Цитата сообщения Василек-1 Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/57690/ Время приготовления: 90 минут. Количество порций: 40. Ингредиенты для "Апельсиновый напиток (4 апельсина = 9 литров)" Апельсин (с кожурой, без косточек) — 4 шт Сахар — 1 кг Кислота лимонная — 30 г Водa (холодная, кипяченая или из фильтра) — 9 л Рецепт "Апельсиновый напиток (4 апельсина = 9 литров)" Вот продукты, которые нам понадобятся. Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать. Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев. Готово Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить В оставшуюся после процеживания массу добавить 300г сахара и 10г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 минут в СВЧ-печь