Öèòàòà ñîîáùåíèÿ koteroza
Ïðàâèëüíûå ãðÿäêè
Ïðè âûðàùèâàíèè îãîðîäíûõ êóëüòóð ñëåäóåò â ïåðâóþ î÷åðåäü ñäåëàòü ïðàâèëüíûå ãðÿäêè:
♦ ïðàâèëüíîå ðàñïîëîæåíèå ãðÿäîê — ðàçìåùåíèå ñ þãà íà ñåâåð äëÿ áîëåå ëó÷øåãî è ðàâíîìåðíîãî îñâåùåíèÿ ðàñòåíèé, ÷òî áëàãîïðèÿòíî ñêàæåòñÿ íà èõ ðàçâèòèè;
♦ äëÿ áîëåå ñêîðîãî ðîñòà è ïëîäîíîøåíèÿ ðàñòåíèé äåëàåòñÿ óêëîí íà þã, ÷òî âëèÿåò íà ñêîðîå ïðîãðåâàíèå ïî÷âû;
♦ øèðèíà ãðÿäîê äîëæíà áûòü îïòèìàëüíîé äëÿ ïðîñòðàíñòâåííîãî ðàçìåùåíèÿ ðàñòåíèé, ÷òîáû íå áûëî çàãóùåííûõ ïîñàäîê, â êîòîðûõ ðàñòåíèÿ áóäóò äðóã äðóãó ìåøàòü;
♦ ïðè óñëîâèè ðàííåãî ñõîäà òàëûõ âîä âåñíîé â ðàéîíàõ ñ íåäîñòàòî÷íûì êîëè÷åñòâîì îñàäêîâ èëè ïîëèâîì, ãðÿäêè «óòàïëèâàþò» íèæå óðîâíÿ çåìëè, à åñëè çåìëÿ ñòðàäàåò îò ÷ðåçìåðíîãî âûìîêàíèÿ, òî ãðÿäêè ïîäíèìàþò íàä çåìë¸é.
 îáùåì, ãðÿäêè íà îãîðîäå íàäî óñòðàèâàòü òàê, ÷òîáû ìîæíî áûëî èõ óäîáíåå îáðàáàòûâàòü, áîëåå ðàöèîíàëüíî èñïîëüçîâàòü, ïðè ýòîì ñîáëþäàÿ ïðèðîäíûå ïðèíöèïû.
Îãðàæäåíèå ãðÿäêè êàêèì-ëèáî ìàòåðèàëîì (êèðïè÷îì, øèôåðîì, áð¸âíàìè è ò.ä.) äàñò ñëåäóþùèå ïðåèìóùåñòâà:
♦ íå íàäî åæåãîäíî ïëàíèðîâàòü ãðÿäêè, äîñòàòî÷íî ýòî ñäåëàòü ïðîäóìàííî îäèí ðàç;
♦ çíà÷èòåëüíî óìåíüøàåòñÿ îáðàáàòûâàåìàÿ ïëîùàäü, îáðàáàòûâàþòñÿ òîëüêî ãðÿäêè, à íå âåñü ó÷àñòîê;
♦ áëàãîäàðÿ ïîÿâèâøèìñÿ äîðîæêàì ãðÿäêè îñòàþòñÿ íå óòîïòàííûìè;
♦ íà ñòàöèîíàðíûõ ãðÿäêàõ ìîæíî óñòàíîâèòü ïîñòîÿííóþ øïàëåðó, ñäåëàòü êðûøó îò äîæäÿ (÷òîá íå ðàñïðîñòðàíÿëèñü áîëåçíè â êàïëÿõ íà ðàñòåíèÿõ).
♦ ïîëèâ è âíåñåíèå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ îñóùåñòâëÿåòñÿ â ãðÿäêè, ÷òî áîëåå ðàöèîíàëüíî.
Êàê óæå ãîâîðèëîñü, ãðÿäêè ïðîòÿãèâàþò ñ þãà íà ñåâåð äëÿ ðàâíîìåðíîãî îñâåùåíèÿ Ñîëíöåì, ÷òî áëàãîïðèÿòíî îòðàçèòñÿ íà ðàñòåíèÿõ, ïðè ýòîì îíè íå äîëæíû áûòü ñëèøêîì øèðîêèìè, ÷òîáû óäîáíî áûëî äîñòàâàòü ñ äîðîæêè äî ëþáîãî ðàñòåíèÿ, è ÷òîáû îíè äðóã äðóãà íå çàòåíÿëè.
Åñëè ïî÷âà ÷ðåçìåðíî âûìîêàåò îò äîæäåé, ëèáî áëèçêî çàëåãàþò ãðóíòîâûå âîäû, ãðÿäêè ìîæíî ïðèïîäíÿòü íàä ïîâåðõíîñòüþ çåìëè, à åñëè æå ðàéîí çàñóøëèâûé, òî ìîæíî «óòîïèòü» — óñòðîèòü íèæå ïîâåðõíîñòè çåìëè.
Äëÿ íîðìàëüíîãî ðàçâèòèÿ ðàñòåíèÿì òàêæå íåîáõîäèìà õîðîøàÿ îñâåù¸ííîñòü. Ýòó ïðîáëåìó ñìîãóò ðåøèòü óçêèå ãðÿäêè, íà êîòîðûõ ñåþòñÿ äâà-òðè ðÿäà, è êàæäîå ðàñòåíèå îêàçûâàåòñÿ êðàéíèì è äîñòàòî÷íî îñâåù¸ííûì.
Òå êóëüòóðû, êîòîðûå òðåáóþò áîëüøå âíèìàíèÿ è óõîäà íàäî âûñåâàòü áëèæå ê äîìó è èñòî÷íèêó ïîëèâà, ÷åì òå, êîòîðûå áîëåå ñàìîñòîÿòåëüíû.
Äëÿ óñïåøíîãî âûðàùèâàíèÿ êóëüòóð ñëåäóåò ó÷èòûâàòü:
♦ ñðîêè ïîñåâà, ïîñàäêè è óáîðêè ðàñòåíèé,
♦ ðàçëè÷íóþ ôîðìó, êàê íàäçåìíîé, òàê è ïîäçåìíîé ÷àñòåé ðàñòåíèé,
♦ íåîáõîäèìîå ðàññòîÿíèå ìåæäó ðàñòåíèÿìè îäíîãî èëè íåñêîëüêèõ âèäîâ â ðÿäó è ìåæäóðÿäüÿõ;
♦ òðåáîâàíèÿ ê ïîëèâó, îñâåù¸ííîñòè, òåìïåðàòóðå âîçäóõà è ïî÷âû, ê õèìè÷åñêîìó ñîñòàâó ïî÷âû;
♦ ñîâìåùåíèå ðàçëè÷íûõ âèäîâ ðàñòåíèé íà ãðÿäêå äëÿ áîëåå ðàöèîíàëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ ïëîùàäè, à òàêæå äëÿ ñîçäàíèÿ îïòèìàëüíûõ óñëîâèé è äëÿ çàùèòû îò áîëåçíåé è âðåäèòåëåé;
♦ óäîáñòâî îáðàáîòêè è óõîäà çà êóëüòóðàìè (áîëåå òðåáîâàòåëüíûå – áëèæå ê äîìó, äîðîæêàì, ¸ìêîñòè èëè ñèñòåìå ïîëèâà…).
Ñîâìåùåíèå êóëüòóð íà ãðÿäêå ìîæíî äåëàòü ïî âðåìåíè â îïðåäåë¸ííîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè (ïîñåâ, ñðîê æèçíè) è â ïðîñòðàíñòâå íà èìåþùèõñÿ ãðÿäêàõ. Äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî çíàòü âðåìÿ ïîñåâà, ïåðèîä æèçíè ðàñòåíèé, âëèÿíèå ïðåäøåñòâóþùèõ êóëüòóð, âûðàùèâàåìûõ íà ýòîì æå ìåñòå ðàíåå è âëèÿíèå ñîñåäíèõ ðàñòåíèé.
Ðàçëè÷íûå ðàñòåíèÿ èìåþò ðàçíûå ñðîêè ïîñåâà, ïîñàäêè, ðàçíóþ ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè è ñðîêè ñîçðåâàíèÿ. Ýòî âàæíî ó÷èòûâàòü äëÿ óñïåøíîãî è ýôôåêòèâíîãî èñïîëüçîâàíèÿ ïëîùàäè ãðÿäîê, êàê â ïðîñòðàíñòâå, òàê è ïî âðåìåíè.
Èñïîëüçóÿ íà îäíîé ãðÿäêå ñîâìåùåíèå ðàçëè÷íûõ êóëüòóð è ïîñëåäîâàòåëüíîñòü äâóõ ñìåæíûõ ïî ñðîêàì âåãåòàöèè ìîæíî ïîëó÷èòü áîëåå âûñîêèé óðîæàé ñ ìåíüøåé ïëîùàäè.
Ñðîêè ïîñåâà è ïåðèîä âåãåòàöèè âçÿòû èç êíèãè Íèêîëàÿ Èâàíîâè÷à Êóðäþìîâà «Óìíûé îãîðîä â äåòàëÿõ».
Ñðîêè ïåðèîäà âåãåòàöèè óêàçàíû äëÿ íåêîòîðûõ êóëüòóð.
Çàíèìàþò ãðÿäêó âñ¸ âðåìÿ: ìíîãîëåòíèå ëóêè: áàòóí, ñëèçóí, øíèòò; ëþáèñòîê, ïåòðóøêà, ùàâåëü, ëþáèñòîê, ðåâåíü, ýñòðàãîí, ìÿòà.
Ïîä ïë¸íêîé: øïèíàò, ñàëàò, ìîðêîâü, ñâåêëà ëèñò, ëóê-øàëîò, êàðòîôåëü, ñàëàòíûé, ýíäèâèé, öèêîðèé.
Ñåþòñÿ ðàíî — âåãåòèðóþò áûñòðî: ëóê íà çåëåíü—20-40, êðåññ—20, ðåäèñ—30-40, ñàëàò— 40-60, ãîð÷èöà ëèñòîâàÿ—40, êèíçà—40, ïåêèíñêàÿ êàïóñòà—50, êîëüðàáè—60-70.
Ñåþòñÿ ðàíî — óáèðàþòñÿ ëåòîì: êàðòîôåëü—50-120, ðåïà—60, øïèíàò—60-90, êîëüðàáè—70-90, ýíäèâèé—90, ìîðêîâü-ïó÷îê—90, ãîðîõ—90, ìîðêîâü—100, óêðîï—100, áðîêêîëè—100, êàïóñòà ðàííÿÿ—110, ëóê-øàëîò—120.
Ñåþòñÿ ðàíî — âåãåòèðóþò äîëãî: áðîêêîëè—100-160; êàïóñòà ñàâîéñêàÿ—130-150, êàïóñòà áðþññåëüñêàÿ—180, êàïóñòà êðàñíîêî÷àííàÿ—180, öâåòíàÿ êàïóñòà—160-180, êàïóñòà ïîçäíÿÿ—200 äíåé, ïàñòåðíàê—150-180, òîïèíàìáóð—150, ëóê-ïîðåé—180, ëóê ÷åðíóøêîé—200, ñêîðöîíåðà—êîïàþò äî çèìû.
Ñåþò ëåòîì: êàðòîôåëü íà âòîðîé ñðîê—â êîíöå àâãóñòà, ðåäüêó, ñàëàòíûé öèêîðèé, êèòàéñêóþ êàïóñòó—80, äàéêîí—100, ïàñòåðíàê â çèìó — 150.
Ñåþòñÿ ïîçäíî — âåãåòèðóþò äîëãî: ïåðåö, îãóðöû, òîìàòû, áàêëàæàíû, ïàòèññîíû, òûêâû, öóêêèíè, êàáà÷êè, áàòàò, ñåëüäåðåé êîðíåâîé—180, áðîêêîëè, ñàõàðíàÿ êóêóðóçà—140, öèêëàíòåðà (îãóðå÷íàÿ ôàñîëü), âèãíà, ìîìîðäèêà, öèêîðèé-âèòëóô, ÷àéîò, òëàäèàíòà (êðàñíûé îãóðåö) è äðóãèå òðîïè÷åñêèå.
Óñïåâàþò âûçðåòü îñåíüþ: ñàëàò—íà âåñíó, ãîð÷èöà ëèñòîâàÿ—40, êèíçà—40, ðåäèñ—30-50, ïåêèíñêàÿ êàïóñòà—50, êîëüðàáè — 60.
Ñåþò ïîçæå — ãîòîâû ëåòîì: ôàñîëü êóñòîâàÿ—70-90, ñîÿ íà áîáû—100, ñâåêëà—110, ëóê ñåâêîì—120, ïðÿíîñòè: èññîï, ñåëüäåðåé íà çåëåíü, êîòîâíèê, áàçèëèê, êèíçà, óêðîï.
Ìîæíî ñåÿòü ñ âåñíû äî êîíöà èþëÿ: ñàëàòû, ìîðêîâü, áðþêâó, ðåïó, ïàòèññîíû, êàáà÷êè, öóêêèíè, ñâåêëó, îãóðöû, êóñòîâóþ ôàñîëü, øïèíàò, ìàíãîëüä, êîëüðàáè, áðîêêîëè è ðàííþþ öâåòíóþ êàïóñòó, ïåêèíñêóþ êàïóñòó, ýíäèâèé, ïðÿíîñòè, ñîÿ íà áîáû, ãîðîõ.