Приготовления этого рецепта потребуется время, но результат вас порадует.

Вам потребуется:
Курица на 1,500 г.,
Морковь 2 шт.,
Болгарский перец 1 шт.,
Твердый сыр 200 г.,
Лук 2 головки.,
Помидоры 2 шт.,
Чеснок 4 зубка.,
Грибы 200 гр.,
Майонез для смазки,
Соль перец, приправа по вкусу.

Натереть на крупной терке морковь, нарезать болгарский перец, лук.

Овощи потушить и добавить помидоры и грибы.

Пока тушатся овощи, аккуратно с тушки снять кожу, стараясь ее не повредить.

С тушки снять мясо, нарезать не большими кусочками.


Сыр натереть на терке, чеснок измельчить.


В готовые овощи добавить сыр и чеснок. Все перемешать и нашпиговать шкурку.
Отверстия закрыть зубочистками.

Тушку смазать майонезом, уложить на фольгу и выпекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!!!