Вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой

Среда, 15 Сентября 2021 г. 15:45 + в цитатник

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кулинария>Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой.

3416556_i_2 (600x450, 138Kb)

Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой.

Филе куриное — 700 г

Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт

Майонез (для кляра) — 3 ст. л.

Сметана (для кляра) — 3 ст. л.

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л.

Куриное филе нарезать на куски и отбить.

Посолить, поперчить и отложить пока.

Делаем кляр...

На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.

Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.

Секреты кулинарии | Простые рецепты