Тортик "Пышный" из творога

Ингредиенты:

 

0,5 кг творога,

 

1 яйцо,

2 стакана сахара,

2 чайные ложки соды,

3 стакана муки.

 

Приготовление:

 

Растереть творог с сахаром и яйцом. Оставить, чтобы дало сок. После добавить соду и муку, замесить. Разделить на 6 частей, получится 6 коржей, испечь их в предварительно разогретой духовке (при средней температуре) минут 5-7 до румяности.

 

Для заварного крема берём:

4 желтка,

1 стакан сахара,

2 столовые ложки муки,

3 стакана молока.

 

Чтобы приготовить крем взбиваем желтки с сахаром, добавляем холодное молоко и муку, хорошо размешиваем. Ставим на небольшой огонь и варим смесь ,постоянно помешивая, до загустения.

Готовые коржи нужно обрезать и каждый корж смазать кремом.

Украсить торт по желанию. Я украсила стружкой шоколада.

 

Приятного аппетита!!!)))