Для того, чтобы дома приготовить йогурт, нужна йогуртовая закваска (йогурт с живыми бактериями, т.е. на упаковке в списке ингридиентов должно быть написано, что СОДЕРЖИТ ЖИВУЮ КУЛЬТУРУ БАКТЕРИЙ).

Молоко нагреть до 37°С и добавить к нему йогурт (на 1 литр молока - 2 ст.л. йогурта), размешать и поставить в духовку с включенным светом на ночь.
Утром йогурт готов.

Серия сообщений "алкогольные и безалкогольные напитки, коктейли":
Часть 1 - !!!РЕЦЕПТЫ МЯСНЫЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
Часть 2 - !!!РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
...
Часть 21 - Рецепты приготовления лимонада...
Часть 22 - Как приготовить йогурт дома...
Часть 23 - Как приготовить домашний йогурт?
Часть 24 - САНГРИЯ... помните вино-напиток нашей юности?... вот рецептик...
Часть 25 - ГДЕ ВЗЯТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ЙОГУРТА?...