Уршельский стеклозавод имени 10-й годовщины Октября. СССР.

Чайно-кофейные пары в форме армуд.

Сaмaя вкуcнaя мopкoвь пo-кopейcки.
Ηa 1 кг. мopкoви:
3 cт.л.caхapa,
1 ч.л. coли,
1 cт.л. кopиaндpa мoлoтoгo,
2 cт.л. укcуca,
0,5 ч.л. чеpнoгo мoлoтoгo пеpцa,
щепoткa кpacнoгo мoлoтoгo пеpцa,
5 зубкoв чеcнoкa,
100-150 гpaмм pacтительнoгo мacлa.
Μopкoвь нaтиpaем нa cпециaльнoй теpке, пocыпaем cвеpху вcеми cпециями, пеpеминaем cлегкa её pукaми, выклaдывaем в миcку, дoбaвляем укcуc, чеcнoк, пpoпущенный чеpез чеcнoкoдaвку, и pacтительнoе мacлo (мacлo неoбхoдимo зaкипятить).

Πpиятнoгo и пoлезнoгo aппетитa!

Джейкоб Миллер был ранен в голову в битве при Чикамоге во время Гражданской войны в Штатах. Мушкетная пуля застряла в черепе 23-летнего янки, едва не достигнув мозга. Однако он не только не умер, но, придя в сознание в тылу конфедератов, умудрился сбежать и вернуться к своим. Когда Миллер попал в госпиталь, врачи решили, что оперировать его — пустая трата времени для них и лишние мучения для солдата: он в любом случае обречен. Джейкоб, вопреки прогнозам медиков, выжил.

Только спустя девять месяцев после ранения из черепа Миллера достали мушкетное ядро. Через 17 лет из раны выпал кусок картечи, а спустя 31 год — еще два кусочка свинца. Как герой войны Джейкоб получал неплохую пенсию и дожил до 77 лет. Миллер рассказывал, что битва при Чикамоге и дорога до госпиталя в мельчайших подробностях отпечатались в его памяти. В качестве ежедневного напоминания о тех событиях у него остались нестихающие головные боли и дыра во лбу.

На 3 кг. помидоров
200 гр. зелени: петрушка, укроп, листья вишни
(или смородины)

100 гр. репчатого лука (я в каждую банку
нарезала по пол луковицы)
1 головка чеснока

Заливка:

3 литра воды
9 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли
2-3 штуки лаврового листа
5 горошин перца душистого
1 стакан 9% уксуса
Растительное масло (берется из расчета
1 ст. ложка на литровую банку)

Такие же помидоры можно готовить с другой
заливкой (на 3-х литровую банку):

1,5 литра воды
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка соли
1 столовая ложка уксуса
1 ст. ложка растительного масла

В банку сначала выкладываете зелень, чеснок, растительное масло. Затем помидоры (большие порезать), а сверху лук. В готовую заливку добавляете уксус и заливаете горячим маринадом помидоры. Стерилизуете 15 минут.

Урожай собран, а дерево устало: оно отдало все силы на рост и созревание плодов. Чтобы слива крепко перезимовала и в будущем году снова радовала урожаем, её нужно подкормить и защитить уже сейчас!

Что делать после сбора урожая:
1. Подкормка — восстановление сил. Внесите фосфорно-калийные удобрения — они укрепляют дерево, помогают вызреванию побегов и повышают морозостойкость. Подойдёт: зола (1–2 стакана под приствольный круг), суперфосфат (по инструкции), калимагнезия или монофосфат калия. Никакого азота! Он стимулирует рост новых побегов, которые не успеют вызреть и вымерзнут зимой.

2. Обработка — защита от болезней и вредителей. После сбора — отличное время для профилактики! Опрыскайте дерево:
- 1% бордоской жидкостью (300 г на 10 л воды) — от клястероспориоза, пятнистостей, монилиоза.
- Или раствором медного купороса (100 г на 10 л воды) — хорошая альтернатива.
- Можно использовать Фитоспорин — натуральный биофунгицид.
Проводите обработку в сухую, безветренную погоду, желательно — вечером.

3. Приствольный круг — убрать и замульчировать. Уберите опавшие листья и плоды — в них могут зимовать вредители. Замульчируйте перегноем, компостом или сухой травой — так корни будут защищены, а почва — питательной.

Ингредиенты:
– Кабачки (переростки тоже подойдут!) — 5 кг
– Морковь — 1 кг
– Лук — 1 кг
– Томатная паста — 350 г
– Сахар — 0,5 стакана
– Соль — 2 ст. л.
– Уксус 9% — 2 ст. л.
– Масло растительное — около 1 стакана
– Перец чёрный — 1 ч. л.
– Перец красный — 0,5 ч. л.

Как готовить:

Всё очищаем, нарезаем и обжариваем до румяного цвета.

Складываем в казан и тушим 1 час.

Добавляем специи и пасту, ещё 25 минут тушим.

Блендер — до гладкой икры, в конце уксус.

По банкам, закатать, укутать. Готово!

🫙 Банки стоят отлично, вкус — просто сказка! Даже дети просят добавки

Чернильница в виде софы. Золото, гелиотроп, перламутр. Франция, 1760-70-е гг.

Это изделие отличает не только необычная форма (диван, выдвижные валики которого служат чернильницей, песочницей и ящиком для перьев), но и великолепное декоративное решение.

Подарок Екатерине II от Станислава Августа Понятовского.

Редкое коллекционное антикварное украшение в стиле ар-деко. Датируется началом 1930-х годов.

Это брошь из классической серии украшений тех лет под названием "Coro Duette", которая известна тем, что может превращаться в 2 отдельных дресс-клипа, благодаря своей запатентованной конструкции.

#дружковскийфарфоровыйзавод

Комплекты тарелок на 6 персон

Ингредиенты: 1 кг зеленых томатов, 300 г болгарского перца, 300 г репчатого лука, 1 острый перец, несколько зубчиков чеснока, 1,5 ст.л. соли, 100 мл растительного масла, 50 мл 9%-ного яблочного уксуса, пучок кинзы, по 1 ч.л. приправы хмели-сунели и уцхо-сунели.

Приготовление. Овощи и зелень вымойте, обсушите. Томаты разрежьте на четвертинки, лук – тонкими полукольцами, перец – на мелкие кусочки, чеснок и зелень измельчите.

В большой емкости смешайте нарезанные овощи и зелень, добавьте соль, сухие специи, уксус и масло. Перемешайте и оставьте на несколько часов (можно под небольшим гнетом).

За это время еще пару раз перемешайте содержимое посуды, чтобы овощи равномерно пропитались вкусовыми добавками и пустили сок.

Разложите салат по банкам и простерилизуйте 10-15 минут в большой кастрюле с кипящей водой.

Укупорьте и дайте остыть перед отправкой на хранение.

"Зачем мне жена, с которой здоровается каждый третий в Москве?": Лишь четвёртый брак принес Леониду Маркову настоящее счастье.

Леонид Марков и его сестра Римма росли в условиях крайней бедности. Их отец, Василий Демьянович, был провинциальным актером, поэтому семья постоянно переезжала, пока он не нашел работу в театре города Саратова, где они наконец осели.

Семейные трудности особенно бросались в глаза их матери, Марии Петровне. Она была в отчаянии, наблюдая, как дети до полуголодного состояния теряли силы. В какой-то момент женщина решилась написать своей сестре Гане, жившей в Казахстане, выразив весь ужас их положения. Ганя, получив письмо, настояла, чтобы Мария немедленно взяла детей и приехала к ней, уверив, что они смогут выжить благодаря работе ее мужа в санатории и хоть минимальному питанию. Более месяца потребовалось Марии Петровне с детьми, чтобы добраться до Казахстана, где они смогли пережить тяжелые времена голода.

Читать далее

Вкусные лепешки «Тепло осени», приготовленные в домашних условиях, имеют такое название неспроста, ведь делаются они с добавлением осенней тыквы. Такие лепешки станут отличным вариантом горячей закуски или даже основным блюдом. Из указанного количества ингредиентов мы получаем четыре сытные лепешки. Подавайте блюдо со сметаной.

Автор Jocelyn_food

Ингредиенты

Мука — 250 Грамм
Кефир — 125 Миллилитров
Тыква — 250 Грамм
Лук — 1 Штука
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Сливочное масло — 30 Грамм
Сахар — 0.5 Чайных ложки
Соевый соус — 0.5 Ст. ложки
Перец красный жгучий — 1 Щепотка
Чеснок сушеный — 0.5 Чайных ложки
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу

Муку просеиваем, добавляем щепотку соли, столовую ложки растительного масла и вливаем потихоньку кефир, замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на полчаса.

Измельченный лук обжариваем до мягкости, добавляем тертую тыкву, тушим семь-десять минут.
Добавляем в конце томатную пасту, соевый соус, сахар, перец, соль и чеснок. Тушим три-четыре минуты, добавляем в конце сливочное масло.

Тесто делим на восемь частей. Раскатываем тонко каждый кусочек.
В центр выкладываем начинку и выравниваем ее, накрываем вторым кружочком и защипываем края.

Обжариваем в небольшом количестве масла на среднем огне.