Рулетики из маринованной сельди
|
|
Среда, 25 Марта 2015 г. 17:00
+ в цитатник
Рулетики из маринованной сельди
700 г филе сельди
2-3 ст. л. кунжута
петрушка
перец
соль
Маринад
100 мл 7% уксуса
100 мл воды
сахар
Способ приготовления
Нагреть духовку до 225 градусов.
Сельдь очистить, разделить на филе и отделить от костей.
Каждую половинку рыбы промыть и разрезать вдоль на 2 части.
Посолить, поперчить филе с внутренней стороны и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Свернуть филе в рулеты и при необходимости закрепить их зубочисткой.
Уложить филе в форму для запекания и посыпать сверху семенами кунжута.
Запекать в нагретой до 225 °С духовке в течение 15 минут до золотисто-коричневого цвета.
Готовые рулетики полить соусом и подавать к столу.
Маринованные рулетики подойдут и в качестве холодной закуски.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
