-Öèòàòíèê

Áåç çàãîëîâêà - (1)

Òîðò «Êîíòðàñò» Èíãðåäèåíòû íà ôîðìó 24õ32 ñì:   Êðóïíûå ÿéöà &mdas...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

È òîðòà íå íàäî: áûñòðûé, áþäæåòíûé è ñàìûé âêóñíûé ïèðîã. Íàïîëåîí ê ÷àþ Ïî÷òè êëàññè÷åñ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Ñàìûé ïðîñòîé øîêîëàäíûé òîðò: Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ýòîãî î÷åíü âêóñíîãî, ìÿãêîãî, øîêîëàäíî...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Îâîùè ïî-àðìÿíñêè Ê íàöèîíàëüíûì áëþäàì ÿ îòíîøóñü î÷åíü îñòîðîæíî, ïîòîìó ÷òî òðóäíî âîñ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

ÈçÞìèòåëüíûå ðóëåòèêè Àâòîð Þëèÿ Ëåùåíêî Íàì ïîíàäîáÿòñÿ: 1 ñòàêàí òåïëîãî ìîëîêà 0,5 ïà...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â âåí÷èíñûíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.04.2011
Çàïèñåé: 3487
Êîììåíòàðèåâ: 8
Íàïèñàíî: 3491


Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 11 Àâãóñòà 2014 ã. 16:59 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ òåëåïàòèÿ Ïå÷åíüå ( èç áëîãà Ãàëèíû Øàäðèíîé)

îêîëî äâóõ òûñÿ÷ ðåöåïòîâ ïå÷åíüÿ æäóò âàñ íà ýòîì ñàéòå.
Áûñòðîå ñûðíîå ïå÷åíüå... Î÷åíü áûñòðîå â ïðèãîòîâëåíèè ïå÷åíüå èç ñåðèè "Ãîñòè íà ïîðîãå"... Ïðîñòî òàåò âî ðòó...
http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_7561.jpg
Ïðîäóêòû (íà 6 ïîðöèé)
Ìàðãàðèí - 1 ïà÷êà (250 ã)
Ìóêà - 1 ñòàêàí (160 ã)
Ñûðêè ïëàâëåíûå (ÿ íå çàìîðà÷èâàëàñü è, êàê â äåòñòâå, âçÿëà ñûðêè "Äðóæáà") - 2 øò. (200 ã)
Ñàõàðíûé ïåñîê äëÿ îáñûïêè
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

1. Ñûðêè è ìàðãàðèí (èç õîëîäèëüíèêà!!!) íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå + ìóêà. Ñäåëàòü òåñòî.

Åñëè òåñòî î÷åíü ëèïíåò ê ðóêàì (ïî÷åìó-òî èíîãäà òàêîå ñëó÷àåòñÿ, âîçìîæíî çàâèñèò è îò òåìïåðàòóðû âîçäóõà), òî íåíàäîëãî óáðàòü â õîëîäèëüíèê. Èíîãäà íåìíîãî ìóêè åùå äîáàâëÿëà, áóêâàëüíî ëîæêó-äâå.

2. Íà ïðîòèâåíü âûëîæèòü ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó. Âûëåïèòü ìàëåíüêèå ïå÷åíþøêè (äåëàåì øàðèê è ñïëþùèâàåì åãî), âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è ñâåðõó ïîñûïàòü ñàõàðíûì ïåñêîì.

3. Âûïåêàòü ñûðíîå ïå÷åíüå ïðèìåðíî 10-15 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ äî çàðóìÿíèâàíèÿ.


Îâñÿíîå ïå÷åíüå. Ìÿãêîå îâñÿíîå ïå÷åíüå - ðåöåïò ïå÷åíüÿ èç îâñÿíûõ õëîïüåâ íà êåôèðå.
http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_10304.jpg
Ïðîäóêòû
Îâñÿíûå õëîïüÿ - 3 ñòàêàíà
Ìóêà - 2,5 ñòàêàíà
Ñàõàð - 2 ñòàêàíà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 250 ã
̸ä - 4 ÷. ë.
ßéöà - 2 øò.
Êåôèð - 8 ñò. ë.
Ñîäà - 1 ÷. ë.
Êóíæóò
1. Ðàñòîïèòü ìàñëî, îñòóäèòü.

2. Äîáàâèòü ìåä, ÿéöà, êåôèð, ñîäó.

3. Õëîïüÿ èçìåëü÷èòü, ñìåøàòü ñ ìóêîé è ñàõàðîì.

4. Ñìåøàòü æèäêóþ è ñóõóþ ñìåñè.

5. Ñôîðìèðîâàòü øàðèêè âåëè÷èíîé ñ ãðåöêèé îðåõ.

6. Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì(íå ñìàçûâàòü). Ïîñûïàòü îâñÿíîå ïå÷åíüå êóíæóòîì.

7. Âûïåêàòü îâñÿíîå ïå÷åíüå 15-20 ìèí. ïðè 190 ãðàäóñàõ.

Ïå÷åíüå èç òâîðîãà. Çàìå÷àòåëüíîå ïå÷åíüå èç òâîðîæíîãî òåñòà ñ áåëêîâîé íà÷èíêîé.
http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_1411.jpg
Ïðîäóêòû (íà 6 ïîðöèé)
Òâîðîã - 250 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 200 ã
ßè÷íûå æåëòêè - 2 øò.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 ñòàêàíà
Ñîäà ïèùåâàÿ - 1/4 ÷. ëîæêè
Óêñóñ 3% - 1/4 ÷. ëîæêè
ßè÷íûå áåëêè - 2 øò.
Ñàõàð - 1 ñòàêàí
Ñîê ëèìîííûé - 2-3 êàïëè

Åñëè â äîìå åñòü òâîðîã, à åñòü åãî íèêòî íå õî÷åò...

Ïðîòðèòå òâîðîã ÷åðåç ñèòî, ñìåøàéòå ñ æåëòêàìè, ðàñòîïëåííûì ìàñëîì, ìóêîé, ãàøåíîé óêñóñîì ñîäîé è çàìåñèòå êðóòîå òåñòî.

Áåëêè âçáåéòå ñ ñàõàðîì â êðåïêóþ ïåíó, äîáàâèâ ëèìîííûé ñîê.

Òåñòî ðàçäåëèòå ïîïîëàì. Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàéòå â ïðÿìîóãîëüíèê òîëùèíîé 5 ìì. Ñìàæüòå âçáèòûì áåëêîì è ñâåðíèòå ðóëåòîì.

Ðóëåòû íàðåæüòå êóñî÷êàìè òîëùèíîé 1 ñì. Âûëîæèòå èõ ñðåçîì âíèç íà ñìàçàííûé ìàñëîì èëè ïîêðûòûé ïåðãàìåíòîì ïðîòèâåíü è âûïåêàéòå ïå÷åíüå èç òâîðîãà â äóõîâêå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

Îñòàëüíûå ðåöåïòû ïå÷åíüÿ è ìíîãîå äðóãîå ÑÌÎÒÐÅÒÜ ÇÄÅÑÜ

74280972_0_58295_f8455380_XL (500x105, 50Kb)
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/òîðòû è âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó