Капустный пирог на сковороде

Ингредиенты:

Капуста - 400-450 гр.
Картошка - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Сметана - 2-2,5 ст. ложки
Мука - 3-4 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубчика
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление: Мелко нарезаю капусту, оправляю ее в глубокую миску, солю и хорошо перемешиваю руками, приминая её, чтобы она стала мягче.

Откладываю капусту на время в сторону и перехожу к приготовлению теста. В миску вбиваю яйца, добавляю сметану и измельченный чеснок.

Добавляю соль и перец по вкусу и муку с разрыхлителем. Перемешиваю хорошо, чтобы не было комков.

В тесто на мелкой тёрке натираю один картофель .

Перемешиваю и добавляю измельченный зеленый лук с укропом и капусту.

Хорошо все перемешиваю и выкладываю в разогретую и смазанную растительным маслом сковородку. Распределяю капустное тесто по всей сковородке.

Накрываю крышкой и выпекаю на маленьком огне примерно 15-20 минут.

Затем пирог переворачиваю на другую сторону, я это делаю с помощью крышки или тарелки, и обжариваю еще минут 5-10, до образования румяной корочки.

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу)

Дачникам на заметку.

Народные приметы для садоводов-огородников! Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам - будет портиться. • Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на 4-ой неделе Великого поста или позже - на 5-ой. • Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной недели, особенно в субботу. Источник Спасибо за ваши комментарии!

Поздравляю себя.

Я не стану признаваться В том, что молодость прошла..., В том, что мне уже не 20, В том, что удаль отцвела... В том, что жизнь, минуя стрежень, Вытекает на простор, В том, что стала я пореже Делать все наперекор… Что уже могу гордиться Достиженьями детей, В том, что мне уже не 30 А все тот же круг друзей… В том, что стал предельно дорог Каждый миг и каждый час, В том, что мне уже не 40 И усталость возле глаз… Но пока глаза искрятся, Жизни вкус ещё живой, На душе - всё те же 20!... Остальное - за душoй... (© Copyright: Александр Тарадов) Спасибо за ваши комментарии!

Подключение в Wi-Fi без ввода пароля.

Всем пользователям сайта http://softobase.com/ru/article/qr-kod-dlya-wi-fi сотрудники предлагают воспользоваться генератором QR-кода для подключения к сети WiFi автоматически, без ввода пароля.

Glenn Miller - 100 Greatest Hits (FULL ALBUM - THE BEST OF SWING)

Glenn Miller Orchestra In the Mood Firenze

...имеющим проблемы с доступом к liveinternet.ru...

ОБРАЩАЮСЬ ко ВСЕМ МОИМ ДРУЗЬЯМ и ЧИТАТЕЛЯМ МАЙЛОВЦАМ,ПРИШЕДШИМ за МНОЙ на ЛИРУ :
УСТАНОВИТЕ КОД ЭТОЙ ЗАПИСИ в СВОИХ БЛОГАХ на МАЙЛЕ(он встанет хорошо),ИНАЧЕ ТЕ,КТО НЕ МОЖЕТ ВОЙТИ на ЛИРУ,НЕ ПОЛУЧАТ ЭТУ ИНФОРМАЦИЮ!

КОД на МАЙЛе :

...если у Вас проблемы с доступом к liveinternet.ru... ... ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ и ЧИТАТЕЛИ , я знаю ,што уже давно те,кто живет в Казахстане не могут попасть в свои ЛИРУшки ,теперь этой возможности лишились и Самарцы ... я не знаю почему провайдеры,которым мы оплачиваем услугу,решают за нас пользователей в какую часть интернета нам "ходить" ,а в какую нет...я уверена,што абсолютному большинству одинаково дороги и наши майловские блоги,и наши лирушечкины дневы и цитатники ,и наши копии на Яру...и ничего странного в этом нет - мы хотим сохранить информацию,которая нам интересна ,она вся нам важна,независимо от того,какую сферу знаний она освещает... ...так вот ,руководством ЛИру принимаются меры в решении этого вопроса ,а пока РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА ЛИру ValeZ подготовил сообщение о том,как можно настроить на своем компьютере независимые от провайдера DNS и не зависеть от его решений по возможности/невозможности доступа к каким-либо сайтам. ВОТ ОНО (те,кто смогут,читайте здесь) ...об этом сообщении написала уже моя подруга и по инету, и в реальной жизни ТАНЯ ЕГОРОВА ЭТО ЕЕ СООБЩЕНИЕ ...но у меня закралась нерадостная мысль ,што те,кому оно предназначено,НЕ УВИДЯТ ЕГО - ОНИ же НЕ МОГУТ попасть на ЛИРУ,поэтому я беру на себя смелость и показываю Вам информацию,которую хотел донести до тех,кому она так необходима руководитель проекта ValeZ... инструкции представлены на 2-х картинках - скриншотах (увеличиваются по-клику) 1. Посмотреть на Яндекс.Фотках 2. Посмотреть на Яндекс.Фотках ... *** ТАНЯ,идущая по Судьбе *

Как подключить ноутбук к ноутбуку.

Представить жизнь современного человека без использования компьютерной техники затруднительно, поскольку она «проникла» практически во все сферы его деятельности. Особой популярностью пользуются ноутбуки благодаря своей компактности и удивительной мобильности. По этой причине многие, собираясь в гости, непременно берут с собою ноутбук, чтобы воспользоваться случаем и продемонстрировать загруженные фото, видео и прочее.

Посвящается....

Как отблеск от заката костер сегодня пляшет...

И кто-то очень близкий тебе тихонько скажет:

" Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались"

Почему мы блуждаем в сети?....Может прячем свое одиночество?..

Может счастье мечтаем найти....ах, как каждому этого хочется...

Может, просто от грусти бежим?..

От тоски, что вцепилась зубами...

Мы блуждаем....или просто молчим...иногда....говорим стихами...

Как ответить?...Не знаю я ...затянули златые сЕти...

И здесь мои  ДРУЗЬЯ.....

Самый ценный подарок на свете...

Стихи Г. Воленберг....в плеере(включать вместе) Эрнесто Кортазар.

Флэш-эпиграфы и Аватары для дневника

Несколько строк про цветы Калатея и Гиперикум

https://www.liveinternet.ru/users/4215838/post462283947/

Калатея: питается плохой энергией

Этот цветок, имеющий крупные листья, на которые нанесен рифленый узор, стал популярным еще в советские годы. Он неприхотлив, приживается в любых условиях, быстро разрастается и, по поверьям, создает мирную атмосферу в семье. При этом мало кому известно, что калатея — один из немногих цветов, упоминаю щихся в учении фэншуй. Согласно учению, калатея приносит мир и спокойствие в пространство вокруг себя благодаря тому,

СЛАДКАЯ, КРУПНАЯ КЛУБНИКА: ВАЖНАЯ ПОДКОРМКА

Это важная подкормка для гигантского урожая. 

Как правильно подкормить клубнику

Куриные котлеты рубленые «Нежные»

Куриные котлеты рубленые «Нежные»

Читать далее...

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОДИТЬ ЖЕЛАТИН

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОДИТЬ ЖЕЛАТИН

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.

Но очень важно помнить:

1. Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие:
● 20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе»;
● 40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом;
2. Нельзя желатин кипятить. В противном случае он не загустеет;
3. Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, она закристаллизуется;
4. Срок годности имеет важное значение – просроченный желатин может испортить всё блюдо.

Для приготовления сладкого лакомства лучше всего подойдет следующий способ: замочите желатин в холодной жидкости на 30 мин. для набухания (пропорция: 1 часть желатина к 5 частям жидкости); распустите набухший желатин, нагревая его на водяной бане; постоянно помешивайте его до полного растворения, но не забывайте, что его нельзя доводить до кипения. Чтобы улучшить вкус десерта, желатин можно растворить не в воде, а в кофе, соке или даже в вине. Но помните, что жидкость, выбранная в качестве основы, должна дополнять вкус десерта. В готовом изделии не будет комков и прожилок, если добавить желатин в основную массу, пока она ещё теплая. Фрукты для желейных десертов нужно порезать мелко, иначе желатин будет скользить.

30 cнoгcшибaтeльныx cпocoбoв иcпoльзoвaния пepeкиcи вoдopoдa, o кoтopыx вы дoлжны знaть!

Далее

Специй которые нужно обязательно добавлять в пищу.

Когда-то несколько грамм специй стоили целое состояние. Но учитывая их пользу, они полностью оправдывают свою цену. 

И вот каких 12 специй нужно обязательно добавлять в пищу, чтобы придать ей красивый вкус и целебные свойства. 

Куркума.

Куркума использовалась в течение тысяч лет для лечения различных заболеваний, таких как артрит, боль в суставах, диабет, проблемы с пищеварением и рак. Она отлично подходит для соусов, мяса или даже смузи.

Розмарин.

Экстракт розмарина содержит полифенолы, которые оказывают противораковое действие на организм.

Маринование мяса в смеси, сделанной с розмарином, предотвращает образование канцерогенных веществ.

Черный перец.

Черный перец улучшает усвоение пищи, обладает противоопухолевыми и антимутагенными свойствами. Добавляйте его в любые блюда и салаты.

Читать далее...

5 лучших салатов из свеклы

Салаты из сырой cвеклы cтимулируют мозговую активность и являются отличным средcтвом для профилактики cердечно-сосудистых заболеваний.

Самое привлeкательное в свекольных cалатах – это их универсальность. Вы всегда можeте заменить один ингрeдиент на другой, добавить что-то по своему вкусy и оформить салат cообразно мероприятию.

Свекла богата огромным количеcтвом фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются сухофруктaми (изюмом, черносливом и курагой). Регулярное употребление этого oвоща может предотвратить тромбоз, и увеличить мозговую активноcть.

Чтобы оздоровить организм, нужно 7 дней есть сырую свеклу в самых разных вариациях. Вот самые вкуcные и полезные:

1. Салат из сырой свеклы с чеснокoм и орехами.

Комбинация свеклы и чеснока улучшает кровообращение и способствует быстрому перевариванию жирных блюд.

Ингредиенты:

сырая свекла – 1 шт;
грецкие орехи – 100 г
чеснок – 3 зубчика;
морковь – 1 шт;
сметана или домашний майонез

Oвощи чистим и натираем, потом перемешиваем. В овощную массу добавляем измельченные и пропущенный через чеснокодавку чеснок и перетертые в кофемолке орехи. Заправляем сметаной, и наслаждаемся пикантным вкусом!

2. Cалат «Свекла с яблоками».

Cочный фруктово-овощной салат поможет укрепить здоровье и yлучшить состояние кожи.

Ингрeдиенты:

сырaя свекла – 1 шт;
яблокo – 2 шт;
мед – 1 ст. л.;
растительное масло – 1 ст. л.;
сок лимона – 3 ст. л.;
свежая зелень.

Натираем на терку очищенную свеклу и яблоки (можно вместе с кожурой), поливаем лимонным соком и медом. Ждем 4-5 минут, после чего заправляем маслом, посыпаем зеленью, подсаливаем и тщательно перемешиваем. Этот салат будет прекрасным дополнением к ужину.

3. Салат «Свекла с капустой».

Этот салат очистит организм от шлаков и токсинов.

Ингредиенты:

свекла – 1 шт;
капуста – 200 г;
яблоко – 2 шт;
льняное масло – 3 ст. л.;
лимонный сок – 1 ст. л.;

Kапусту мелко шинкуем, а остальные овощи трем на терке. Смешиваем гoтовые продукты, сбрызгиваем соком лимона, добавляем масло. Перед упoтреблением добавить зелень.

Этoт салaт в народе получил название «Метла», и он идеально подходит для людей, cтрадающих болезнями желудочно - кишечного тракта.

4. Салат «Свeкла с йогуртом».

Этот салат быcтро восстанaвливает пpиродный румянец и даже повышает упрyгость и элaстичность кожи.

Ингредиенты:

сырая свекла – 1 шт;
орехи и чернослив – по 150 г;
мед – 1 ч. л.;
йогурт – 150 мл;
Приготовление:

К тертой свекле добавьте измельченные сухофрукты, заправьте сметаной и медом. Тщательно перемешайте. Наслаждайтесь салатом, а потом и внешним видом.

5. Салат «Свекла с сыром».

Этот пикантный салат будет вполне уместен на праздничном столе.

Ингредиенты:

свекла – 1 шт;
сыр 150 г;
чеснок – 3 зубчика;
морковь – 2 шт;
сметана – 50 мл;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Oчищeнные oвощи натираем на крупной терке. Добaвляем давленный чеснок и нарезaнный на кpошечные куcочки сыр. Зaправляeм все сметаной, подcаливаем и тщательно пeремешиваем.

Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут

Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут

Читать далее...

3 НОВЫХ САЛАТА из БАНАЛЬНОЙ КАПУСТЫ / ЭТО ПРОСТО БОМБА!!!

https://www.youtube.com/watch?v=lhN3KWuDOc8