Рецепт от  ПоваренокСПоварешкой,  (спасибо автору)  

2-3 картофелины в мундирах, натертые на крупной терке.

Тонкий слой майонеза(лучше нарисовать полосочками). 

Слой жареной в маленьком количестве растительного масла моркови (1 средняя морковь), смешанной с небольшим измельченным зубчиком чеснока..

Слой жареного лука (на той же сковороде, что и морковь, не добавляя больше масла) - прикройте крышкой, огонь уменьшите - лук поджарится равномернее.

Слой шпрот- достаточно 1 небольшой банки, шпроты разделить вдоль и вынуть хребетик

3 вареных яйца, натертых на крупной терке.



100гр российского сыра, натертого на крупной терке.

Обмазываем майонезом, растертым с чесноком.

На час в холодильник.

Украшаем по своему вкусу

P.S. Шпроты я бы порекомендовала измельчить, потому что, "полутушками" шпротинки не на каждый укус попадаются ))))

Источник и ещё несколько салатов с сельдью здесь: http://blog.kp.ru/users/735975/post87759581