Для десерта нам нужно:
творог 300-350 гр.,
сметана1 ст. л.,
манка 1ст.л.,
желток яичный 1 шт.,
яблоки 2 шт. большого размера,
ванильный сахар 1 пакетик или щепотка ванилина,
белки яичные 2 шт.,
сахарная пудра 3 ст. л.,
сахар 2 ст. л.,
масло сливочное 1 ст. л.

Приступаем к приготовлению:
Яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и на небольшом огне довести до кипения. Отставить в сторону.
Творог взбить со сметаной,манкой и желтком. Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положить подготовленные яблоки(сироп слить), присыпать ванильным сахаром .
Белки взбить с сахарной пудрой в крутую пену. Выложить на яблоки и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 30-40минут. Верхушка нашего десерта получается мягкой!