Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Селёдочка по-венгерски


Очистите селёдку и разберите на филе, удалив косточки.Смажьте филе горчицей и сверните рулетиком.Выложите рулетики в глубокий салатник.Приготовьте заправку.Взбейте 100 г сметаны и соедините её со 150 г майонеза. Добавьте в заправку 100 г консервированного зелёного горошка, сок половинки лимона, 70 г вина. Перемешайте заправку и выложите на селёдочные рулетики.Нарежьте 50 г консервированного сладкого перца и выложите поверх заправки.Украсьте селёдочку веточками петрушки и колечками лука.

http://povars.com/