Ингредиенты:
-Батон
-Сыр
-Сосиска
-Яйца
На крупной тёрке трём сыр, сосиску тоже трём. Вбиваем 2 яйца.
Перемешиваем.
Вилкой накладываем на кусочки хлеба (подойдёт и чёрствый) наш фарш. Можно хлеб разрезать пополам.
Раскаляем масло в сковороде, огонь делаем не очень сильный, но и не тихий... чуть больше, чем средний... это для того, что бы масло не впитывалось.
И эти самые кусочки хлеба на сковородку. ФАРШЕМ ВНИЗ!
Через минутку.... другую..... вы заметите, как низ подрумянится..... и только тогда широкой лопаткой переверните. Если они прожарились этот процесс пройдёт на ура.
Вторая сторона жарится гораздо быстрее.... не пропустите и на бумажное полотенце, что бы лишнее масло впиталось. Сыр должен быть расплавленным, а вот яиц не должно быть видно.