-Öèòàòíèê

Áåç çàãîëîâêà - (1)

Òîðò «Êîíòðàñò» Èíãðåäèåíòû íà ôîðìó 24õ32 ñì:   Êðóïíûå ÿéöà &mdas...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

È òîðòà íå íàäî: áûñòðûé, áþäæåòíûé è ñàìûé âêóñíûé ïèðîã. Íàïîëåîí ê ÷àþ Ïî÷òè êëàññè÷åñ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Ñàìûé ïðîñòîé øîêîëàäíûé òîðò: Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ýòîãî î÷åíü âêóñíîãî, ìÿãêîãî, øîêîëàäíî...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Îâîùè ïî-àðìÿíñêè Ê íàöèîíàëüíûì áëþäàì ÿ îòíîøóñü î÷åíü îñòîðîæíî, ïîòîìó ÷òî òðóäíî âîñ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

ÈçÞìèòåëüíûå ðóëåòèêè Àâòîð Þëèÿ Ëåùåíêî Íàì ïîíàäîáÿòñÿ: 1 ñòàêàí òåïëîãî ìîëîêà 0,5 ïà...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â âåí÷èíñûíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.04.2011
Çàïèñåé: 3487
Êîììåíòàðèåâ: 8
Íàïèñàíî: 3491


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 27 Äåêàáðÿ 2011 ã. 00:02 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Rukodelkino 500 ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ðåöåïòîâ. Ññûëêè.

 

Âû íå çíàåòå êàê ðàçíîîáðàçèòü âàøå ìåíþ? Èëè ó âàñ çàêîí÷èëàñü ôàíòàçèÿ?

Ïîäáîðêà ðåöåïòîâ ïîìîæåò âûêðóòèòüñÿ èç ëþáîé ñèòóàöèè è ïîäîáðàòü ìåíþ íà ëþáîé âêóñ!

Ïðîñòî è äîñòóïíî!

 

  1. Ìÿñî ïî - ôðàíöóçñêè

  2. Íà 4 ïîðöèè: Êàðòîôåëü - 8 - 10 øò. Ìÿñî (áàðàíèíà,ñâèíèíà) - 800 ã. Ëóê ðåï÷àòûé - 800ã. Øàìïèíüîíû - 300 ã. Ñûð - 800 ã ...

  3. Ïèðîæêè ñ êàïóñòîé ñóïåð-áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ

  4. Òåñòî: 1 ñòàêàí ìîëîêà, 2 ñò.ë. ñàõàðà, 1/2 ÷.ë. ñîëè, 3/4 ïà÷êè ìàðãàðèíà, 1/2 ïàêåòèêà ñóõèõ äðîææåé "Ñàô ìîìåíò", 2 ÿéöà, ...

  5. Ìåíþ íà äåíü ðîæäåíèÿ
  6. Ñàëàò "øàïêà ìîíîìàõà"
  7. Ïüÿíàÿ êóðèöà

  8. òóøêà êóðèöû, ëóê, ÷åñíîê, ìîðêîâü, ÷åðíîñëèâ, ìàéîíåç èëè ñìåòàíà, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó, ïèâî ...

  9. Ñëîåíûé ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê

  10. Óëîæèòü ñëîÿìè: 1. 250ã ïàëî÷åê - ìåëêèìè êóáèêàìè 2. 1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà - ìåëêî 3. 3-4 âàðåíûõ ìîðêîâè - êðóïíàÿ òåðêà 4. ÿéöà - ...

  11. Ñàëàò "êèåâñêèé"

  12. 2-3 øòóêè âàðåíîãî êàðòîôåëÿ, 3-4 ñîëåíûõ îãóðöà, 3 âàðåíûõ ÿéöà, ìàéîíåç, çåëåíûé ãîðîøåê, çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè. Êíåëüíàÿ ìà ...

  13. Ñàëàò èç êóðèöû ñ àíàíàñîì

  14. 1 êóðèíàÿ ãðóäêà (æåëàòåëüíî íå áðîéëåð), 1 áàíêà øàìïèíüîíîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó, 1 áàíêà àíàíàñîâ (êîëå÷êè èëè êóáèêè), 1 ÿáëî ...

  15. Íîâîãîäíèé ñàëàò

  16. 6 ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿèö, 5-6 øòóê âàðåíîãî êàðòîôåëÿ, 2 âàðåíûõ ìîðêîâè, 2 ñîëåíûõ îãóðöà, 1 ÿáëîêî, 1 ñòàêàí çåëåíîãî ãîðîøê ...
  17. Ìÿñî â ãîðøî÷êå

  18. 2 áîëüøèå ëóêîâèöû ìåëêî íàðåçàòü, âûñûïàòü íà äíî ãîðøêà, ñâåðõó ìÿñî îäíèì êóñêîì, ê íåìó ïîëîæèòü ïåðåö ãîðîøêîì è ëàâðîâûé ëèñò è ...
  19. Ñëîåíûé ñàëàò "îâîùíîé òîðò"

  20. Ñëîè: 1. 2 âàðåíûå ñâåêëû - íà ñðåäíåé òåðêå 2. ÷åñíîê ñ ìàéîíåçîì 3. ðàñïàðåííûé ÷åðíîñëèâ 4. ñìåñü ñìåòàíû ñ ìàéîíåçîì 1:1 5. ...
  21. Êóðèöà â äóõîâêå

  22. Êóðèöà Ñîëü ×åñíîê ...
  23. Íîâîãîäíåå ìåíþ íà ñêîðóþ ðóêó

  24. Ëîñîñü, ãëàçèðîâàííûé âèíîì Ñàëàò èç ôàñîëè ñ ñóøåíûìè ïîìèäîðàìè Ðèçîòòî ñ ôàñîëüþ, àáðèêîñàìè è îðåõàìè êåøüþ Ïðàçäíè÷í ...
  25. Ðûáà, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå

  26. 2 ëóêîâèöû, 2 ÿéöà, ðûáíîå ôèëå (òðåñêà, õåê), ñìåòàíà (ìàéîíåç) ...
  27. Øóðïà

  28. áàðàíèíû èëè ãîâÿäèíû - 500 ã.; ñàëà - 100 ã.; êàðòîôåëÿ - 500 ã.; ïîìèäîðà èëè òîìàòíîé ïàñòû - 4; ëóêà - 3-4 ãîëîâêè; ìîðêîâè - ...
  29. Ñàëàò "íîâîãîäíÿÿ ôàíòàçèÿ"

  30. Áåëîå ìÿñî êóðèöû, ðåï÷àòûé ëóê, ìîðêîâü, ìàðèíîâàííûå(ìîæíî ïîæàðèòü ñâåæèå) ãðèáû, ÷åðíûé ïåðåö, ìàéîíåç, ñóõàðèêè áåëîãî õëåá ...
  31. Òâîðîæíûé êåêñ

  32. 2 ÿéöà, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 1 ñòàêàí ìóêè, 200 ã. æèðíîãî òâîðîãà, 2 ñò. ëîæêè ðàñòîïëåííîãî ìàñëà, 2 ñò. ëîæêè ñìåòàíû, 1/2 ÷à ...
  33. Ñàëàò "öåçàðü" ñ êóðèöåé

  34. 200 ã ñìåòàíû, 350 ã êóðèíûõ ãðóäîê, 1 ïó÷îê ñàëàòà ëàòóê, 6 ÿèö, áåëûé õëåá. Äëÿ çàïðàâêè: 105 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà, 50 ã àí÷îóñî ...
  35. Êàáà÷êîâàÿ èêðà

  36. 3 êðóïíûõ êàáà÷êà, 3 íåáîëüøèå ëóêîâèöû, 2 êðóïíûõ ïîìèäîðà, 2 çåë¸íûõ áîëãàðñêèõ ïåðöà, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî äëÿ æàðåíèÿ, ñîëü ...
  37. Ìÿñî â äóõîâêå

  38. êóñîê ìÿñà ñîëü, ïåðåö, ÷åñíîê ...
  39. Ñàëàò èç êîï÷åíîé êóðèöû

  40. 2 êîï÷åíûå êóðèíûå ãðóäêè (ìîæíî áåäðûøêè) 4 ÿéöà 4-5 øòóê ñâåæèõ ïîìèäîðîâ 150-200 ãð.ëþáîãî ñûðà áàíî÷êà ìàéîíåçà ñîëü, ïåð ...
  41. Êóðèöà â äóõîâêå - áûñòðî è âêóñíî!

  42. êóðèöà èëè êóðèíûå áåäðà ïðèïðàâà "Êàððè" ãîð÷èöà ìàéîíåç ...
  43. Ñàëàò ñ òóíöîì

  44. çåë¸íûé ñàëàò (ðîìýí, ëàòóê èëè îáû÷íûé çåë¸íûé ñàëàò) êîíñåðâèðîâàííûé òóíåö â ñîáñòâåííîì ñîêó 1 áàíêà ñûð ïàðìåçàí 2 ÿéöà êó ...
  45. Ðîìàíòè÷åñêîå ìåíþ íà ñêîðóþ ðóêó

  46. íà 2 ÷åëîâåê Êîï÷åíàÿ ñêóìáðèÿ ñ õðåíîì Áàðàíüè îòáèâíûå ñ êðàñíîñìîðîäèíîâûì ñîóñîì è ñ ãîðîøêîì è êóêóðóçîé Êèòàéñêàÿ âåð ...
  47. Ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê

  48. êðàáîâûå ïàëî÷êè ñûð ÷åñíîê âàðåíîå ìÿñî ñîê ëèìîíà ãðåíêè ìàéîíåç ...
  49. Âêóñíåéøàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà

  50. 7 ÿèö, 1 êã íåæèðíîãî òâîðîãà, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 3 ñò.ëîæêè ñìåòàíû, 2 ñò. ëîæêè âîäêè èëè ðîìà, 0,5 ñò. ìàíêè, 0,5 ÷. ëîæêè ...
  51. Ïå÷åíî÷íûå êîòëåòû

  52. 800 ãð. èíäþøèíîé ïå÷åíêè 2 êðóïíûå ìîðêîâè 2 ëóêîâèöû 1 ÿéöî ìóêà ïî íåîáõîäèìîñòè ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö ...
  53. Õâîðîñò

  54. Ìóêà 3 ñòàêàíà. Ìîëîêî 1/2 ñòàêàíà. Ìàñëî ñëèâî÷íîå 50 ã. Æåëòêè 4 øòóêè. Êîíüÿê èëè âîäêà 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà. Ñîëü 1/2 ÷àéíîé ...
  55. Ñàëàò "î÷åíü âêóñíåíüêèé"

  56. âåò÷èíà èëè êîëáàñà 200ã, îãóðåö (ñàëàòíûé 1/2), ÿéöà âàð¸íûå 2 èëè 3 øò, ëóê (îáæàðåííûé) 1 øò, ìàéîíåç. ...
  57. Ãðèáíîé ñóï èç øàìïèíüîíîâ

  58. Øàìïèíüîíû 15-20 øò. Ëóê ðåï÷àòûé 2 øò. Ìîðêîâü 1 øò. Êàðòîôåëü 3 øò èëè ìàêàðîíû 2 ïðèãîðøíè ...
  59. Îêðîøêà ïðàâèëüíàÿ è î÷åíü âêóñíàÿ

  60. ÿéöà - 3 øò êàðòîôåëü - 2 øò îãóðöû ñâåæèå - 2 øò ðåäèñêà - 3 øò çåëåíûé ëóê - ïó÷îê äèàìåòðîì 3-4ñì óêðîï - ïó÷îê äèàìåòðîì ...
  61. Ñàëàò ñ êîï÷åíîé êîëáàñîé

  62. 500 ã áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, 1 ìîðêîâü, 1 ÿáëîêî, 200 ã êîï÷åíîé êîëáàñû, 1 ñòàêàí ìàéîíåçà, çåëåíü ïåòðóøêè, ñîëü ïî âêóñó. ...
  63. Êóðèíûå êîòëåòû

  64. 500 ãð. êóðèíîãî ôàðøà 2 ÿéöà, 2 áîëüøèå ëîæêè ìàéîíåçà (ñ ãîðêîé), 2 áîëüøèå ëîæêè ìóêè (ñ ãîðêîé), 1 ëóêîâèöà ...
  65. Êóðèíàÿ ïå÷åíü

  66. Êóðèíàÿ ïå÷åíü, ëóê, ñìåòàíà, ïåòðóøêà, ñîê ïîëîâèíêè ëèìîíà. ...
  67. Âêóñíûé è ïðîñòîé ñàëàò

  68. 1 áàíêà êðàñíîé ôàñîëè 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû 1 ïà÷êà êðàáîâûõ ïàëî÷åê 1-2 ïàêåòèêà ñóõàðèêîâ ñ ÷åñíîêîì Äëÿ çàïð ...
  69. Êàðòîøêà â äóõîâêå

  70. êàðòîøêà - 6-8 øò. ÷åñíîê - 2 äîëüêè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1/3 ñòàêàíà ëèìîííûé ñîê - 1 ÷. ë. ...
  71. Áåëÿøè

  72. 30-40 ã äðîææåé (èëè ïîëòîðû ÷àèíûå ëîæêè ñóõèõ äðîææåé) 2 ñòàêàíà æèäêîñòè (ìîæíî âîäû, ìîæíî ìîëîêà, à ìîæíî è ñìåñü òîãî è äðó ...
  73. Ëåíèâûå ãîëóáöû

  74. 0,5 êî÷àíà êàïóñòû, 0,5 êã. ôàðøà, 2-3 ìîðêîâè, 1 ëóêîâèöà, 1 ñòàêàí ðèñà, 1 ÿéöî, 1-2 ïà÷êè ñìåòàíû (ïî 250 ãð), 1-5 ñò.ë. ...
  75. Âêóñíûé óæèí

  76. 200-300 ã ñâåæåé êàïóñòû, 1 ñò. ðèñà, 5 êàðòîôåëèí, 2 ëóêîâèöû, 2 áóëüîííûõ êóáèêà, êåò÷óï, ñîëü - ïî âêóñó, ñëèâî÷íîå ìàñëî, 1 ...
  77. Î÷åíü ïðîñòîé è âêóñíûé ñàëàò

  78. Ìîðîæåíàÿ ñïàðæåâàÿ ôàñîëü - 1 ïàêåò. Ãðèáû 300-500 ãðàìì. Ëóêîâèöà. Ìàéîíåç. ...
  79. Ñåëåäêà ïîä øóáîé

  80. êàðòîôåëü ìîðêîâü ñâ¸êëà ÿéöà ñåë¸äêà ëóê ìàéîíåç ...
  81. Ñàëàò ñ àíàíàñîì è êóðèöåé

  82. 2 ñðåäíèõ îêîðîêà 1 áàíêà àíàíàñîâ (æåëàòåëüíî ðåçàíûõ) 1 áàíêà ñëàäêîé êóêóðóçû ìàéîíåç ...
  83. Øîêîëàäíàÿ êîëáàñà

  84. 200 ã íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà 1 ñòàêàí ñàõàðà 1 êðóïíîå ÿéöî 3 ñò. ë. ìîëîêà 2 ñò. ë. êàêàî 250 ã ïðîñòîãî ïå÷åíüÿ ...
  85. Òåñòî äëÿ ëàçàíüè

  86. 1/3 ìóêè 2/3 ìàíêè ÿéöî ...
  87. Ïå÷åíî÷íûé ïàøòåò

  88. Íà 1 êã. ãîâÿæüåé ïå÷åíè - ïî 0.5 êã ìîðêîâè è 0.5 êã ëóêà, 100-120 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó, 1 ñò.ë. êîíüÿêà ...
  89. Ðóëåò èç ëàâàøà

  90. àðìÿíñêèé ëàâàø (3 ëèñòà) 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîãî ëîñîñÿ (ãîðáóøè, çóáàòêè, íåðêè - âñå ðàâíî), òîëüêî íå â òîìàòå. 250 ã ìàéî ...
  91. Ñûðíûé ñóï ïî-áûñòðîìó

  92. Íà 1-1,5 ëèòðà âîäû ïîíàäîáèòñÿ: 2 ïëàâëåííûõ ñûðêà (ÿ îáû÷íî áåðó "Ðîññèéñêèé", à ìíîãèå ìîè ïîäðóãè ïðåäïî÷èòàþò ñûð ñ ãðèáíûì â ...
  93. Ëîáèî

  94. Ôàñîëü íàìî÷èòü â êèïÿòêå è îñòàâèòü íà íî÷ü. Âîäó ñëèòü.  êàñòðþëþ íàëèòü âîäû è âàðèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.  êîíöå âàðêè ïîñîëèò ...
  95. Ìîðêîâíûå êîòëåòû

  96. Hà 500ã î÷èùåííîé ìîðêîâè: 1/4 ñòàêàíà ìîëîêà, 2.5 ñò. ëîæêè ìàííîé êðóïû, 2 ÿéöà, 3 ñò. ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà. ...
  97. Îâîùíîå ðàãó

  98. 1 êã êàðòîôåëÿ, 6 øòóê ìîðêîâè, 4 ðåïû, 2 ëóêîâèöû, 4 ñòîëîâûå ëîæêè òîìàòà-ïþðå, 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 ñòîëîâûõ ...
  99. Áëèíû íà êåôèðå

  100. 1 ëèòð êåôèðà 3 ÿéöà 1 ÷.ë. ñîëè ìóêà 1 ÷.ë. ñîäû ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî ñëèâî÷íîå ìàñëî ...
  101. Ñîóñ äëÿ ñïàãåòòè

  102. 1 ñò ë ìóêè 1 ðåï÷àòàÿ ëóêîâèöà 1 áóëüîííûé êóáèê ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ñîëü ïî âêóñó ...
  103. Êóðèöà â êèñëî-ñëàäêîì ñîóñå ïî-êèòàéñêè

  104. 8 ñò.ëîæåê ÿáëî÷íîãî óêñóñà 6 ñò. ëîæåê ñîåâîãî ñîóñà + 3-4 ñò.ëîæêè äëÿ ìàðèíàäà 4-5 ÷àéíûõ ëîæåê ñàõàðà 2 ñò. ëîæêè òîìàòíîé ...
  105. Âçáèòûå ñëèâêè

  106. 0.5 ë. 35%-íûõ ñëèâîê, 1-1.5 ñò.ë. ñàõàðà èëè ïóäðû ...
  107. Îëàäóøêè

  108. áàíî÷êà ñìåòàíû 2 ÿéöà 0,5 ñòàêàíà ñàõàðà ùåïîòêà ñîëè 0,5 ÷àéíàÿ ëîæå÷êà ñîäû ìóêè ïðèìåðíî 1,5-2 ñòàêàíà (â çàâèñèìîñòè îò ...
  109. Êîðîëåâñêàÿ âàòðóøêà

  110. 400 ãð. òâîðîãà (ïðèìåðíî 2 ïà÷êè); 5 ÿèö; 125 ãð. ìàñëà ñëèâî÷íîãî; 2 ñòàêàíà ìóêè; 1 ñòàêàí ñàõàðà; 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè. ...
  111. Ñàëàò ñ ãðèáàìè è êóðèöåé

  112. 2 êîï÷åíûõ îêîðî÷êà, 1 áàíêà îòâàðíûõ øàìïèíüîíîâ, 2 ëóêîâèöû, 4-5 îòâàðíûõ êàðòîôåëèí, 2 îòâàðíûõ ìîðêîâè, 5-6 ÿèö, ñûð, ìà ...
  113. Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè

  114. Ìîðêîâü 1 êã Ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé, íàïðèìåð, 1-2 ÷.ë. ýòî çàâèñèò îò æãó÷åñòè Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ðàôèíèðîâàííîå 100 ã. ìîæíî è ...
  115. Ïðàâèëüíûå ÷åáóðåêè

  116. 4 ñòàêàíà ìóêè (ïî 250 ìë); 1.3 ñòàêàíà âîäû (~320 ìë); 1 ñòîëîâóþ ëîæêó âîäêè (ìîæíî è áåç âîäêè); 1 êóðèíîå ÿéöî; 2 ñòîë. ëî ...
  117. Ñëîåíûé îâîùíîé ñàëàò

  118. Ñàëàò óêëàäûâàåòñÿ â ñàëàòíèöó â ñëåäóþùåé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: 1-é ñëîé - ñûðàÿ òåðòàÿ ìîðêîâü ñ ÿéöàìè è ìàéîíåçîì; 2-é ñëîé - ë ...
  119. Ñîóñ òàðòàð

  120. 2 ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿéöà, 2 ñûðûõ æåëòêà, 120 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 1 cò. ëîæêà çåëåíîãî ëóêà, 40 ã ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ, 40 ...
  121. Âàôëè äëÿ âàôåëüíèöû

  122. 4 ÿéöà 12 ë ìîëîêà 500 ãð ìóêè 150 ãð. ìàñëà èëè ìàðãàðèíà 4 ñò.ë. ñàõàðà 2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ ...
  123. Ëàâàø

  124. Íà 10 øò: 250 ìë (1 ÷àøêà) âîäû 3 ñò ë íàòóðàëüíîãî éîãóðòà 350 ãð (3 ÷àøêè) áåëîé õëåáíîé ìóêè 115 ãð (1 ÷àøêà) íåïðîñåÿííîé ...
  125. Òóøåíàÿ êàïóñòà

  126. Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ 200 ã, ìóêà ïøåíè÷íàÿ 5 ã, ìàñëî ñëèâî÷íîå 10 ã, ìîëîêî 50 ã, âîäà 50 ã, ðàñòâîð ñîëè 5 ã. ...
  127. Ïðîñòî âêóñíåíüêèé ñàëàòèê

  128. ïîë ãîëîâêè îáû÷íîé áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, 2 ïîìèäîðà, 1 îãóðåö ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà óêñóñ ìàéîíåç ...
  129. Ñàëàò èç ôàñîëè ñ ñóõàðèêàìè

  130. 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êðàñíîé ôàñîëè 1-2 ïàêåòèêà ñóõàðèêîâ (íàïðèìåð, "Åìåëÿ") 200 ãð. ñûðà 2 ñîëåíûõ îãóðöà (ìîæíî ñâåæèå) ...
  131. Èêðà êàáà÷êîâàÿ

  132. 1 êã êàáà÷êîâ, 70 ã ëóêà, 60 ã ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà 9%-íîãî óêñóñà, 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, ïî 2-3 ñòåáëÿ ïåòðóøêè ...
  133. Êóðíèê

  134. Òåñòî: ìàðãàðèí - 175 ã (ðàñòîïèòü) ÿéöà - 2 øò. ñìåòàíà - 250 ã ìóêà - ~ 4 ñòàêàíà ñîëü - 2 ùåïîòêè ñîäà - íà êîí÷èêå íîæà ...
  135. Ãîðîõîâûé ñóï ñ êîï÷åíîñòÿìè

  136. Íà 2 ëèòðà âîäû: 1 ñòàêàí ãîðîõà 2 êîï÷åíûå ãîëåíè êóðèöû 100 ãð âàðåíîé êîëáàñû 100 ãð êîï÷åíîé êîëáàñû 1 ñðåäíÿÿ ìîðêîâêà ...
  137. Ïèööà íà òîíêîì òåñòå

  138. Îñíîâà: Äðîææè ïîëïà÷êè (25 ãð.), 2/3 ñòàêàíà ìîëîêà, ùåïîòêà ñîëè, ùåïîòêà ñàõàðà, ìóêà. Íà÷èíêà: ïîìèäîðû ñâ. 3-4 øòóêè ...
  139. Äâà ñàëàòà èç ïå÷åíè òðåñêè

  140. I. 1 áàíêà êîíñåðâîâ (250 ã) "Ïå÷åíü òðåñêè íàòóðàëüíàÿ", 1 ïëàâëåíûé ñûðîê, 2 ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿéöà, 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà ...
  141. Òâîðîæíèê

  142. 1 êã òâîðîãà, 1,5 ñòàêàíà ñàõàðà, 5 ÿèö, 1,5-2 ñòàêàíà ìàíêè, âàíèëèí, 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû. ...
  143. Ðûáà â ôîëüãå

  144. Èäåàëüíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà áåç æèðîâ. Íà ëèñò ôîëüãè ïîëîæèòå ñíà÷àëà ïðèïðàâû: ïåòðóøêó, áàçèëèê, ìÿòó. Çàòåì îâîùè: ...
  145. Ñìåòàííèê

  146. 250 ãð. ñìåòàíû, 2 ÿéöà, 1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà, 1 ñòàêàí ìóêè, ïîë ÷àéíîé ëîæêè ñîäû, ìîæíî 1-2 ÷àéíûå ëîæêè êàêàî. ...
  147. Ìåíþ íà íîâûé ãîä

  148. Çàêóñêè: Ñàëàò èç àïåëüñèíîâ ñ ãðåöêèìè îðåõàìè Îñòðàÿ ôàñîëü Âåò÷èííûå ëîìòèêè ñ íà÷èíêîé Ñàëàò "Áðóñíèêà íà ñíåãó" ...
  149. Ñàëàò ñ àâîêàäî è êðåâåòêàìè

  150. Íà äâîèõ: ïîëîâèíêà àâîêàäî 5-6 ëèñòüåâ ñàëàòà 20 ãîòîâûõ êðåâåòîê ïîëîâèíêà ïîìèäîðà 1-2 ñò.ë. ñîóñà "1000 îñòðîâîâ" ëèìîí, ...
  151. Ñïàãåòòè ñ îáàëäåííûì ñîóñîì èëè óæèí íà ñêîðóþ ðóêó

  152. ñïàãåòòè, ñîñèñêè 3 øò., ëóêîâèöà, 1 ìîðêîâü, ïîìèäîðû 2-3 øò., ñûð. ...
  153. Ìåäîâûé òîðò

  154. 4 ñò. ìóêè 1,5 ñò. ñàõàðà 190 ãð. ìàðãàðèíà 1,5 ÷. ë. ñîäû (ãàøåíàÿ óêñóñîì) 3 ñò. ë. ìåäà 3 ÿéöà ...
  155. Êàïóñòíûå êîòëåòû

  156. 1 êã êàïóñòû, 1/2 ñò ìàííîé êðóïû, 1/2 ñò ìîëîêà, 3 ÿéöà, 4 ñò ë ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé, 3 ñò ë ìàñëà, ñîëü ïî âêóñó ...
  157. Ñåëåäî÷íûé ôîðøìàê

  158. ñåëüäü - 250-300 ãð 2 áîëüøèå ëóêîâèöû 4 ÿéöà ñëèâî÷íîå ìàñëî 75-100 ãð. ...
  159. Æåëå èç êðàñíîé ñìîðîäèíû

  160. 1 êã êðàñíîé ñìîðîäèíû ïåðåáðàòü, âûìûòü, îòæàòü ñîê è ñìåøàòü åãî ñ ñàõàðíûì ïåñêîì â ñîîòíîøåíèè 1 ÷àñòü ñîêà íà 2 ÷àñòè ñàõàðà. Îñ ...
  161. Ëèêåð "áåéëèç"

  162. 200 ãð. âîäêè 6 æåëòêîâ 1 áàíêà êîíöåíòðèðîâàííîãî ìîëîêà (áåç ñàõàðà) 2-3 ÷àéíûõ ëîæêè êàêàî 200 ãð. ñàõ.ïåñêà ...
  163. Êàðòîôåëü ïî-ìèíèñòåðñêè

  164. Ìÿñî (ñâèíèíà), êàðòîôåëü, ëóê, ñîëü, ïåðåö, óêñóñ, ñûð, ìàéîíåç ...
  165. Ãåðêóëåñîâàÿ êàøà

  166. 2 ñòàêàíà ìîëîêà, 1,5 ñòàêàíà âîäû ñìåøàòü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð ïî âêóñó è âñûïàòü 1 ñòàêàí õëîïüåâ. Âàðèòü ïðè ...
  167. Êàðòîôåëüíûå äðàíèêè

  168. 6 êàðòîôåëèí 1 ÿéöî 2 ñò ë ìóêè 1 ðåï÷àòàÿ ëóêîâèöà 1 ñò ë ñìåòàíû 50 ãð ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà ñîäà íà êîí ...
  169. Ñàëàò èç ãðèáîâ ñ êóðèöåé è ñûðîì

  170. Íà 5 ïîðöèé: 250 ãð êóðèíîãî ìÿñà, 100 ãð ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ, 200 ãð ñûðà, 100 ãð çåëåíîãî êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà, 100 ãð ñìå ...
  171. Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè

  172. Êóðèíîå ôèëå - 5 ãðóäîê (èëè ëþáîå äðóãîå ìÿñî, íî íå î÷åíü æèðíîå). Ëóê ðåï÷àòûé - 3-4 ñðåäíèå. Òâåðäûé ñûð. óêñóñ ñòîëîâûé, ÿ ...
  173. Áëèíû íà äðîææàõ

  174. 25 ã äðîææåé, 3.5 ñò ìîëîêà, 3 ñò ìóêè, 2 ñò. ëîæêè ñàõàðà, 4 ÿéöà, 1/2 ÷. ëîæêè ñîëè, 1,5 ñò. ëîæêè ìàñëà ...
  175. Êðóàññàíû

  176. 450 ã ìóêè âûñøåãî ñîðòà, 2 ÷.ë. ñîëè áåç âåðõà, 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà (èñïîëüçóéòå íàòóðàëüíîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, íå ìàðãàðèí, èíà ...
  177. Ðûáà ïîä ìàðèíàäîì

  178. 1,5 êã ðûáû ìîðêîâü èç ðàñ÷åòà 1 øò. íà ÷åë. (700-750 ãð. ) 4-5 áîëüøèõ ëóêîâèö 2 ñò. ë. òîìàòíîé ïàñòû 2-2,5 ñò. ë. óêñóñ ...
  179. Ñàëàò ñ êðåâåòêàìè

  180. Íà 2 ïîðöèè: 150 ãð (5 oz) îòâàðåííûõ òèãðîâûõ êðåâåòîê 1 êðàñíûé ïåðåö, î÷èùåííûé îò ñåìÿí è ïîðåçàííûé êóñî÷êàìè 1 æåëòûé ïåð ...
  181. ðûáà, çàïå÷åííàÿ â ôîëüãå

  182. ...
  183. Ñàëàò "ãðàíàòîâûé áðàñëåò"

  184. Êàðòîôåëü 2-3øò. Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò. Ìÿñî ïòèöû 300-400 ãð. Ìîðêîâü 2-3øò. Ñâåêëà 2øò. ×åñíîê 2-3 çóáöà ßéöî 3 øò. Ìàéîíåç 2 ...
  185. Ñàëàò ñ êèðèåøêàìè

  186. 1 áàíêà êîíñåðâàííîé êóêóðóçû; 2 øò. îõîòíè÷üè êîëáàñêè; 2 ÿéöà; êèðèåøêè ñ áåêîíîì; 100 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê; ìàéîíåç. ...
  187. Êîêòåéëü "êîñìîïîëèòåí"

  188. Íà 1 ïîðöèþ: 3 ñò ë âîäêè 1 1/2 ñò ë àïåëüñèíîâîãî ëèêåðà Êóàíòðî 1 1/2 ñò ë êëþêâåííîãî ñîêà 1 ÷ ë ñîêà ëàéìà ...
  189. Áèñêâèòíûé òîðò

  190. Íà 6-8 ïîðöèé: ïî 175 ã ñàõàðà, ìóêè è ìàðãàðèíà; 3 ÿéöà; 3 ñò. ëîæêè òåïëîé âîäû. ...
  191. Ïå÷åíî÷íûé òîðò

  192. 0,5 êã ïå÷åíè (ñâèíèíà èëè ãîâÿäèíà) 1 ñòàêàí ìóêè 0,5 ñòàêàíà ìîëîêà 1 ÿéöî, ñîëü, ïåðåö Íà÷èíêà: 2 ìîðêîâè 2 ëóêà ÷åñíî ...
  193. Ñûðíûé ñóï-ïþðå

  194. 250-300 ã. ïëàâëåíîãî ñûðà, 5 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí, 1 ìîðêîâü, 1 ëóêîâèöà, 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè, 4 ñòîëî ...
  195. Ïèðîã "çåáðà"

  196. 4 ÿéöà 200 ãð ñìåòàíû (ëþáîé æèðíîñòè) 200 ãð ìàðãàðèíà èëè ñëèâî÷íîãî ìàñëà 1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà 2 ñòàêàíà ìóêè 0,5 ÷àéí ...
  197. Ñåìãà çàïå÷åííàÿ

  198. Ôèëå ñåìãè (ìîæíî ôîðåëü, ëîñîñü), ãðèáû, ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ, ÿéöî, ìîëîêî, ïåòðóøêà ...
  199. Æàðåíûå êðåâåòêè

  200. Íà 4 ïîðöèè: 1 êðàñíûé ïåðåö, î÷èùåííûé îò ñåìÿí 2 êàáà÷êà öóêêèíè, ïðèìåðíî 450 ã 2 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà 200 ã î÷èùåííûõ êðå ...
  201. Ñëèâî÷íûé ñîóñ

  202. Ïðèìåðíî 300 ìë ñîóñà: 200 ã êîðè÷íåâîãî ñàõàðà, 125 ìë æèðíûõ ñëèâîê, 110 ã ñâåòëîé ïàòîêè, 30 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðè ...
  203. Ñàëàò ñ ÿçûêîì

  204. îãóðåö ñâåæèé - 2,3 øò. ÿçûê âàðåíûé (ñâèíîé) - 3,4 øò. ÿéöà âàðåíûå - 4 øò. ñûð òâåðäûé - 300 ãð. îðåõè êåäðîâûå (îáæàðèòü) - ...
  205. Ïàñòà ñ ãðèáàìè â ñëèâî÷íîì ñîóñå

  206. íà 4 ïîðöèè: ïàñòà (ðàêóøêè)- 300-400 ã, ãðèáû (øàìïèíüîíû - 1 êã), ñëèâêè 33% - 0,5 ë, ñò.ëîæêà ìóêè, ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé (ñâåæåìî ...
  207. Ñâèíèíà - ïðîñòî è âêóñíî !

  208. Íà 4 ïîðöèè: 500 ã îòáèâíûõ èç ñâèíèíû 2-3 ëóêîâèöû (â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà), ìåëêî ïîðåçàííûå 2-3 ìîðêîâè, íàòåðòûå íà òåðêå ...
  209. Îãóðöû ìàëîñîëüíûå

  210. îãóðöû 1êã. ÷åñíîê 1 ãîëîâêà áîëüøîé ëèñò õðåíà ïåðåö ãîðîøêîì 5-6 øò âåòî÷êà ñ ëèñòèêàìè âèøíè ëèñòèêè ñìîðîäèíû 4-5 âîäà 1 ...
  211. Çàâàðíîé êðåì

  212. Íà ïðèìåðíî 500 ã: 2 ñò ìîëîêà 2 ÿéöà 3 ñò ë ìóêè 1 ñò ñàõàðà ...
  213. Âàðåíèêè ñ êàðòîøêîé

  214. Íà 100 øò. ñðåäíåãî ðàçìåðà: 1 êã ìóêè 0.5 ëèòðà âîäû 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè 50-70 ãð ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà 700-800 ãð êàðòîôåëüíî ...
  215. Êëàññè÷åñêèé ñàëàò "öåçàðü"

  216. Íà 4 ïîðöèè: 2 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ðàçäàâëåííûé 1/2 õëåáà ÷üÿáàòòà, ïîðåçàííîãî íà 1/2 ñì êóáèêè 3 ÿéöà 5 ...
  217. Æàðåíûå êðåâåòêè

  218. Î÷èùåííûå êðèâåòêè 500 ãð. Ëèìîííûé ñîê 1 ñòîë. ë. ×åñíîê 5 çóá. Áåëîå ñóõîå âèíî 1 ñòîë. ë. Ìàñëî ñëèâî÷íîå 50 ãð. Êóðèíàÿ ï ...
  219. Èìáèðíûé ÷àé

  220. Íà 4 ÷àøêè: 10 ñì òîíêî íàðåçàííîãî ñâåæåãî èìáèðÿ (î÷èùåííîãî) 1 ë âîäû 2 ñò ë ìåäà èëè êîðè÷íåâîãî ñàõàðà äîëüêè ëèìîíà äëÿ ...
  221. Íàñòîÿùèå ñîëåíûå ïîìèäîðû

  222. ïîìèäîðû (òâåðäûå, ãðóíòîâûå, òèïà "ñëèâêà") "áóêåò" äëÿ çàñîëêè: ëèñòüÿ õðåíà (ïîáîëüøå!), óêðîï ñ çîíòèêàìè ,ëèñòüÿ ñìîðîäèíû è ...
  223. Àäæèêà

  224. 10 êã. êðàñíîãî ñëàäêîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà, 500 ãð. êðàñíîãî ãîðüêîãî ïåðöà (ïåðåö äîëæåí áûòü î÷åíü îñòðûì), 200-ãð. óêðîïà, 2 ...
  225. Ïàí÷î (ñìåòàííûé òîðò)

  226. Òåñòî: 400 ã ñìåòàíû, 1 áàíêà ñãóù. ìîëîêà, 2 ÿéöà, 1 ñò. ñàõàðà, 1/3 ÷.ë. ñîäû ïîãàñèòü óêñóñîì, 3 ñò. ìóêè Êðåì: 600 ã ...
  227. Òåñòî äëÿ ïèööû

  228. ìóêà - 4 ñòàêàíà ìàñëî èëè ìàðãàðèí - 300ãð 3/4 ñòàêàíà ìîëîêà èëè âîäû 50ãð äðîææåé ñàõàð 1 ñò ë ñîëü 0,5 ÷ ë 1 ÿéöî ...
  229. Ãðèáíîé ñóï-ïþðå

  230. Íà 4 ïîðöèè: 60 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà 250 ãð ãðèáîâ, ìåëêî ïîðåçàííûõ 500 ìë êóðèíîãî áóëüîíà 60 ìë ñóõîãî áåëîãî âèíà 1 ÷ ë ôð ...
  231. Ðóëåò èç ëàâàøà ñ êóðèöåé

  232. ëàâàø òîíêèé 3 ëèñòà ãðóäêè êóðèíûå 3-4 øò. ÿéöà âàðåíûå 4 øò. çåëåíü - ïî âêóñó ñûð 300 ã. ìàéîíåç (ëó÷øå ëåãêèé - ìåíüøå æè ...
  233. Êóðèöà ãðèëü ïî-äîìàøíåìó

  234. 1 êóðèöà ðàçðóáëåííàÿ íà ÷åòûðå ÷àñòè, èëè 4 êóðèíûå ÷åòâåðòè, 0.25 ñòàêàíà ìàñëà, 0.25 ñòàêàíà óêñóñà èëè ñóõîãî âèíà, 2 ñòîëîâûõ ...
  235. Ìàðèíîâàííûé ÷åñíîê

  236. Ñíà÷àëà ïðèãîòîâüòå ìàðèíàäíóþ çàëèâêó.  ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ íàëåéòå 200 ãð. 9-ïðîöåíòíîãî óêñóñà, 200 ãð. âîäû. Äîáàâüòå 20 ãð ...
  237. Ìèíòàé, çàïå÷åííûé â äóõîâêå

  238. Ðûáà æåëàòåëüíî ìèíòàé, 2 ñðåäíèå ëóêîâèöû, 2 ìîðêîâè, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå, ñìåòàíà. ...
  239. Ãóëÿø èç ñâèíèíû

  240. Íà 6 ïîðöèé: 2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 2 êðóïíûå íàðóáëåííûå ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà 1 î÷åíü ìåëêî íàðóáëåííûé çóá÷èê ÷åñí ...
  241. Öâåòàåâñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã

  242. 1 êã ÿáëîê Òåñòî: ~ 1.5 ñòàêàíà ìóêè ~ 0.5 ñòàêàíà ñìåòàíû ~ 150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà ðàñòîïëåííîãî 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ãàøåíîé ...
  243. Ëóêîâûé ïèðîã

  244. Èçóìèòåëüíûé ïèðîã, è äàæå òå, êòî ëóê íå ëþáèò, ñ óäîâîëüñòâèåì åãî ïîïðîáóþò. Ëåãêèé, âêóñíûé è ýêîíîìè÷íûé. Ìàñòåð-êëàññ ñ ïîøà ...
  245. Ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê ñ êóêóðóçîé
  246.  
    200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê 4 ÿéöà 2 íåáîëüøèå ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû 1 áàíêà çåëåíîãî ãîðîøêà 1 ...
  247. Ìàðèíîâàííûé èìáèðü

  248. 125 ìë áåëîãî âèííîãî óêñóñà 60 ã ã ñàõàðà 225 ìë âîäû 60 ã èìáèðÿ ...
  249. Ñàìûå ïðîñòûå è ñàìûå âêóñíûå áëèíû

  250. 3 ÿéöà 3 ñòàêàíà ìîëîêà 2 ñòàêàíà ìóêè ñîëü, ñàõàð, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà ...
  251. Êîðîëåâñêèå êðåâåòêè

  252. Íà 10-12 øò: 250 ãð ãîòîâûõ è î÷èùåííûõ êðåâåòîê Äëÿ êîêòåéëüíîãî ñîóñà: 5 ñò ë òîìàòíîãî êåò÷óïà 1 1/2 ñò ë õðåííîãî ñîóñà ...
  253. Ëå÷î

  254. 3 êã ïîìèäîð, 2 êã ñëàäêîãî ïåðöà, 4 øò. (êðóïíûõ) ìîðêîâè, 1 ñòàêàí ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà, 3/4 ñòàêàíà ñàõàðà, 8 ñòîëîâûõ ëîæåê 9% ...
  255. Êàáà÷êîâàÿ èêðà

  256. êàáà÷êè 4 øò. (íåáîëüøèå) ìîðêîâêà 2 øò. ÷åñíîê - 1-2 çóá÷èêà ïîìèäîðû - 2-3 øò. (íåáîëüøèå, æåëàòåëüíî ïîòâåðæå) ïîäñîëí. ìàñ ...
  257. Ëóêîâûé ñóï ïî-ôðàíöóçñêè

  258. Íà 1 ïîðöèþ: êóñî÷åê ìàñëà 1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà, òîíêî ïîðåçàííàÿ 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ðàçäàâëåííûé 1 ÷ ë ïðîñòîé ìóêè íåìíîãî áåë ...
  259. Ìÿñíûå ðóëåòèêè

  260. ìÿñî(ãîâÿäèíà èëè ñâèíèíà) 500 ã., ìàéîíåç 100 ã., ÷åñíîê 1 ãîëîâêà, ñîëü, ïåðåö ...
  261. Ñàëàò ñëîåíûé ñ êóðèöåé è ãðèáàìè

  262. Êîëè÷åñòâî òî÷íî íå ñêàæó òàê íà ãëàçîê: ×åðíîñëèâ Øàìïèíüîíû êîíñåðâèðîâàííûå Êóðèíûå ãðóäêè ßéöî Ñâåæèé îãóðåö Ëóê Ìàéîíå ...
  263. Ñâèíèíà â ãîðøî÷êå ñ êàðòîôåëåì

  264. Ñâèíèíà - 300 ãð. Êàðòîôåëü - 4 øò. Ìîðêîâü - 1 øò. Ëóê - 1 øò. Ñûð Ìàéîíåç Ñîëü, ïåðåö, çåëåíü, ñïåöèè ïî âêóñó ...
  265. Êîêòåéëü "ìîõèòî"

  266. 1,5 ÷.ë. êîðè÷íåâîãî ñàõàðà 0,5 ëàéìà 30 ìë. ñâåòëîãî ðîìà (íå Bacardi! ëó÷øå Habana Club èëè Ron Varadero) 3 êðóïíûõ âåòî÷êè ...
  267. Ñàëàò "òåùèí ÿçûê"

  268. Íà 3 êã êàáà÷êîâ - 2-3 ãîëîâêè ÷åñíîêà, ñòðó÷îê ãîðüêîãî ïåðöà, 5 ñòðó÷êîâ ñëàäêîãî ïåðöà, 0,5 ë òîìàòíîãî ñîóñà, 0,5 ñòàêàíà ...
  269. Òâîðîæíîå ïå÷åíüå

  270. 200 ã òâîðîãà (ëþáîãî!!!), 200 ã ìóêè (âûñøåãî ñîðòà), ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà 1 ÷.ë., 100 ã ìàñëà èëè ìàðãàðèíà, 100 ã ñàõàðà, ...
  271. Ïëîâ ñî ñâèíèíîé

  272. Íà 1 ïîðöèþ: Ðèñ 100 ã. Âîäà 200 ã. Ñâèíèíà 300 ã. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ìîðêîâü 1-2 øò. Ñîóñ 2-3 ñò.ë. Ëóê 1 ãîëîâêà. ...
  273. Ñâèíûå ðåáðûøêè

  274. 225 ã êîðîòêèõ ñâèíûõ ðåáåð 2 ÷.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 2 ÷.ë. òîìàòíîãî êåò÷óïà 2 ÷.ë. ñîåâîãî ñîóñà 1 íåî÷èùåííàÿ êàðòîôåëèíà ...
  275. Íîâîãîäíèé ñàëàò ñ èêðîé è ñåìãîé

  276. Ìàéîíåç - 150 ã Ñåìãà ìàëîñîëüíàÿ - 75 ã Èêðà ëîñîñåâàÿ - 140 ã ßéöî âàðåíîå - 4 øò Ðèñ îòâàðíîé - 1,5 ñò Ëóê ðåï÷àòûé 0,5 ãî ...
  277. Ñàëàò ñëîåíûé ñ êóðèöåé

  278. Óëîæèòü ñëîÿìè: 1. êóðÿòèíà 2. êàðòîøêà 3. ÿéöà 4. ÿáëîêè 5. ëóê ðåï÷àòûé 6. ãîðîøåê çåëåíûé ïðîñëàèâàòü ìàéîíåçîì ...
  279. Ïå÷åíüå äîìàøíåå

  280. Íà 30-40 øò: 2-3 ÿéöà 250 ã ìàðãàðèíà 1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà 0.5 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû ãàøåíîé 2 ñòàêàíà ìóêè ...
  281. Æàðåíûå ïèðîæêè

  282. 1 ñòàêàí êåôèðà 2 ñòàêàíà áëèííîé ìóêè 1 ñò. ë. ñàõàðà, ùåïîòêà ñîëè íà÷èíêà â çàâèñèìîñòè î ôàíòàçèè ...
  283. Òîðò "÷åðåïàõà"

  284. Òåñòî: 7 ÿèö, 2 ñòàêàíà ñàõàðà, 2-3 ñòàêàíà ìóêè, 1 ÷. ëîæêà íåãàøåííîé ñîäû, ñîëü. Êðåì: 1 êã. ñìåòàíû, 200ãð. ðàñòîïëåííîãî ñëè ...
  285. Ñóï èç ïëàâëåííûõ ñûðêîâ

  286. 2 ïëàâëåííûõ ëóêîâûõ ñûðêà 1 êîðåíü ñåëüäåðåÿ 2-3 ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû 1 ìîðêîâü ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ æàðêè ...
  287. Êàïóñòà ìàðèíîâàííàÿ

  288. 1.5 êã êàïóñòû 2 ìîðêîâêè ñðåäíåé âåëè÷èíû 1 ñò. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 0.5 ñò. óêñóñà, ëó÷øå ÿáëî÷íîãî 2 ñò. âîäû 2 ñò. ë. ñàõà ...
  289. Êóðèöà ñ àíàíàñàìè

  290. êóðèíîå ôèëå èëè ãðóäèíêà 500-600 ãð. , áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ, ëóê 1 øò. , ìîðêîâêà 1 øò. , 1 ñò. ëîæêà ìóêè, óêñóñ ÿáë ...
  291. Ìàííèê

  292. 1 ñòàêàí ñìåòàíû (áàíî÷êà 200 ìë), æèðíîñòü 10% 1 ñòàêàí ìàííîé êðóïû 0,5 ñòàêàíà ñàõàðà 1 ïà÷êà ìàðãàðèíà - ðàñòîïèòü 2 ÿéöà ...
  293. Ñëîåíûé ñàëàò-òîðò "ñèáèðü"

  294. 1 êðóïíàÿ ñâåêëà, 2 êðóïíûå ìîðêîâè, 2 ñîëåíûõ îãóðöà, 4-5 ëóêîâèö, 4-5 ñîëåíûõ ãðèáà, 1 ÿáëîêî. ...
  295. Ëåãêèé óæèí

  296. Öâåòíàÿ êàïóñòà, ïîìèäîðû, ìàéîíåç, ñàëàòíûå ëèñòüÿ, çåëåíûé ëóê ïåðüÿìè. ...
  297. Ïå÷åíüå íà ïèâå

  298. 2 ñòàêàíà ìóêè 1 ïà÷êà ìàðãàðèíà (250ãð) 1 ñòàêàí ïèâà íåìíîãî ñàõàðà ...
  299. Ðûáà çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå

  300. Íà ïðîòèâåíü ïîëîæèòü î÷èùåííóþ ðûáó, çàëèòü åå ñòàêàíîì òîìàòíîé ïàñòû, 2 ñò.ë. æèðà è ïîñòàâèòü â ïðîãðåòóþ äóõîâêó. ×åðåç 20 ìèíó ...
  301. Êåêñ íà ñìåòàíå

  302. 200 ãð. ìàðãàðèíà, 200 ãð. ñìåòàíû, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 2 ÿéöà, 1/2 ÷àéí. ëîæêè ñîäû (ïîãàñèòü óêñóñîì), ñîëü, 2 ñòàêàíà ìóêè. ...
  303. Îñíîâíîé ðåöåïò òåñòà äëÿ ïèööû

  304. Íà 2-4 ïèööû: 300 ã ìóêè êðóï÷àòêè 1 ïàêåò (7 ã) äðîææåé 3/4 ÷. ëîæêè ñîëè 2 ÷. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà Æåëòàÿ êóêóðóçíàÿ ìóêà ...
  305. Ñîëåíûå îãóðöû

  306. íà 2 ëèòðîâûå áàíêè: îãóðöû íå êðóïíûå ñîëü êðóïíàÿ èëè ìîðñêàÿ (íå éîäèðîâàííàÿ) 2/5 ñò âîäà (ëó÷øå - ðîäíèêîâàÿ) 1 ë ìîðêîâü ...
  307. Ñóï èç ÷å÷åâèöû

  308. 2 ñòàêàíà ÷å÷åâèöû (çåëåíîé èëè îðàíæåâîé, íî ñ îðàíæåâîé êðàñèâåå) 2 ñò.ë.ñëèâî÷íîãî ìàñëà 2 ëèòðà âîäû 1 ÷.ë. êóðêóìû (åñëè í ...
  309. Õå èç ðûáû

  310. 2 ñàçàíà ñðåäíèõ, ìîæíî ñóäàêà 3 áîëüøèå ëóêîâèöû 2 ïó÷êà êèíçû 2 ãîëîâêè ÷åñíîêà ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ëþáîå Ïðèïðàâû: Êðàñí ...
  311. Êèñëî-ñëàäêèé ñîóñ

  312. ...
  313. Êàðòîøêà ñ ìÿñîì

  314. 500 ã êàðòîôåëÿ 4 ëóêîâèöû, ìåëêî ïîðåçàííûå 500 ã ìÿñà ìàéîíåç ...
  315. Ñàëàò èç àâîêàäî

  316. Íà 1 ïîðöèè: 1/2 àâîêàäî 1/2 ëàéìà, òîëêüî ñîê 1 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà 3 ìàëåíüêèõ ïîìèäîðà-÷åððè, ìåëêî ïîðåçàííûõ ñîóñ Òàáà ...
  317. Ñàëàò "ñåëåäêà ïîä øóáîé"

  318. Ñåëåäêà, êàðòîøêà âàðåíàÿ, ðåï÷àòûé ëóê, ÿéöà, ÿáëîêî, ñâåêëà, ìàéîíåç, ãðåöêèå îðåõè, çåë. ëóê ...
  319. Ìåäîâèê

  320. Òåñòî: 1/2 ñòàêàíà æèäêîãî ìåäà 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû 2 ÿéöà 2,5-3 ñòàêàíà ìóêè Êðåì: 800-850 ãð ñìåòàíû ...
  321. Êóëè÷ â õëåáîïå÷êå

  322. 1 ñòàêàí òåïëîãî ìîëîêà, ëó÷øå 0,5 %, 1 ÿéöî, 3 ñòàêàíà ïðîñåÿííîé ìóêè, 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà, 0,5 ÷.ë. ñîëè, 4 ñò.ë. ...
  323. Ïèðîã ñ ìÿñîì

  324. Òåñòî: 200 ãð ìàðãàðèíà, 0.5 êã ñìåòàíû, 2 ÿéöà, ñîëü, ñîäà, óêñóñ Íà÷èíêà: 600 ãð ìåëêî íàðåçàííîé ñâèíèíû, èëè ôàðøà, 1-2 êàðòî ...
  325. Æàðåíûå áàíàíû

  326. 2 áàíàíà 30 ã íåñîëåíîãî ìàñëà ...
  327. Äðàíèêè

  328. íà 3-4 ñðåäíèõ êàðòîøåê 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìóêè, íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà 1 ÿéöî, ñîëü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. ...
  329. Ñàëàò "îáæîðêà"

  330. Êîëáàñà êîï÷åíàÿ 600 ãð., 3 ñðåäíèõ ìîðêîâè, 1 ãîëîâêà ëóêà, 3 ñîëåííûõ îãóðöà, 2 ëîæêè ìàéîíåçà ...
  331. Ñàëàò èç ÿçûêà

  332. 2 ÿçûêà, 6 ÿèö, Áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ øàìïèíüîíîâ, 6 øò êàðòîøêè, 300 ãð òâ¸ðäîãî ñûðà, 500ãð âàð¸íîé ìîðêîâè, ìàéîíåç ...
  333. Ùàâåëåâûé ñóï

  334. Áîëüøîé ïó÷îê ùàâåëÿ 1 ìîðêîâü 1 ëóêîâèöà 2 ïîìèäîðà 2 Êàðòîôåëèíû 2 ÿéöà êóðèöà èëè ìÿñî äëÿ áóëüîíà çåëåíü (ìíîãî), ñïåöè ...
  335. Ñàëàò èç ìîðêîâè ñ ãðåöêèìè îðåõàìè

  336. 400 ãð ìîðêîâè, 4 äîëüêè ÷åñíîêà, 100 ãð ìàéîíåçà, 100 ãð ÿäåð ãðåöêèõ îðåõîâ, ñîëü, ñàõàð, ëèñòüÿ ñàëàòà. ...
  337. Ëå÷î

  338. 5 êã. ïåðöà, 1,5 ëèòðà òîìàòà, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 1 ñòàêàí óêñóñà, 1 ñòàêàí ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè. ...
  339. Êóëè÷ â õëåáîïå÷êå

  340. 1/3 ñòàêàíà ìîëîêà 1/4 ñòàêàíà âîäû 3 ñòàêàíà ìóêè 6 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà 4 ñòîëîâûõ ëîæêè ñë. ìàñëà (ðàñòîïèòü) 3 ÿéöà 1 æ ...
  341. Ìàííàÿ êàøà

  342. 1 ñòàêàí âîäû 2 ñò. ëîæ. ìàíêè ìîëîêî ñîëü ñàõàð ...
  343. Ïå÷åíî÷íûå îëàäüè

  344. ïå÷åíü òåëÿ÷üÿ - 300 ã., ëóê ðåï÷àòûé - 1 ñðåäíàÿ ëóêîâèöà, ÿéöî - 1 øò., ìóêà - 3 ñò.ëîæêè, ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó, ...
  345. Ñàëàò ñ êðàñíîé ðûáîé

  346. ñëàáîñîëåíàÿ êðàñíàÿ ðûáà ãðèáû ìàðèíîâàííûå î÷åíü ìåëêèå ñâåæèé îãóðåö ÿéöà ïîìèäîðû çåëåíûé ëóê ìàéîíåç ...
  347. Ïàñõàëüíûé êóëè÷

  348. 6 ñòàêàíîâ ìóêè, 200 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà, 1,5 ñòàêàíà ìîëîêà, 0,5 ñòàêàíà ñàõàðà, 10 ÿèö, 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñ ...
  349. Áàêëàæàííàÿ èêðà

  350. Áàêëàæàíû 1êã, Ïîìèäîðû 500 ã, Ïåðåö áîëãàðñêèé 500 ã, óêñóñ 1 ñò.ë, ÷åñíîê, ïåðeö, ñîëü, ñàõàð ïî âêóñó ...
  351. Màññîíñêèå ãðåíêè

  352. 1 êàáà÷îê, 1 ÿéöî, 1 ïàêåò ìîëîêà, 100 ã ìóêè, 2 äîëüêè ÷åñíîêà, 1/2 ïó÷êà ïåòðóøêè, 1/2 ïó÷êà óêðîïà, ñîëü, 1 íåñâåæèé áàòîí ...
  353. Îâñÿíîå ïå÷åíüå

  354. 1 ñò.ëîæêà ìóêè, 2 ñòàêàíà îâñÿíûõ õëîïüåâ, 100ã ñëèâ.ìàñëà, 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà, 2 ÿéöà. ...
  355. Ìÿñî ñ ãðèáàìè â ãîðøî÷êàõ

  356. Hà äíî ãîðøî÷êà íàëèâàåì 1 ñò. ëîæêó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 ñò. ëîæêè êèïÿ÷åíîé âîäû. Çàòåì ñëîÿìè óêëàäûâàåì: Ñíà÷àëà íàðåçàííîå ...
  357. Ñïàãåòòè áîëîíüåçà

  358. ñïàãåòòè 1 óïàêîâêà, ôàðø ñâèíèíû 300 ãð, ãðèáû 6-8 øò, òîìàò 150 ãð, ïîìèäîðû êîíñåðâèðîâàííûå 3-4 øò, ïåðåö ñëàäêèé 1 øò, ëóê 1 ...
  359. Òâîðîæíûé ïèðîã

  360. Òåñòî: 150 ã ñàõàðíîãî ïåñêà, 2 ÿéöà, 125 ã ðàñòîïëåííîãî ìàðãàðèíà, 1 ÷. ëîæêà öåäðû ëèìîíà, 5 ñò. ëîæåê ìîëîêà, ñîëü, 600 ã ìóêè ...
  361. Ðóëåò èç ëàâàøà

  362. 3 ëèñòà ãðóçèíñêîãî ëàâàøà, 3 âàðåíûõ âêðóòóþ ÿéöà, ÷åòûðå çóá÷èêà ÷åñíîêà, 250 ãðàìì ñûðà, 200 ãðàìì êðàáîâûõ ïàëî÷åê (êðàáîâûå ï ...
  363. Ñâåêîëüíèê

  364. Ñâåêëà 80 ã, ïîìèäîðû 50 ã èëè òîìàò 20 ã, îãóðöû ñâåæèå 50 ã, ÿéöî (æåëòîê) 1/2 øò., ñìåòàíà 15 ã, ëóê çåëåíûé 20 ã, óêðîï 5 ã, â ...
  365. ßáëî÷íûé øòðóäåëü

  366. ñëîåíîå òåñòî, ÿáëîêè, èçþì, îðåõè ãðåöêèå, êàðäàìîí, êîðèöà, âàíèëüíûé ñàõàð, ñàõàðíàÿ ïóäðà. ...
  367. Ðûáà â êëÿðå

  368. Ëþáîå ôèëå ðûáû (æåëàòåëüíî íå çàìîðîæåííîå), ëèìîí, ïåòðóøêà, ìóêà, ÿéöà, ñîëü, ïåðåö. ...
  369. Ôàðøèðîâàííûå êàëüìàðû

  370. 6 òóøåê êàëüìàðîâ áåç ãîëîâû; 12 ñò.ë ãîòîâîãî êóðèííîãî ïàøòåòà; 3 âàðåíûõ ÿéöà; 60 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà; 3 ñò.ë. ðóáëåííîé ç ...
  371. Ãóëÿø èç ãîâÿäèíû

  372. Íà 4 ïîðöèè: 2 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà, ïîðåçàííàÿ 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ðàçäàâëåííûé 750 ãð (1 lb 10 oz) ãîâÿ ...
  373. Âàðåíüå èç àáðèêîñîâ

  374. Íà 500 ã ñóøåíûõ àáðèêîñîâ (êóðàãè) - 1 êã ñàõàðíîãî ïåñêà, 3,5-4 ñòàêàíà âîäû, öåäðà 1 àïåëüñèíà èëè 2 ìàíäàðèíîâ. ...
  375. Çðàçû ¹4

  376. ãîâÿæüÿ âûðåçêà, ñîëåíîå ñàëî ñ ÷åñíîêîì, ñïåöèè, ñìåòàíà. ...
  377. Ôàðøèðîâàííûå ìàêàðîíû

  378.  ðàñ÷åòå íà 2 ÷åëîâåê: ìàêàðîíû *òðóáî÷êè* - øòóê 15, ôàðø 50/50 ñâèíèíà/ãîâÿäèíà 400ã, ñûð òâåðäûé, ëóêîâèöà, ìîðêîâü, êóá ...
  379. Êîòëåòû èç êàïóñòû

  380. Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ 200 ã, ëóê ðåï÷àòûé 10 ã, ñóõàðè ìîëîòûå 15 ã, ìàñëî ñëèâî÷íîå 20 ã, ìîëîêî 50 ã, ñìåòàíà 30 ã èëè ñîóñ 50 ã, ...
  381. Ñàëàò èç êàëüìàðîâ ñ êðåâåòêàìè

  382. îñíîâíûå èíãðåäèåíòû: òóøêè êàëüìàðîâ 600-800 ãð. êðåâåòêè î÷èùåííûå 1 óïàêîâêà (ïðèìåðíî 250 ãð.) ÿéöà 5 øò. ìàéîíåç - ïî âêó ...
  383. Êàëüìàðû ôàðøèðîâàííûå

  384. 1 êã. êàëüìàðîâ, 0,5 ñòàêàíà ðèñà, 3 ÿéöà, 100 ãð. êðàáîâîãî èëè êðåâåòî÷íîãî ìÿñà, çåëåíü, 0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû. ...
  385. Ñóï èç øàìïèíüîíîâ

  386. 500 ãð ñâåæèõ øàìïèíüîíîâ, ìîðêîâü, êîðåíü ïåòðóøêè è ñåëüäåðåÿ, ïî 2 ñò ë ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ñìåòàíû, 1 ñò ë ìóêè, ñîê ëèìîíà ...
  387. Ñûðíèêè

  388. 250 ã òâîðîãà (1 ïà÷êà) 1 ÿéöî 4 ñò. ë. ìóêè 1-2 ñò ë. ñàõàðà âàíèëèí ùåïîòêà ñîëè ùåïîòêà ñîäû ...
  389. Íàñòîÿùèé ñîóñ áîëîíüåçå

  390. Íà 4-6 ïîðöèé: 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà 1 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà 25 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 1 ëóêîâèöà, ìåëêî ïîðåçàííàÿ 1 ìîðêîâü, ìåëêî ...
  391. Áûñòðûé óæèí

  392. ðèñ - 1.5 ñòàêàíà (ñóõîãî) êóêóðóçà - 1 áàíêà ïîìèäîðû - 2-3 øò. ìÿñîïðîäóêòû - 300 ã. ñûð - 100-150 ã. ...
  393. Õà÷àïóðè ñ ñûðîì

  394. Òåñòî äðîæåâîå 1êã. òåðòûé ÷åñíîê - 1-2 äîëüêè, ñûð òåðòûé (íà ìåëêîé òåðêå) 350ãð. òåðòîå ñëèâî÷íîå ìàñëî (íà êðóïíîé òåðêå) 1 ...
  395. Ñâåêîëüíûé êâàñ

  396. Íà òðåõëèòðîâóþ áàíêó: 2 êã ñâåêëû 1.3 ëèòðà âîäû ...
  397. Òîðò "çåáðà"

  398. 4 ÿéöà 300 ãð. ñàõàðà 350 ãð. ñìåòàíû [9% èëè 15%] 350 ãð. áëèííîé ìóêè 1 ïåêàðñêèé ïîðîøoê 2 ñò.ëîæêè êàêàî ...
  399. Ñóï-ïþðå èç áðîêêîëè

  400. îëèâêîâîå ìàñëî, 3 ëîæêè ìóêè, ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö, 300 ãð ñâåæåé áðîêêîëè, êóáèê ìÿñíîãî áóëüîíà, 1 ëóêîâèöà, 1 äîëüêà ÷åñíî ...
  401. Ìàðèíîâàííûé ðåï÷àòûé ëóê

  402. 4 ëóêîâèöû (ïðèìåðíî 400 ã). Ìàðèíàä: ñâàðèòü 2 ñòàêàíà 3%-íîãî óêñóñà; 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñàõàðà, 1 ÷àéíóþ ëîæêó ñîëè, 2 øò. ãâîçä ...
  403. Ìàðèíîâàííûå ãðèáû çà 2 ÷àñà

  404. Øàìïèíüîíîâ íåêðóïíûõ 1 êã, 1-2 ëóêîâèöû, óêñóñ ïî âêóñó (îò 2-õ ñò. ë. äî ïîë-ñòàêàíà), ñîëü, ñàõàð, ëàâðîâûé ëèñò 1-2 øò, ÷ ...
  405. Ôîíäþ ñ êàðòîôåëåì è ñûðîì

  406. Íà 4 ïîðöèè: 50 ãð ìàñëà 700 ãð êàðòîôåëÿ, ïîðåçàííîãî êóáèêàìè 2 äîëüêè ÷åñíîêà, ðàçäàâëåííûõ 2 ëàâðîâûõ ëèñòà 150 ìë ëåãêîã ...
  407. ×åñíî÷íûé ñîóñ

  408. 4 ÿè÷íûõ æåëòêà, 5 äîëåê ÷åñíîêà, 1 ùåïîòêà ñîëè, 1/8 ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 ñò. ëîæêè íåæèðíîãî òâîðîãà, 2 ñûðûå ëóêîâèöû ...
  409. Âèøíåâîå âàðåíüå

  410. ~1 êã âèøåí çàñûïàòü 2 êã ñàõàðà, çàëèòü 250 ã âîäû è âûäåðæàòü 4-5 ÷àñîâ. Çàòåì âàðèòü ñíà÷àëà íà ñèëüíîì, à çàòåì íà ñëàáîì îãíå, ñ ...
  411. Ãîðîõîâûé ñóï

  412. 1 ñòàêàí ñóõîãî ëóùåíîãî ãîðîõà 2-3 ìîðêîâêè 1 ëóêîâèöà 2-3 êàðòîôåëèíû 1 äîëüêà ÷åñíîêà 1/4 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 1 ÷ ...
  413. Ñàëàò èç âåò÷èíû

  414. 250 ã âåò÷èíû, 2 øò. âàðåíîãî êàðòîôåëÿ, 2 âàðåíûõ ÿéöà, 1 ìàðèíîâàííûé îãóðåö, 1 ëóêîâèöà, 2 òîìàòà, 1 ñòàêàí ñìåòàííîãî ñîóñà, 1 ...
  415. Öûïëÿòà òàáàêà

  416. 1 öûïëåíîê, 2 äîëüêè ÷åñíîêà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà òîïëåíîãî ìàñëà, ïîìèäîðû, çåëåíûé ëóê, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, óêðîï, çåëåíü ï ...
  417. Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà

  418. Hà 1 êã òâîðîãà 4 ÿéöà + 1 ñòàêàí ñàõàðà (âçáèâàåøü ìèêñåðîì), 4 ñòîë. ëîæêè ìàííîé êðóïû, 100 ãð. ðàñòîïëåííîãî ñëèâ. ìàñëà, ...
  419. Òîðò "ìåäîâèê"

  420. Òåñòî: 2 ÿéöà, 1,5 ñòàêàíà ñàõàðà, 2 ñòîë. ëîæêè ì¸äà, 2 ñòàêàí ìóêè, 1/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû Êðåì: 1 áàíêà âàðåíîé ñãóùåíê ...
  421. Îëàäüè äðîææåâûå

  422. 4 ñòàêàíà ìóêè, 3 ñòàêàíà ìîëîêà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 ÿéöà, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà äðîææåé, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõà ...
  423. Èìáèðíîå ïå÷åíüå

  424. Íà 20 øò: 1 áîëüøîå ÿéöî 100 ãð (3 1/2 oz) ñàõàðíîé ïóäðû 1/2 ñò ë ïåêàðñêîãî ïîðîøêà 50 ãð (1 3/4 oz) ìîëîòîãî ôóíäóêà 100 ã ...
  425. Ïåñî÷íîå ïå÷åíüå

  426. Íà 32 øò: 225 ã íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû 50 ã ñàõàðíîé ïóäðû, ïðîñåÿííîé 1 ÷ ë âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà 1 ...
  427. Ðóëåò èç ëàâàøà ñ ñåìãîé

  428. Ëàâàø àðìÿíñêèé 1 ëèñò (î÷åíü òîíêèé) 200 ã ëþáîãî ïëàâëåííîãî ñûðà â áàíî÷êàõ 100 ã ñëèâîê 33% æèðíîñòè ñ¸ìãà ìàëîñîëüíàÿ (êîë ...
  429. Ñàëàò èç øàìïèíüîíîâ ñ êîï÷åíûì îêîðîêîì

  430. 1 áàíî÷êà (ãðàììîâ 300) øàìïèíüîíîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó, 1 êîï÷åíûé îêîðî÷îê, 80ã òâåðäîãî ñûðà, 2 ñðåäíèå ëóêîâèöû, ìàéîíåç, ðàñòè ...
  431. Òóøåíàÿ êàïóñòà ñ ìÿñîì

  432. Âàðèàíò 1: áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà ðàñòèòåëüíîå ìàñëî êóñî÷êè ìÿñà ëóê, ìîðêîâü, ïîìèäîðû, ïåðåö, ìàñëèíû çåëåíü, ñïåöèè Âàðè ...
  433. Ìÿñíûå òåôòåëè "åæèêè"

  434. Íà 0,5êã ôàðøà (ãîâÿäèíà + ñâèíèíà / ãîâÿäèíà): 0,5 ñòàêàíà ðèñà 1 ÿéöî 1 ëóêîâèöà 0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû 1 áóëüîííûé êóáèê ñîë ...
  435. Ñàëàò "ñåìü ðàäóã"

  436. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ íà áîëüøîå áëþäî êó÷êàìè. 1-ÿ êó÷êà - ìåëêî íàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê 2-ÿ - ìÿñî, íàðåçàííîå ñîëîìêîé è îáæàðåííî ...
  437. Ñàëàò èç òóíöà

  438. ïó÷îê ñàëàòà, áàíêà êîíñåðâèðîâàíîãî òóíöà â êóñî÷êàõ, 1-2 íåáîëüøèõ ïîìèäîðà 1/2 ïàêåòèêà ìàéîíåçà ëåãêîãî (1/2 îò 250 ãð.) ç ...
  439. Îëàäüè èç êàáà÷êîâ

  440. Êàáà÷êè 2-3 øòóêè Êèíçà 1/2 ïó÷êà ÷åñíîê 4-5 çóá÷èêîâ ÿéöà 1-2 øò. ìóêà 2-3 ñò. ëîæêè ñ âåðõîì ñîëü ...
  441. Çàïå÷åííûé ãóñü

  442. Íà 6-8 ïîðöèé: ãóñü âåñîì 5.5 êã 2 ïàëî÷êè ñåëüäåðåÿ, ïîðåçàííûå 3 ëóêîâèöû, ïîðåçàííûå 1 ëèìîí, ïîðåçàííûé íà äîëüêè 1 âåòî÷ ...
  443. Ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííûì òóíöîì

  444. 1 áàíêà êîíñåðâîâ "Òóíåö íàòóðàëüíûé", 1 ñòàêàí âàðåíîãî ðèñà, 1 ñîëåíûé îãóðåö, 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà, 2 ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿéö ...
  445. Òóøåíûå îâîùè

  446. 2 ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû, 1 ëóêîâèöà, 1 ìîðêîâü, 1/4 ÷àñòü êàïóñòû, íåáîëüøîé êóñî÷åê òûêîâêè, 100 ãðàìì ôàðøà. Ìîæíî äîáàâèòü ...
  447. Êðîëèê áåçóìíî âêóñíûé

  448. Êðîëèê - 1,5 - 2 êã, Ñìåòàíà - 500 ìë, Óêñóñ, ñîëü, ñàõàð, ÷åñíîê, ìàðãàðèí äëÿ æàðêè, ïðèïðàâà "Âåãåòòà". ...
  449. Îãóðöû ìàðèíîâàííûå

  450. Íà 1 êã îãóðöîâ - 2 ñòàêàíà óêñóñà è 1 ñò. ëîæêó ñîëè. ...
  451. Áûñòðûé ÿáëî÷íûé ïèðîã

  452. 2 ÿéöà 1 ñò. ñàõàðà 1 ñò. ñìåòàíû 1 ÷. ëîæ. ñîäû ïîãàñèòü óêñóñîì 2 ëîæ. ìåäà èëè íåïîëíàÿ ÷. ëîæ. êîðèöû 4-5 ÿáëîê 2 ñòàêàí ...
  453. Ïðîñòîé òîðò

  454. Íà 1 êîðæ: 2 ÿéöà 1 ñò. ñàõàðà 1 ñò. ìîëîêà 2 ñò. ìóêè 1 ÷.ë. ñîäû êàêàî ...
  455. Øàâåðìà "äîìàøíÿÿ"

  456. Ïèòà - 1 óïàêîâêà (5 øò.), ìÿñî êóðèíîå, ëóê ðåï÷àòûé, ñâåæèå îãóðöû, ñâåæèå ïîìèäîðû, ìàéîíåç, êåôèð, ñìåòàíà, êåò÷óï, ÷åñíîê,ñîë ...
  457. Êàïóñòà "ïðîâàíñàëü"

  458. 4 - 4.5 êã áåëîêî÷àííîé êàïóñòû ìîðêîâü, èçþì ïî âêóñó 2 ãîëîâêè ÷åñíîêà 1 ñò ñàõàðà 2 ñò ë ñîëè 2 ñò ë óêñóñíîé ýññåíöèè ...
  459. Ãîãîëü-ìîãîëü

  460. ÂÀÐÈÀÍÒ N1. Ñëåãêà âçáèòü 1 ÿéöî, äîáàâèòü 1 ñò. ëîæêó âèíà (ñîðò íå óêàçàí), íåìíîãî ñîëè; âñå ýòî òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, âëè ...
  461. Ãîðîõîâîå ïþðå

  462. Íà 4 ïîðöèè: 1 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà 1 ëóêîâèöà-øàëîò, ìåëêî íàðåçàííàÿ 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ðàçäàâëåííûé 450 çàìîðîæåííîãî ñàäîâ ...
  463. Äåòñêîå ïå÷åíüå

  464. Îñíîâíîå òåñòî äëÿ ïå÷åíüÿ: Íà 20 øò 170 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû 100 ã ñàõàðà 1 ÿè÷íûé æåëòîê 225 ã ïðîñòîé ...
  465. Ðûáà, çàïå÷åííàÿ â ôîëüãå

  466. Íà 3-4 ïîðöèè: 600-800 ã ðûáû, 0,5 ëèìîíà, 2 ñò.ë èçìåëü÷åííîãî óêðîïà, 2 ëóêîâèöû, 2 âàðåíûõ ÿéöà, 3 ñò.ë ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ...
  467. Êàøà ðèñîâàÿ ìîëî÷íàÿ

  468. 1 ñò ðèñà 2 ñò ìîëîêà 1 ÷ ë ñëèâî÷íîãî ìàñëà ñîëü ïî âêóñó ...
  469. Ôàñîëü ñòðó÷êîâàÿ "îáúåäåíèå"

  470. ñòðó÷êîâàÿ çàìîðîæåííàÿ ôàñîëü, à ìîæíî è íå ìîðîæåííóþ - 250 ãð (ìîæíî áîëüøå, ìîæíî ìåíüøå) ñûð (â çàâèñèìîñòè îò ñèëû Âàøåé ê ...
  471. Òîðò "ïüÿíàÿ âèøíÿ"

  472. Áåðåì 1-2 (ëó÷øå 2) ñòàêàíà âèøåí áåç êîñòî÷åê - ìîæíî èç êîìïîòà, à ìîæíî ðàçìîðîæåííûå, çàëèâàåì êîíüÿêîì (~100 ã); åñëè âèøí ...
  473. Òîðò "íàïîëåîí"

  474. Ìóêà - 3 ÷àéíûõ ñòàêàíà Âîäà - 1,5 ãðàí¸ííûõ ñòàêàíà Ñîëü - 0,5 ÷àéíîé ëîæêè Ëèìîííàÿ êèñëîòà - 20 êàïåëü Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 45 ...
  475. Ñàëàò èç êîï÷åíîé êóðèöû

  476. Êîï÷¸íàÿ êóðî÷êà 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ 1 áàíêà ìàðèíîâàííûõ øàìïèíüîíîâ ...
  477. Ëîáèî

  478. Ôàñîëü íàìî÷èòü â êèïÿòêå è îñòàâèòü íà íî÷ü. Âîäó ñëèòü.  êàñòðþëþ íàëèòü âîäû è âàðèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.  êîíöå âàðêè ïîñîëèò ...
  479. Ñàëàò èç ïåêèíñêîé êàïóñòû

  480. êàïóñòà ïåêèíñêàÿ - 1 øò. 0,5 áàíêè ìàðèíîâàííîé êóêóðóçû ïî 1 øò. ñâåæåãî êðàñíîãî, æåëòîãî, çåëåíîãî ïåðöà ïî æåëàíèþ ìîæíî ...
  481. Ïàøòåò èç êóðèíîé ïå÷åíè

  482. 500-600 ãð êóðèíîé ïå÷åíè 150 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà 4 êðóïûõ ëóêîâèöû ñîëü, ïåðåö ...
  483. Ìÿñî â ãîðøî÷êå

  484. 2 áîëüøèå ëóêîâèöû ìåëêî íàðåçàòü, âûñûïàòü íà äíî ãîðøêà, ñâåðõó ìÿñî îäíèì êóñêîì, ê íåìó ïîëîæèòü ïåðåö ãîðîøêîì è ëàâðîâûé ëèñò è ...
  485. Ñàëàò èç êàëüìàðîâ ñ ÿáëîêîì

  486. êàëüìàðû 1 êã, 1 ëóêîâèöà (ïî æåëàíèþ) 1-2 êèñëî-ñëàäêèõ ÿáëîêà, 4 ÿéöà, 1 áàíêà êóêóðóçû, ìàéîíåç, çåëåíü ...
  487. Ïèðîæíîå "êàðòîøêà"

  488. 300 ã âàíèëüíûõ ñóõàðåé, 1 ñò. ìîëîêà, ïîëñòàêàíà ñàõàðà, 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1 ñò. ë êðàñíîãî âèíà, âàíèëèí, êàêàî, ...
  489. Êàðòîôåëü â äóõîâêå

  490. 1 êã. êàðòîôåëÿ 2 ëóêîâèöû 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà çåëåíü ïåòðóøêè èëè óêðîïà 1/2 ñò. ë. ïàïðèêè ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö, êóðêóìà, ...
  491. Ñàëàò ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé

  492. ïåêèíñêàÿ êàïóñòà 500ãð. êóðèíûé ðóëåò èëè îòâàðíàÿ êóðèöà 500ãð. ñûð òâ¸ðäûõ ñîðòîâ 300ãð. çåë¸íûé ëóê 100ãð ìàéîíåç 200-300ã ...
  493. Ïèðîã ñ ìÿñîì è êàðòîøêîé

  494. Äëÿ òåñòà: 3 ÿéöà 1 ñò. êåôèðà 1 ñò.ñìåòàíû 0,5 ÷.ë. ñîëè 1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ èëè ñîäû 1 ïà÷êà ìàðãàðèíà 2 ñò.ìóêè Äëÿ í ...
  495. Ñóï ñ ôðèêàäåëüêàìè

  496. 300-400 ãð ìÿñíîãî ôàðøà 1 ÿéöî 2 êàðòîôåëèíû 2 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà 1 ìîðêîâü çåëåíü, ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåö ÷åðíûé ãîðîøêîì ...
  497. Îòáèâíûå èç ãîâÿäèíû

  498. íà 4 ïîðöèè: 600ã âûðåçêè, ïîëñòàêàíà ãðåöêèõ îðåõîâ, 2 ñò ëîæêè ìåäà, 2 ÷ ëîæêè ãîð÷èöû, 3 ñò ëîæêè ìàéîíåçà. ...
  499. Ñîóñ òàð òàð

  500. Ç æåëòêà ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿèö 2 ÷.ë. âèííîãî óêñóñà 200 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà 1 ÷.ë. ãîð÷èöû 1-2 ìàëåíüêèõ ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èê ...
  501. Áëèíû ñ òâîðîãîì

  502. Äëÿ òåñòà: 5 ïîëíûõ ñ ãîðêîé ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè, 2,5 ñòàêàíà ìîëîêà, 2 ÿéöà, 1 ñò. ëîæêà ñàõàðà, 1/3 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè, 1 ñò. ëîæ ...
  503. Ðûáà çàïå÷åííàÿ ïî-ìîñêîâñêè

  504. Ôèëå ðûáû, êàðòîôåëü, ðåï÷àòûé ëóê, ñâàðåííûå âêðóòóþ ÿéöà, ñìåòàíà, çåëåíü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ñîëü. ...
  505. Ñïàãåòòè ñ êðåâåòêàìè

  506. 250 ã ñïàãåòòè 1/4 ÷àøêè îëèâêîâîãî ìàñëà 1 çóá÷èê ÷åñíîêà 2 ÷àøêè êîíñåðâèðîâàííûõ ïîìèäîð (ñëèòü ñîóñ è ïîðåçàòü íà òîíêèå êó ...
  507. Ôóí÷åçà

  508. 0,5 êã ìÿñî 0,5 êã ëóê 0,5 êã ìîðêîâü 0,5 êã êàïóñòà 2 ñò ë ìàñëî 1 ñò òîìàòíîãî ñîóñà îñòðûé ïåðåö äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëàïøè ...
  509. Õàøëàìà

  510. Íóæíî: 10òèëèòðîâàÿ êàñòðþëÿ. 1,5 êã áàðàíèíû íà êîñòè, êàðòîôàíó (ñðåäíèõ øòóê ýòàê 6 ìîðêîâè (òðè áîëåå-ìåíåå âíóøèòåëüíûõ), 4 ë ...
  511. Äîìàøíèé õëåá áåç äðîææåé

  512. 400 ãð ìóêè 50 ãð îâñÿíûå õëîïüÿ, òèïà ãåðêóëåñ 1/2 ÷.ë.ñîëè 1 ÷.ë. ñîäû 50 ãð êóðàãè (ìÿãêîé) 50 ãð ãðåöêèõ îðåõîâ 250 ìë é ...
  513. Òåñòî äëÿ âàðåíèêîâ ïðîñòîå

  514. 400 ã ïøåíè÷íîé ìóêè êðóïíîãî ïîìîëà, 100 ã ãðå÷íåâîé ìóêè, 300 ã âîäû, 1/2 ÷. ëîæêè ñîëè ...
  515. Âàðåíüå èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû

  516. ×åðíàÿ ñìîðîäèíà 1 êã Ñàõàð 1,5 Âîäà 0,5 ë. ...
  517. Äðîææåâîå òåñòî áûñòðîå

  518. 500 ìë ìîëîêà, 2 ÿéöà, 3 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà, 1/2 ñòîëîâîé ëîæêè ñîëè, 70 ãð äðîææåé, ...
  519. Ìàííèê

  520. ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, 1 ñò.ìàíêè, 1 ñò. ïåñêà, 1 ñò. ñìåòàíû, 3 ÿéöà, 1 ñò. ìóêè, ñîäà íà êîí÷èêå íîæà. ...
  521. Òîðò "ìóðàâåéíèê"

  522. Äëÿ òåñòà: 1 ÿéöî, 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà, 1/2 ñòàêàíà ñìåòàíû, 100ã ìàðãàðèíà, 3 ñòàêàíà ìóêè. Äëÿ êðåìà: 2 áàíêè ñãóùåííîãî ìîëîêà ...
  523. Òûêâåííàÿ êàøà

  524. 1 íåáîëüøàÿ òûêâà, 1 ëèòð ìîëîêà, 3 ñò.ë ñàõàðà, 2-3 ñò.ë îðåõîâîãî ìàñëà, äëÿ õîëîäíîãî âàðèàíòà, èëè 50 ãðàì ñëèâî÷íîãî, äëÿ ãîð ...
  525. Òåñòî êëÿð

  526. 1 ñò ìóêè, 2 ñò ãîðÿ÷åé âîäû, 4 áåëêà, 1 ÷ ë ñàõàðà, 4 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ñîëü ïî âêóñó ...
  527. ØîêîëàäHàÿ ãëàçóðü

  528. 100 ãð øîêîëàäà,3 ñò.ë. ãîðÿ÷åé âîäû, 1 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 100 ãð ñàõàðíîé ïóäðû. ...
  529. Æàðåíàÿ êóðèöà

  530. 1 òóøêà êóðèöû (âåñîì >11/5 êã), 100 ã òîïëåíîãî ìàñëà, ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ëèìîííûé ñîê, âèíî, ìóêà, ïî æåëàíèþ íåìíîãî ø ...
  531. Îâñÿíûé êèñåëü

  532. 2 ñòàêàíà îâñÿíîé ìóêè 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìåäà 8 ñòàêàíî âîäû ñîëü ïî âêóñó ...
  533. Êàðòîôåëüíûå êîòëåòû ñ ãðèáíûì ñîóñîì

  534. 1 êã êàðòîôåëÿ, 2 ÿéöà, 2 ëóêîâèöû, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìóêà Ñîóñ: 50 ãð ñóøåíûõ ãðèáîâ, 1.5 ñò ë âîäû, 2 ëóêîâèöû, 50 ãð ñëèâî÷íîãî ...
  535. Ãðèáíîé ñóï ñ øàìïèíüîíàìè

  536. Íà 2-3 ïîðöèè â çàâèñèìîñòè îò âìåñòèòåëüíîñòè åäîêîâ: 4 ñðåäíèõ øàìïèíüîíà (ìåëêî ïîðåçàòü) 0,5 áîëüøîé ëóêîâèöû (ìåëêî ïîðåçàò ...
  537. Ëèêåð áåéëèñ

  538. 1 áàíêà êîíöåíòðèðîâàííîãî ìîëîêà áåç ñàõàðà 2 ÿéöà 100 ãð. ñïèðòà èëè âîäêè 2-4 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà ïî æåëàíèþ èìáèðü, âàíè ...
  539. Ñâåæèé ñàëàò ñ êðàáîâûì ìÿñîì

  540. êðàáîâîå ìÿñî èëè êðàáîâûå ïàëî÷êè 200 ãð. êàïóñòà - 1/4 ìàëåíüêîãî êî÷àíà ïîìèäîðû 2-3 øò ÿéöà 2-3 øò êèíçà, óêðîï, çåëåíûé ë ...
  541. Ñàëàò "ìîíîìàõ"

  542. 1 ñëîé - îòâàðíîé êàðòîôåëü íà êðóïíîé òåðêå 2 ñëîé - âàðåíàÿ ñâåêëà ñîëîìêîé 3 ñëîé - âàðåíàÿ ãîâÿäèíà êóáèêàìè 4 ñëîé - îñòðàÿ ê ...
  543. Ñòîë íà äåòñêèé ïðàçäíèê

  544. ...
  545. Êîêòåéëü ìîëî÷íûé

  546. Ìîëîêî - 150 ã, ìîðîæåíîå - 25 ã, ñèðîï - 25ã ...
  547. Êàðòîôåëü ïî-ôðàíöóçñêè

  548. êàðòîôåëü, 300 ãð ñâèíèíû, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, ïëàâëåííûé ñûðîê 1 øòóêà, ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ...
  549. Ñàëàò "áåðåçêà"

  550. 1 êóðèíûé îêîðî÷îê (èëè ëþáîå ìÿñî êóðèöû òàêîãî æå êîëè÷åñòâà) 200 ãð. øàìïèíüîíîâ (ìîæíî êîíñåðâèðîâàííûå) 100-200ãð. ÷åðíîñëè ...
  551. Ñåëåäî÷íîå ìàñëî

  552. 200ã ñëè
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó