-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юрий_Дуданов



 

 


Картофель,шампиньоны,запечоные в беконе

Суббота, 18 Октября 2025 г. 10:08 + в цитатник



 

Ингредиенты:
✨Картофель
✨Бекон
✨Грибы
✨Сыр
✨Сливки ( у меня 20%)
✨Зелень
✨Лук
✨соль, специи по вкусу

Рубрики:  Кулинария

Ювелирное искусство

Суббота, 18 Октября 2025 г. 09:49 + в цитатник

 
Серьги с танзанитами и изумрудами от #Tangarart
 
Рубрики:  Ювелирные изделия

Ха-ха терапия

Суббота, 18 Октября 2025 г. 09:47 + в цитатник
Рубрики:  Юмор


Понравилось: 3 пользователям

Всех с Добрым Утром!

Суббота, 18 Октября 2025 г. 09:46 + в цитатник
Рубрики:  открытки на все случаи


Понравилось: 2 пользователям

Депутат предложил сделать россиян беднее, чтобы те больше рожали

Суббота, 18 Октября 2025 г. 09:40 + в цитатник



 

Во время заседания в Общественной палате депутат Госдумы Олег Матвейчев заявил, что повышение уровня жизни негативно влияет на демографию. По его мнению, чтобы увеличить рождаемость, россияне должны стать беднее

«Нужно раз и навсегда забыть догму о том, что демографические проблемы поможет решить улучшение материальных условий. Весь мировой опыт говорит прямо противоположное: чем лучше люди живут, тем меньше они рожают. Самая большая рождаемость в тех странах, которые бедные, а самая плохая — там, где богатые», — сказал Матвейчев.

 
Рубрики:  Всё интересное


Понравилось: 1 пользователю

Моня! Божечки..., Моня..., иде были мои глаза, када все приличные женщины разбирали нормальных мужиков?

Суббота, 18 Октября 2025 г. 09:34 + в цитатник

 
Моня! Божечки..., Моня..., иде были мои глаза, када все приличные женщины разбирали нормальных мужиков? Де!? Ты ж сплошное.... недоразумение, комедия с приключениями на одно место, посредственный спектакль, для подшефного колхоза, причём в одном акте. А я говорю, шо в одном..., те два раза были случайностью. Почему, када нормальные мужики болеют, так они болеют.... достойно. Даже в аптеку для них ходишь с гордостью. Шо им берут в аптеке ихние жёны? Это ж приятно брать в руки. Пенициллин на одно место, презервативы на другое место. И шо я беру тебе? То слабый стул, то крепкий стул..., то сопли, то слёзы. Посмотри на Гришу..., для него на всю жизнь есть только одно лекарство – это самогон. Посмотри на Сигизмунда Лазаревича..... интеллигент в третьем поколении. Знаешь, чем он лечится? От депрессии - коньяк, от простуды - глинтвейн! А ты? От коньяка у тебя давление, от глинтвейна изжога. Де я тебя взяла? На каких частях твоего организма задержался мой взгляд? Шо ты дёргаешься? Не шевелись, давай подушку поправлю. Сейчас я тебе компрессик свеженький на горлышко... завтра у меня будешь, как огурчик..... зелёненький. Хотя по виду ты уже сегодня..... зелёненький. Сейчас я тебе бульончик, по-маминому рецепту..... вкусненький, а потом из термоса шиповничек. А потом хочешь, я тебе почитаю..... шо хочешь? Сказку? Хорошо. Какую? С хорошим концом...., тогда "Колобка" читать не будем...
/Марина Гарник/
Рубрики:  Юмор


Понравилось: 1 пользователю

📺 17 октября 1955 г., ровно 70 лет назад, состоялась премьера фильма «НЕОКОНЧЕННАЯ ПОВЕСТЬ» (1955, реж. Фридрих Эрмлер) - мелодрама.

Суббота, 18 Октября 2025 г. 09:32 + в цитатник



 

📺 17 октября 1955 г., ровно 70 лет назад, состоялась премьера фильма «НЕОКОНЧЕННАЯ ПОВЕСТЬ» (1955, реж. Фридрих Эрмлер) - мелодрама.

Талантливого кораблестроителя Юрия Ершова настигла беда — после несчастного случая ему парализовало ноги, и он прикован к кровати. Но Ершов не сдаётся, продолжает активно жить и работать. И каждое утро с нетерпением ждёт прихода участкового врача Елизаветы Муромцевой. Елизавета Максимовна - вдова, полностью отдаёт себя своей профессии.
—------------------------------------------—
В ролях: Элина Быстрицкая, Сергей Бондарчук, Софья Гиацинтова, Евгений Самойлов, Евгений Лебедев, Александр Лариков, Герман Хованов, Юрий Толубеев, Эраст Гарин

Рубрики:  Видеоклипы,кинофильмы


Понравилось: 1 пользователю

Маринованные шампиньоны

Суббота, 18 Октября 2025 г. 09:30 + в цитатник



 

Эти грибочки отлично подойдут для любого праздника 👍

Вам понадобятся:
👉 600 г шампиньонов
Для маринада:
👉 1 литр воды
👉 40 г соли
👉 Половина чайной ложки лимонной кислоты
👉 5 штушистого перца
👉 2 лавровых листа

Для заправки:
👉 2 столовые ложки растительного масла
👉 2 столовые ложки 6%-ного уксуса
👉 1 столовая ложка сахара
👉 2 зубчика чеснока
👉 Острый перец по вкусу
👉 Болгарский перец
👉 Укроп

Оставьте на сутки в холодильнике 👍

Рубрики:  Заготовки

Агата Белая — современная российская художница из Санкт-Петербурге.

Суббота, 18 Октября 2025 г. 09:24 + в цитатник
 

Агата Белая — современная российская художница из Санкт-Петербурге.
Окончила Институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина в 2001 году, обучалась в мастерской профессора А. А. Мыльникова. Участвовала в реконструкции храма Христа Спасителя в Москве. Заняла 3-е место во Всероссийском конкурсе молодых художников имени П. М. Третьякова.

Жмурки
Шахматы
Равновесие. Красные цветы

Борьба
Синий сон
Жмурки l

Прическа
8 птиц
Зеленый домик

 
Рубрики:  живопись


Понравилось: 1 пользователю

НА БОЛОТЕ.

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:32 + в цитатник

 

НА БОЛОТЕ.
Словно капли крови алые
Клюква спеет в октябре..
Я иду дорогой дальнею
Термос, бутер в рюкзаке.

 

Место с юности знакомое
Тропка, рощица, кусты
Лес осенний, очарованный
С ним сегодня я на Ты.

 

За плечами ТОЗ, - двустволочка
Может где - то повезёт
Подстрелю рябка я в ёлочках
На манок свищу, - идёт.

 

По дороге редко езженной
Отпечатки разных лап
Вот медведь прошёл размашисто
И кабан лёг в лужу, в смак.

 

Тут, то там следы лосиные
То коровы, вот бычка
Гон прошёл, местами рытвины
Да заломы ивняка.

 

В лужах лист лежит осиновый
Жёлтый, красный, с зеленцой
Тропка вниз пошла ольховником
Шест я взял, увяз ногой.

 

На валёжине портяночки
Поменяю, отряхну
Двух рябков возьму с деляночки
Когда чая хлебану.

 

Вот болото, - "Здравствуй Светлое!
Угости, подай дары!
Я пришёл набрать корзиночку
Время ягодной поры".

 

Кочки красным наливаются
Клюкву спелую беру
Вши летят, порой кусаются
Собирая, их ловлю.

 

Снова память мне напомнила
Как отец сюда водил
Как привил Любовь охотничью
И ружьё мне подарил.

 

День погожий, греет Солнышко
В октябре краса к лицу
Клюквы крупной горсти спелые
С благодарностью беру.

 

Сергей Алексеевич

 

Художник Вадим Горбатов

Рубрики:  Охота/Картины с охотничьей тематикой
Поэзия


Понравилось: 2 пользователям

❗️Спецпредставитель Путина предложил соединить Россию и США через туннель

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:30 + в цитатник

 

В соцсети X Кирилл Дмитриев обратился к Илону Маску с идеей строительства туннеля из РФ на Аляску через Берингов пролив:

 

Представьте, что вы соединяете США и Россию… туннелем Путина-Трампа.

 

Благодаря современным технологиям Boring Company этот туннель может стать туннелем Путина-Трампа, соединяющим Евразию и Америку, стоимостью менее $8 миллиардов.

 

Глава РФПИ отметил, что туннель может быть достроен менее чем за 8 лет, продемонстрировав передовые технологии.

Рубрики:  Всё интересное


Понравилось: 2 пользователям

Пирог с курагой и орехами

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:29 + в цитатник



 

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- сахар - 50 гр
- сметана - 35 гр
- сливочное масло - 100 гр
- мука - 250-300 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
- ванильный сахар - по вкусу
- соль - 1 щепотка

 

Начинка:
- курага - 400 гр
- сахар - 1 ст.л
- грецкий орех - по вкусу

 

Для смазывания:
- яичный желток - 1 шт
- молоко - 1-2 ст.л

 

Выпекаем при 180° 30 минут

Рубрики:  Десерты,сладкое


Понравилось: 1 пользователю

Антикварные украшения с жемчугом и рубинами

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:27 + в цитатник
Рубрики:  Ювелирные изделия

Мастер класс и шаблон изготовления трогательных ангелочков👼

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:25 + в цитатник
Рубрики:  Рукоделие



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

В 1941 году в обороне Ленинграда принял участие швед Андерс (Андрей) Густавссон, идейный скандинавский коммунист

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:21 + в цитатник

 

❤️ В 1941 году в обороне Ленинграда принял участие швед Андерс (Андрей) Густавссон, идейный скандинавский коммунист, принявший советское гражданство.

 

Андерс провёл в городе самую смертоносную зиму 1941-42 гг. Жену Людмилу с детьми успели вывезти.

 

Весной 1942 года эвакуировали и его, ослабшего от цинги доходягу. Подкормился, пошёл мстить. Участвовал в битве за Сталинград. Людмила «сгорела» от болезни в 1944 году — к этому моменту Андерс уже штурмовал Севастополь, вошёл в город с передовыми советскими частями. Брал Вильнюс, Тильзит, Кёнигсберг, получил четыре ранения, войну закончил майором.

 

Всю войну вёл личный, откровенный дневник. В 1948 году женился второй раз на ленинградке Прасковье, воспитательнице в детском садике (тоже блокадница).

 

Родил и вырастил с ней нескольких детей; его сын служил в Советской армии. Сам Андерс после войны работал в ЛГУ лингвистом. Скончался в 1990 году в Ленинграде, похоронен в родной Швеции на церковном кладбище. Жена скончалась в 2009.

Рубрики:  Личности

Часы с кукушкой.

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:19 + в цитатник

В СССР в городке под названием Сердобск работал часовой завод "Маяк", который выпускал сказочные домики, - часы с кукушкой. Тот домик исправно куковал дольше, чем работал завод, на котором его сделали. Завод был уничтожен за ненадобностью в 90-е.

 
Рубрики:  Антиквариат


Понравилось: 1 пользователю

Пивное наводнение в Великобритании

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:16 + в цитатник

Рубрики:  история/Зарубежная история

ПЕРЕПЕЧИ С МЯСОМ, ГРИБАМИ

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:15 + в цитатник

 

Перепечи — это удмуртское национальное блюдо. Подается в горячем виде. Начинки к перепечам самые разнообразные: мясо, жареные свежие грибы, маринованные грибы, печень, яйцо с луком, картофель, капуста, и конечно же к чаю — сладкие с вареньем.
Настоящие перепечи готовятся из ржаной муки, но можно и из обычной
Ингредиенты:
(для теста на двадцать перепеч):

 

4 стакана муки
2 яйца
2 ст.ложки растопленного сливочного масла или маргарина
1 стакан молока или воды
1 ст.ложку сахара
1/2 ч.ложки соли

 

Для начинки:
мясо, грибы

 

Омлетная масса
2/3 стакана молока
1 яйцо
соль - щепотка

 

Приготовление:

Сначала приготовим пресное бездрожжевое тесто, смешав муку, яйца, растопленное масло, молоко, сахар и соль. Из готового теста раскатаем шарики. Из шариков сделаем лепешки. Затем, приподнимая край, одним пальцем с внутренней стороны будем придерживать тесто, а с внешней стороны двумя пальцами защипывать, формируя «бортики».
Теперь делаем начинку. Жарим фарш с луком.Жарим грибочки. Когда начинка и тесто готовы, сделаем омлетную массу, которой будем заливать перепечи. Для этого взобьем 2/3 стакана молока и одно яйцо. Не забудьте посолить получившуюся смесь. На смазанный маслом противень выкладываем формы из теста. Наполняем начинкой и сверху заливаем омлетной массой. Ставим в духовку при температуре 200-220°C на 20-25 минут. Едим горячими

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Выпечка



Процитировано 2 раз

Салат с семгой и сухариками

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:12 + в цитатник

Рубрики:  салаты,закуски

РАССТЕГАИ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ И ПЕЧЕНЬЮ

Суббота, 18 Октября 2025 г. 07:10 + в цитатник

 
Эти русские большие пирожки, с не защипанным сверху отверстием, как бы расстегнутые (отсюда, наверное, и название – расстегаи) Я позволила себе начинить их популярным украинским фаршем, который всегда используется у нас в праздничных пирожках. И получилось замечательно.

Продукты: 500 г муки, 300 мл молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли, 25-30 г дрожжей.

Фарш: 300 г печени (любой), 2 стакана готовой гречневой каши, 2 луковицы, 50 мл растительного рафинированного масла, 50-70 г сливочного масла, зелень петрушки (можно без нее), соль, перец по вкусу.

Развести дрожжи в теплом молоке с сахаром и подождать пока они разойдутся, добавить размягченное сливочное масло и взбитый белок (желток оставить для смазки), подсолить и влить постепенно эту массу в муку. Замесить не крутое тесто и поставить его в теплое место подниматься. В процессе, 1 раз обмять. Пока тесто будет подниматься, приготовить фарш.

Печень нарезать кусочками и быстро (по 2-3 минуты с каждой стороны) обжарить его на растительном масле без соли, затем печень вынуть и в это же масло положить нарезанный кубиками лук. Пассеровать до легкого бежевого цвета. Снять с огня.

Печень порубить или прокрутить на блендере, но так, чтобы это была не каша, а очень мелкие кусочки и добавить ее на сковородку к луку. Сюда же всыпать отваренную гречку, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Фарш готов.

Готовое тесто разделить на одинаковые шарики, их должно быть 15-16 шт. так, как расстегаи по размеру больше обычных пирожков. Из шариков сделать лепешки и положить на них приготовленный фарш. Защипать пироги сверху, при этом оставляя небольшое отверстие. Уложить на противень, дать немного расстояться, смазать желтком и выпекать при температуре 200 градусов до готовности. И последний штрих: в готовые горячие пирожки (в отверстие) положить по небольшому кусочку сливочного масла.

Подаются расстегаи с прозрачными супами и бульонами, а так же с чаем, узваром, молоком.
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 1 раз

Вечно Кровавая Мэри. За что британцы не любят королеву Марию I?

Пятница, 17 Октября 2025 г. 11:19 + в цитатник

 

Среди завсегдатаев баров всего мира напиток Bloody Mary («Кровавая Мэри») пользуется неизменной популярностью. Международная ассоциация барменов относит данный коктейль к категории «Современная классика».

 

«Развёлся — казнил — умерла»
Сочетание водки и томатного сока с добавлением различных ингредиентов появилось в первой трети XX века, почти через 400 лет после смерти женщины, чьи имя и деяния подарили название пьянящему коктейлю кроваво-красного цвета.

 

Дочери английского короля Генриха VIII и в голову не могло прийти, что спустя века она станет частью ассортимента любого уважающего себя бара. Царственная особа, считавшая себя глубоко верующей, решительно боролась против человеческих пороков, в число которых входит и пьянство. Правда, более всего Марии Тюдор досаждали не алкоголики, а еретики.

 

Отец Марии Генрих VIII прославился большим количеством браков и крайне жестким обращением с супругами. Судьбу его шести жен английские школьники до сих пор заучивают по формуле: «Развёлся — казнил — умерла — развёлся — казнил — пережила».

Первая супруга Генриха Екатерина Арагонская изначально предназначалась его старшему брату Артуру. Но Артур спустя полгода умер, а через семь лет дочь испанского короля вышла замуж за Генриха.

Читать далее

Рубрики:  история/Зарубежная история


Понравилось: 1 пользователю

Зорин Владимир — известный российский художник-график

Пятница, 17 Октября 2025 г. 11:13 + в цитатник
Рубрики:  живопись



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ювелирное искусство

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:58 + в цитатник

 
Подвеска с огненным мексиканским опалом, сапфирами, рубинами и бриллиантами от #AntonioSeijo 🔥
 
 
Брошь «L'ANéMONE DES BOIS», считающаяся шедевром французского стиля ар-нуво («Мастер современных ювелирных изделий»), была разработана, смоделирована и вырезана самим Рене Лаликом.

Она изготовлена ​​из 18-каратного золота, демонстрируя мастерство Лалика в технике витражной эмали, а также представляет собой одно из его ранних исследований в области формованного стекла.
Брошь украшена двумя овальными гранеными аквамаринами весом около 8,10 и 3,75 карата.
 
 
Серебряная позолоченная брошь с опалом, рубинами и перламутром Ротмюллер, 1910 г., из коллекции Баварского национального музея, Мюнхен.
Рубрики:  Ювелирные изделия


Понравилось: 2 пользователям

Антиквариат

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:57 + в цитатник

 
Декор настенный в стиле модерн "Сеттер с добычей" ("Охота"), металл, литье, Западная Европа, 1900-1920 гг.
 
 

Дореволюционная серебряная стопочка в русском стиле.

 

Тромплей, выполнена в виде боченка или кадушки с имитацией волокон дерева.

 
 
Эмиль Галле. Светильник со стрекозами.
 
 
 
Рубрики:  Антиквариат


Понравилось: 3 пользователям

Ха-ха терапия

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:57 + в цитатник
Рубрики:  Юмор



Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Доброе утро! ☀✨ Пусть этот день принесет тебе множество радостных моментов и ярких впечатлений! 😄💖

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:56 + в цитатник
Рубрики:  открытки на все случаи


Понравилось: 4 пользователям

Письмо из прошлого неизвестной цивилизации: загадка возрастом 6 000 лет

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:53 + в цитатник

 

Ученые обнаружили стоянку культуры древних индейцев на западе Эквадора. Раскопки принесли археологам расколотую на несколько частей глиняную табличку с клинописью.

 

Судя по всему, предки современных индейцев еще 15 тысяч лет назад прошли на территорию Северной Америки по узкой полосе земли, пролегающей между Аляской и Чукоткой.

 

 

Культура пра-индейцев была названа Кловис.

 

Генетики же уверяют: потомки Кловис до наших дней не дожили. Древнюю цивилизацию погубил неизвестный пока катаклизм.

 

Сейчас же Америку населяют потомки совсем других индейских племен.

Рубрики:  Загадки и тайны природы


Понравилось: 2 пользователям

📺 16 октября 1972 г. состоялась премьера фильма «СЕМНАДЦАТЫЙ ТРАНСАТЛАНТИЧЕСКИЙ» (1972, реж. Владимир Довгань) - военный, драма.

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:50 + в цитатник



 

«Памяти советских, английских и американских моряков, погибших в июле 1942 года в конвое PQ-17» - такими словами начинается эта картина.
Сценарий написан бывшим военным моряком Константином Кудиевским на основе подлинных документов.
Июнь 1942 г. Из Исландии в Мурманск отправляются транспортные корабли с военными грузами - помощью союзников воюющей России. Охрана их поручена британским военно-морским силам. Но, когда гитлеровские подводные лодки и авиация напали на караван, английские корабли, выполняя приказ своего командования, не вступили в бой, бросили транспорт без охраны в открытом море. В жестоком бою погибло 23 корабля с ценнейшими грузами.
—---------------------------------------------—
В ролях: Ольга Матешко, Александр Лазарев (ст.), Валерий Бабятинский, Константин Параконьев, Валерий Ольшанский, Алексей Чернов, Евгений Коваленко, Юрий Комаров, Борислав Брондуков, Алексей Кожевников, Виктор Жовтый, Сергей Зинченко, Александр Чумак, Юрий Сдобников

Рубрики:  Видеоклипы,кинофильмы


Понравилось: 1 пользователю

При жизни Василий Иванович носил фамилию Чепаев

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:48 + в цитатник

 

Сидят (слева направо): первый - комиссар Дмитрий Андреевич Фурманов, второй - начдив Василий Иванович Чапаев.
стоит в центре - Петька, он же Пëтр Исаев, ординарец Чапаева.
Фотография из архива газеты "Правда".

 

При жизни Василий Иванович носил фамилию Чепаев (эта же фамилия была указана на памятнике, открытом в Самаре в 1932 году). Однако, после выхода романа Фурманова, не документального, а художественного произведения с главным героем по фамилии Чапаев (прообразом которого стал Чепаев), именно эта фамилия получила широкое распространение в публикациях о Чапаеве (и на памятнике в Самаре фамилия Чепаев также была впоследствии изменена на Чапаев).

Рубрики:  Личности


Понравилось: 2 пользователям

Всепобеждающий армейский язык

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:46 + в цитатник

Рубрики:  Юмор


Понравилось: 2 пользователям

Мамин-Сибиряк Дмитрий Наркисович. Из рассказа "Зимовье на Студеной"

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:43 + в цитатник

 

А тут еще волки... Учуяли беду, пришли к избушке и завыли. Целую ночь так-то выли, надрывая душу. Некому теперь пугнуть их, облаять, подманить на выстрел... Вспомнился старику случай, как одолевал его медведь-шатун. Шатунами называют медведей, которые вовремя не залегли с осени в берлогу и бродят по лесу. Такой шатун - самый опасный зверь... Вот и повадился медведь к избушке: учуял запасы у старика. Как ночь, так и придет. Два раза на крышу залезал и лапами разгребал снег.

 

Потом выворотил дверь в казарме и утащил целый ворох запасенной стариком рыбы. Донял-таки шатун Елеску до самого нельзя. Озлобился на него старик за озорство, зарядил винтовку пулей и вышел с Музгаркой. Медведь так и прянул на старика и наверно бы его смял под себя, прежде чем тот успел бы в него выстрелить, но спас Музгарко. Ухватил он зверя сзади и посадил, а Елескина пуля не знала промаха... Да мало ли было случаев, когда собака спасала старика...

Читать далее

 
Рубрики:  Рассказы ,притчи


Понравилось: 1 пользователю

Каменный зоопарк Фаберже.

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:40 + в цитатник
Рубрики:  Драгоценные камни Минералы Камнерезное искусство


Понравилось: 2 пользователям

Художник Иван Жданов (Ivan Alifan – это творческий псевдоним) родился в 1989 году в городе Ростове-на-Дону.

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:38 + в цитатник

 
 
 
 
 
 
Рубрики:  живопись


Понравилось: 2 пользователям

Сало в чесночном маринаде

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:35 + в цитатник

 

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде- это что-то новенькое! Этот рецепт не очень распространённый и весьма интересный, сало имеет оригинальный вкус и приятное чесночное послевкусие! Таким образом, свежее сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев, семян горчицы и измельчённого чеснока. Итог потрясающий- сало мягкое, ароматное, полностью просоленное! Для маринования берите небольшие куски сала обязательно с мясной прослойкой (а ещё лучше- прослойками), а в готовом виде подавайте украинский деликатес в качестве закуски, нарезав его тончайшими ломтиками.

Читать далее

Рубрики:  Заготовки

КАПУСТА ПО - КАЗАЧЬИ

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:29 + в цитатник

 

Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 1 кочан средней величины;
Морковь свежая – 3 шт.;
Чеснок – 1 головка;
Перец сладкий – 2 шт.

 

Маринад:
Вода – 1,5 литра;
Уксус 6% – 100 мл;
Масло подсолнечное рафинированное – 100 мл;
Сахар – 3 ст. ложки;
Соль крупнокристаллическая – 3 ч. ложки;
Лавровый лист – 4 шт.

 

Приготовление:
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Стручки сладкого перца очистить от семян, разрезать вдоль на 4 части и нашинковать лапшой.
Дольки чеснока очистить и мелко нарезать.
В большую миску выложить подготовленные овощи и перемешать.
Уложить смесь в стеклянные банки, слегка утрамбовывая.
Воду довести до кипения, растворить в ней сахар и соль, добавить подсолнечное масло и снова довести до кипения. Кастрюлю снять с плиты и влить уксус.
Залить овощи горячим маринадом и оставить при комнатной температуре на сутки. Хранить в холодильнике.

Рубрики:  Заготовки



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

История оружия. Русская бескурковка Александра Ивашенцова

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:26 + в цитатник

Живые работы от мастера камнерезного искусства

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:22 + в цитатник
 

Герд Дреер, родился в 1943 году. Четвертый в поколении немецких камнерезов из Идар-Оберштайна и пожалуй самый на данный момент прославившийся. Многочисленные ценители камнерезного искусства называют его лучшим камнерезом в мире. Не могу сказать так это или нет, но то что один из лучших это точно

 
Рубрики:  Драгоценные камни Минералы Камнерезное искусство


Понравилось: 1 пользователю

Рецепт вкусного сала.

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:15 + в цитатник

 

Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления.

 

Итак берем стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика и немного семян горчицы…

 

заливаем литром воды и кипятим. хорошо размешав соль и сахар. как закипело снимаем с плиты и даем остыть…

 

берем грудинку кому какая нравится пожирнее или попостнее…

 

срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки…

 

укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. затем убираем еще на сутки в холодильник…

 

прошло 2 суток сало готово… добавляем мелко резанный чеснок. и любые специи что вам нравятся… оборачиваем в салфетку чтоб грудинка отдала остатки рассола…, или кушаем с чесноком вприкуску!

 

нарезаем и вкушаем… а с чем? да кто с чем. отлично подойдет отварной картофель и 50 грамм холодненькой беленькой…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Заготовки


Понравилось: 1 пользователю

Что бы мы делали без наших любимых кормильцев

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:12 + в цитатник



Рубрики:  Видеоклипы,кинофильмы


Понравилось: 4 пользователям

Поделки из морских ракушек🐚

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:11 + в цитатник
Рубрики:  Драгоценные камни Минералы Камнерезное искусство



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

По какому запаху определяли русских

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:05 + в цитатник

 

В записках и мемуарах, оставленных когда-либо побывавшими в России иностранцами, нередко приходится встречать восторженные описания обедов, подававшихся им в трактирах, гостиницах или у кого-либо в гостях. Чем же так приходилась по душе чужеземцам русская кухня?

 

«Обед силен»

 

Поесть на Руси, видимо, всегда любили. Вспомним, что историю Москвы принято отсчитывать от 4 апреля 1147 года, когда, если верить Ипатьевской летописи, Юрий Долгорукий в честь приезда «в Москов» своего троюродного брата и союзника, новгород-северского князя Святослава Ольговича, задал «обед силен».

 

Забылин в книге «Русский народ. Его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия» пишет, что до XI столетия русские питались достаточно скромно, в основном дарами земли и молочной пищей, «потом уже выучились готовить яства, и прочее; и встарь отличались хлебосольством».

Читать далее

Рубрики:  история/История России


Понравилось: 2 пользователям

Рецепты из картофеля

Пятница, 17 Октября 2025 г. 09:00 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 3 пользователям

#Иллюстрαтор Осean Hughes

Пятница, 17 Октября 2025 г. 08:55 + в цитатник
Рубрики:  Иллюстрации


Понравилось: 3 пользователям

📌Сигналы нехватки витаминов

Пятница, 17 Октября 2025 г. 08:52 + в цитатник

Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 3 пользователям

Антикварные браслеты с эмалями

Пятница, 17 Октября 2025 г. 08:50 + в цитатник
Рубрики:  Ювелирные изделия


Понравилось: 3 пользователям

Антикварные кольца "ты и я", в народе "поцелуйчики"

Пятница, 17 Октября 2025 г. 08:47 + в цитатник
Рубрики:  Ювелирные изделия


Понравилось: 2 пользователям

Геннадий Сорокин. Убийство в садовом домике Дедюктива супер!!!!!!!!!!!!!!!!!! Советую.Читается на одном дыхании!

Четверг, 16 Октября 2025 г. 16:00 + в цитатник

 
Геннадий Сорокин. Убийство в садовом домике
https://knijky.ru/books/ubiystvo-v-sadovom-domike

Забудьте о стандартных детективных историях. Эта книга — ваш билет в прошлое, где на кону не только раскрытие преступления, но и судьбы людей.

1978 год, дачный кооператив «Огонек». Жизнь здесь течет размеренно, пока жестокое убийство старожила Николая Фурмана не нарушает идиллию. Удар топора, и расследование начинается. Кажется, все очевидно: у следователя Сергея Агафонова на примете двое подозреваемых — любовница, желавшая разорвать связь, и сосед, жаждавший заполучить заветные сотки. Улики сходятся, мотивы ясны. Дело почти закрыто.

Но когда экспертиза выносит шокирующее заключение, сыщикам приходится отбросить все очевидные версии и начать все сначала.

✅ Почему стоит прочитать эту книгу?

🔹 Погружение в эпоху: Геннадий Сорокин мастерски воссоздает атмосферу СССР конца 70-х. Вы не просто читаете детектив, вы переноситесь в ту эпоху с ее уникальным бытом, отношениями и настроениями.

🔹 Интеллектуальная головоломка: В тот момент, когда вы думаете, что разгадали загадку, автор меняет правила игры. Это история о том, как одно неожиданное доказательство может перевернуть все с ног на голову.

🔹 Реализм и психологизм: Автор так достоверно описывает внутренний мир героев, что вы начинаете сопереживать им, понимать их страхи и мотивы, ощущая полную реальность происходящего.

📌 Кому понравится эта книга?
Любителям интеллектуальных детективов, поклонникам качественной прозы с глубоким психологизмом и всем, кто ностальгирует по советской эпохе или хочет понять ее изнутри.
Рубрики:  Всё интересное



Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям

Ювелирное искусство

Четверг, 16 Октября 2025 г. 09:29 + в цитатник



Колье от Chaumet с сапфирами и бриллиантами.

 
 
Брошь стрекоза из платины, золота, эмали, бриллианта, изумруда, рубина и рога. Около 1900 года.
 
 
Ожерелье с бирюзой и бриллиантами от #Tiffany & Co
 
 
Корона вестготского короля Реккесвинта (672 г. нэ), которая является частью клада из Гваррасара.
Корона была подарена королем Реккесвинтом церкви в VII веке.
Она выполнена из золота, украшена жемчугом, сапфирами и горным хрусталем.
На короне висят золотые буквы, которые образуют надпись на латыни: RECCESVINTHVS REX OFFERET («Король Реккесвинт преподнес это»).
Вотивные короны — это богато украшенные обручи, которые вносились в церковь как жертвенный вклад и обычно подвешивались над алтарем, а не носились.
Корона Реккесвинта сейчас находится в Национальном археологическом музее Испании в Мадриде.
 
Рубрики:  Ювелирные изделия


Понравилось: 2 пользователям

Антиквариат

Четверг, 16 Октября 2025 г. 09:28 + в цитатник

 
Бисквитница (чайница) бело-розового цвета с декором в виде роз и фигурным хватком в виде двух мышей, фарфор, деколь, золочение, кракле, сплав металлов, Китай, 2000-2015 гг.
 
 
Рубрики:  Антиквариат


Понравилось: 1 пользователю

Ха-ха терапия

Четверг, 16 Октября 2025 г. 09:27 + в цитатник
Рубрики:  Юмор



Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Юрий_Дуданов
Страницы: 2058 ... 2043 2042 [2041] 2040 2039 ..
.. 1 Календарь