В зависимости от сорта сыра, сырные соусы готовят не только для мяса и рыбы, но и для пасты, овощей и даже фруктов. Подобрав соответствующий сорт сыра, можно не только придать новый вкусовой оттенок уже знакомым блюдам, но и придумать собственный рецепт. Однако для начала советуем уделить несколько минут для прочтения этих рецептов, чтобы потом заняться изобретением своего сырного соуса.

• Соус сырный (песто)
• Соус с сыром чеддер
• Сырный соус для фруктов
• Сырный соус с коньяком
• Соус из зеленого сыра, грибов с грецкими орехами
• Сырный соус к мясу
• Соус с сыром горгонзола
• Соус с сырами дор-блю и рокфор
• Соус из мягкого сыра для овощей

• Соус Россини к пасте
• Соус три в одном
• Итальянский сырный соус
• Соус сырный томатный
• Соус сырный белый
• Соус сырный с коньяком (II)
• Соус брусничный с сыром
• Соус молочный с сыром
• Соус из горгонзолы и петрушки