Коллекционерка, сразу все подпилить не получится, этому учить кошку надо. Когда она спокойная и месит или просто лапки расслабила, надо нажать на лапку между подушечек пальцев. Там точка, которая заставляет рефлекторно выпускать коготки. Постепенно надо приучить, что это игра такая. А когда она будет спокойно реагировать на это действие, можно начинать подпиливать по одному коготку. Палец с когтем первое время зажимать не надо - просто возить пилкой по когтю и убирать, когда кошь начинает проявлять недовольство. недели через две это станет для нее игрой - и можно будет делать полноценный маникюр.
У меня Руна по первости тоже кулачки сжимала, а сейчас даже не просыпается, когда я когти пилю.

А вот "держать двоим" - это не имеет смысла. Кошь запомнит процесс, как неприятную процедуру, потом никак не приучишь.