Свинина в кефирном соусе по-тирольски

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 13:49 + в цитатник

Свинина в кефирном соусе по-тирольски

Ингредиенты:

500 г свинины,

1 стакан кефира,

1 луковица,

2-3 зубчика чеснока,

1-2 столовые ложки соуса (или разведённой водой том. пасты),

1 ст. ложка лимонного сока,

Соль, молотый черный перец, острый красный перец,

укроп,

растительное масло для жарки.

Приготовление:

Нарезать лук полукольцами, чеснок мелко и слегка потушить в растительном масле.

Затем влить кефир, томатный соус, лимонный сок и дать прокипеть.

Соус снять с огня, сразу же заложить в него нарезанную небольшими кусочками свинину, перемешать и оставить мариноваться примерно на час.

Через час добавить в мясо соль, перец, включить огонь и довести до готовности на маленьком огне под крышкой. В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп.

Мясо очень и очень вкусное и мягкое, особенно понравится тем, кто любит соусы с кислинкой.

Очень подходит к мясу салатик из пекинской капусты, свежего огурца, редиса, лука репч., укропа, заправленного пополам сметаной с майонезом.

Пальчики оближете!

Метки: свинина тушеная

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4281459/post352477946/">РЎРІРёРЅРёРЅР° РІ РєРµС„РёСЂРЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ РїРѕ-С‚РёСЂРѕР»СЊСЃРєРё</a><br/>
	РЎРІРёРЅРёРЅР° РІ РєРµС„РёСЂРЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ РїРѕ-С‚РёСЂРѕР»СЊСЃРєРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

500 Рі СЃРІРёРЅРёРЅС‹,

1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР°,

1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,

2-3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°,

1-2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕСѓСЃР° (РёР»Рё СЂР°Р·РІРµРґС‘РЅРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№ С‚РѕРј. РїР°СЃС‚С‹),

1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°,

РЎРѕР»СЊ, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†, РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†,

СѓРєСЂРѕРї,

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё.

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

РќР°СЂРµР·Р°С‚СЊ Р»СѓРє РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё, С‡РµСЃРЅРѕРє РјРµР»РєРѕ Рё СЃР»РµРіРєР° РїРѕС‚СѓС€РёС‚СЊ РІ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ.

Р—Р°С‚РµРј РІР»РёС‚СЊ РєРµС„РёСЂ, С‚РѕРјР°С‚РЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ, Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ СЃРѕРє Рё РґР°С‚СЊ РїСЂРѕРєРёРїРµС‚СЊ.

РЎРѕСѓСЃ СЃРЅСЏС‚СЊ СЃ РѕРіРЅСЏ, СЃСЂР°Р·Сѓ Р¶Рµ Р·Р°Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РЅРµРіРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4281459/post352477946/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Свинина в кефирном соусе по-тирольски