Лучше, чем наполеон: другого торта и не надо. Бюджетный и самый вкусный
Это не классический рецепт любимого многими торта Наполеон, но с его помощью, получается такой же вкусный и нежный десерт, с воздушным заварным кремом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
масло сливочное, 200 г;
масло растительное, 30 мл;
мука, 400 г;
соль и сахар по щепотке;
уксус 9 %, 1 ст.л;
вода холодная, 100 мл.
Для приготовления заварного крема необходимо:
молоко, 500 мл;
желтки, 2 шт;
ваниль по вкусу и желанию;
сахар, 4 ст.л;
мука, 1 ст.л;
крахмал, 2 ст.л;
масло сливочное, 100 г;.
Для приготовления ганажа возьмите:
шоколад белый, 100 г;
сливки или молоко, 70 мл.
Процесс приготовления
Читать далее...
Этот рецепт мне понравился тем, что овощи не обжариваются, а просто слоями складываются в кастрюльку и тушатся.
