Источник