Записи Друзья Комментарии

венчинсына венчинсына

Аватар венчинсына

-Цитатник

Без заголовка - (1)

Торт «Контраст» Ингредиенты на форму 24х32 см: Крупные яйца &mdas...

Без заголовка - (0)

И торта не надо: быстрый, бюджетный и самый вкусный пирог. Наполеон к чаю Почти классичес...

Без заголовка - (0)

Самый простой шоколадный торт: При приготовлении этого очень вкусного, мягкого, шоколадно...

Без заголовка - (0)

Овощи по-армянски К национальным блюдам я отношусь очень осторожно, потому что трудно вос...

Без заголовка - (0)

ИзЮмительные рулетики Автор Юлия Лещенко Нам понадобятся: 1 стакан теплого молока 0,5 па...

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 04.04.2011
Записей: 3487
Комментариев: 8
Написано: 3491

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 22:46 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПИРОГ "ТВОРОЖОК ПОД ОДЕЯЛОМ"

necro_bunn.. предлагает приготовить

Вам понадобится:

Сливочное масло	95 г	Творог	500 г
Яйцо куриное	4 шт.	Сахар-песок	90 г
Мука пшеничная	150 г	Какао-порошок	125 г
Сода пищевая	5 г	Сахар коричневый	40 г

Отличный способ разнообразить всеми нами любимую творожную выпечку — добавить к ней хрустящую шоколадную нотку.

Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло	80 г	Творог	500 г
Яйцо куриное	4 шт.	Сахар-песок	90 г

Первым делом отправляем масло в морозилку. Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйца и сахар до однородности.

Ингредиенты 2-го этапа:

Мука пшеничная

150 г

Достаем масло из морозилки и перетираем его с мукой в мелкую крошку.

Ингредиенты 3-го этапа:

Какао-порошок	100 г	Сода пищевая	5 г
Сахар коричневый	40 г

Добавляем к муке 3/4 чайной ложки соды (соду не гасим!), 1,5 столовой ложки сахара и 3 столовой ложки с горкой какао. Перемешиваем холодной ложкой до равномерного распределения какао.

Ингредиенты 4-го этапа:

Сливочное масло

15 г

Какао-порошок

25 г

Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем какао.

Высыпаем в форму половину крошки, сверху выливаем всю начинку, поверх начинки оставшуюся половину крошки. Распределяйте все слои аккуратно, не прижимая, так как начинка очень нежная, а крошка сухая. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.

Готовому пирогу дать остыть хотя бы полчаса. Форму при этом лучше поставить на мокрое полотенце. Мне показалось, что очень кстати будет украсить пирожок какими-нибудь яркими ягодами (например, клубникой) и веточкой мяты. Но за неимением оных, я украсила сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!

источник http://www.foodclub.ru/detail/33251/?subscribe

Рубрики:

кулинария/торты и выпечка