Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе |
Такая закуска красиво будет смотреться на праздничном столе.
 |
Сначала приготовим начинку, для этого грибы нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле. |
 |
Добавить мелко нарезанный зелёный лук, посолить и перемешать. |
 |
Мякоть свинины нарезать тонкими пластинами, отбить и посолить с обеих сторон. Мясо нарезать легче, когда оно немного заморожено. |
 |
Равномерно выложить начинку. |
 |
И свернуть в рулет. У меня получилось 2 рулета. |
 |
Рулеты завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 170 -180 градусов 25-30 минут. |
 |
Далее для запекания нам понадобится брусничный соус ТМ "D'arbo " |
 |
Сыр натереть на мелкой тёрке. |
 |
И смешать с брусничным соусом. |
 |
Готовые мясные рулеты обмазать со всех сторон брусничным соусом с сыром и отправить в духовку для запекания ещё на 10 - 15 минут при температуре 150 градусов. |
 |
Рулетики охладить и нарезать на кусочки. Подавать с брусничным соусом. |
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
