Сладкая колбаска

Четверг, 19 Марта 2015 г. 17:56 + в цитатник

Сладкая колбаска

Ингредиенты:

Песочное печенье – 300 г

Сливочное масло – 200 г

Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г

Сахар - 1 стакан

Молоко - 5 ст. л.

Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.

Какао - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (я обычно все печенье кладу в пакет и сверху скалкой, так и крошка и нужные кусочки получаются). Орехи также измельчить скалкой можно или порубить ножом.

2. Сахар, молоко, какао и сгущенку соединить, подогреть в кастрюльке, помешивать до растворения сахара, остудить немного. Затем добавить сливочное масло и все растереть до однородности.

3. Постепенно в жидкую массу добавлять измельченные орехи и печенье.

4. В итоге получается такая сладкая масса. Выкладываем часть массы на фольгу и формируем колбаску.

5. Отправляем колбаску в холодильник на пару часиков, чтобы она затвердела.