Èíãðåäèåíòû:
êóðèíàÿ ãðóäêà - 350 ã
êàáà÷îê - 250 ã
ÿéöî - 1 øò.
ñìåòàíà - 2 ñò. ë.
óêðîï - 0,5 ïó÷êà
ìóêà - 5 ñò. ë.
ñîëü è ïåðåö - ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ãðóäêó íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè, êàáà÷îê íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå è íåìíîãî îòæàòü, óêðîï èçìåëü÷èòü.
Ñîåäèíèòü ãðóäêó, êàáà÷îê, óêðîï. Äîáàâèòü ÿéöî, ñìåòàíó, ìóêó. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïåðåìåøàòü.
Æàðèòü íà ñðåäíåì îãíå â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!







