http://perecusim.ucoz.ru/

     Канапе сырное «Новогодние свечи»

Вам понадобится:

120 г сливочного сыра «Виола»

100 г творожного сыра с зеленью

10 грецких орехов

8 оливок

3 зеленых лука

2 зубчика чеснока

1 огурец

1 булка пшеничного хлеба

1 болгарский перец

10 ст.л. сметаны

2 кучока желтого перца (для оформления пламени свечи)

Способ приготовления:

Нарезать хлеб на ломтики, на оливковом масле или в тостере обжарить.

Вырезать при помощи формочек из мякоти хлеба фигурные кусочки.

Маленькими кубиками нарезать болгарский перец и огурец, мелко нарезать зеленый лук, перемешать все с творожным сыром.

7 орехов измельчить, перемешать с мелко порубленными оливками и сливочным сыром, подсолить, перемешать.

Смазывая каждый кусочек хлеба приготовленными начинками (начинки чередовать), складывать их друг на друга, формируя свечи.

Обмазать сметаной бока «свечей».

Обрезки хлеба, оставшиеся грецкие орехи и чеснок перемолоть в блендере, обсыпать полученной смесью бока свечей.

Оформить канапе сырное «Новогодние свечи» пламенем из желтого перца, сделать «потекший воск» из сметаны, полив ею свечи сверху, перед подачей на новогодний стол закуска охлаждается.

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОНСЕРВАЦИИ
Часть 2 - ЗАГОТОВКИ
...
Часть 12 - Томатная заправка...
Часть 13 - БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... с фото... подробно... КЛАДИЩЕ...
Часть 14 - КАНАПЕ СЫРНОЕ «Новогодние свечи»... Прелесть какая... НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2012... ВКУСНО, КРАСИВО И, главное, НЕДОРОГО...
Часть 15 - Из дневника из разряда любимых... От Танюши... ПОМИДОРЫ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ...
Часть 16 - 10 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА... засолка сала «сухим", «горячим»,«мокрым»,маринаде для длительного хранения и ДРУГИМИ СПОСОБАМИ...
Часть 17 - Готовим с удовольствием...