Очень вкусные рогалики, тесто нежное,мягкое,вкусное,хорошо поднимается,хоть в нем нет ни дрожжей ни масла,а еще оно очень ароматное!  Начинка может быть любая,у меня с джемом из тайских фруктов , но начинка здесь не главное,главное тесто и так угощаемся:
Тесто:

1 яйцо
50 гр. сахара(у меня коричневый)
4-5 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка мёда
щепотка соли
1/2 пакетика разрыхлителя теста
1,5 стакана муки
И просто смешиваем ингридиенты,раскатываем тесто в круг,выризаем треугольнички,в середину начинку(у меня джем)сворачиваем рогалик,присыпаем корицей,и в разогретую духовку при 180 градусах,выпекаем до готовности.Вот и все!

Серия сообщений "Печенье, вафли":
Часть 1 - Хворост медовый. Фото Оксана Куприянова.
Часть 2 - Афганское печенье от devuwka_vostoka
...
Часть 8 - Хрустящие вафли
Часть 9 - Тарарушки на кефире
Часть 10 - Рогалики без дрожжей и масла
Часть 11 - Печенье “Савоярди” (для ТИРАМИСУ)
Часть 12 - КОРЖИКИ К ЧАЮ
Часть 13 - Песочное печенье на дрожжах
Часть 14 - ПЕЧЕНЬЕ КОКОСОВОЕ"Тайное оружие"
Часть 15 - «Трубочки» ВКУСНЯТИНА