Хочу предложить вам рецепт приготовления глазури для куличей, которая делается за 2 минуты, а ещё она не липнет к рукам, не крошится при разрезании кулича и быстро застывает. И я её делаю без добавления желатина. Глазурь получается очень вкусная, и её можно использовать не только для украшения куличей, но и другой кондитерской выпечки.

✨✨✨✨✨

РЕЦЕПТ:

Сахарная пудра - 120 г

Белок одного яйца - 25 - 30 г

Сок лимона - 1 ст ложка (15 г)

Растопленный белый шоколад - 0,5 плитки (35 - 40 г) - по желанию

 

отсюда