Лазанья с мясом и грибами

Ингредиенты:

250 гр говяжий фарш

1 большая луковица

250 гр грибы коричневые шампиньоны

4 ст.л консервированных томатов(кубиком)

 

Специи для фарша:

сушеный чеснок 1 ч.л,

сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу

соус Бешамель

 

Другие ингредиенты:

6-8 листов лазаньи

Сыр Гауда 80 гр

Тертый сыр пармезан 3 ст.л

растительное масло

 

Приготовление:

1.В небольшом кол-ве растительного масла обжарить лук до прозрачности.

Добавить фарш,специи,обжарить фарш с луком.

После добавить томаты и жарить до испарения жидкости.

2.Отдельно порезать грибы и пожарить их тоже в небольшом кол-ве растительного масла,посолить.

3.Теперь понадобится форма,у меня обычная стеклянная с высокими бортиками.На дно налить соус ,после положить листы лазаньи.После слой фарша с луком и томатами.Посыпать сыром пармезан,полить снова соусом.После опять листы лазаньи, после соус,грибы и посыпать сыром пармезан. Последний слой листы лазаньи и опять соус.Сверху посыпать сыром Гауда .Оставить лазанью примерно на 1 час,после прикрыть фольгой,поставить в духовку нагретую до 150 гр и запекать 20 минут.После фольгу убрать и запечь до готовности,как лазанья станет золотистого цвета,то уже и готова!

 

Приятного аппетита!