1.

Вам потребуется:

Мука - 250-300 гр
Вода - 150 мл
Растительное масло - 80 мл.
Дрожжи - 1 ст. лож.
Соль- 0,5 ч.лож
Сливочное масло для смазывания лепешек.

Ингредиенты

Тесто: Творог — 150 г.

Сахар — 75 г.

Яйцо — 1 шт.

Соль — щепотка

Растительное масло — 6 ст.л.

Ванилин — 1 пакетик

Мука — 250 г.

Не знаю как вы,а я очень люблю лаваш и все что с ним связано.Рецептов приготовления блюд из этих пресных лепешек есть очень много.Но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом необычного пирога ,это будет мясная улитка.Почему улитка? Потому,что пирог сворачивается в рулеты и сворачивается по кругу,как улитка,отсюда и название.

Рецепт далее по ссылке:

"Одуванчики" - хрупкие, пушистые, воздушные и совсем невесомые... Как раз как это чудесное печенье!!! Невозможно даже передать словами насколько оно вкусное. Да и не нужно, его нужно только пробовать! Пробовать и еще раз пробовать!!! Я честно говоря даже не ожидала, что это печенье настолько мне понравится... но оно покорило меня своим вкусом с первого укуса! 
Потрясающее рассыпчатое тесто, которое просто тает во рту, в дополнении с вкуснейшей глазурью и такой пушистой  посыпкой, которая так превосходно подходит этому печенью... ммм... Это нереально вкусно!!! Я вас уверяю!!! Ну а вид печенья просто завораживает и поднимает настроение. Настоятельно рекомендую попробовать!!!

 

Не знаю как вы,а я очень люблю лаваш и все что с ним связано.Рецептов приготовления блюд из этих пресных лепешек есть очень много.Но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом необычного пирога ,это будет мясная улитка.Почему улитка? Потому,что пирог сворачивается в рулеты и сворачивается по кругу,как улитка,отсюда и название.

Как его готовить смотрим и записываем рецепт далее:

Состав:

• Тесто слоеное бездрожжевое— 500 г
• Фарш мясной(из свиной шеи) — 500 г
• Соевый соус Легкий — 2 ст. л.
• Чеснок— 2 зуб.
• Помидор— 1 шт
• Лук зеленый— по вкусу
• Яйцо куриное— 1 шт

• Яйцо куриное— 1 шт
• Молоко— 1 ст. л.
• Соль— по вкусу

Приготовление:

На вкус в лучшую сторону, несомненно, повлияет фарш, приготовленный дома именно из шеи.
К фаршу добавить яйцо, соевый соус, рубленный чеснок, нарезанный не мелко помидор (можно подсолить при надобности, я не солила).
Все перемешать

Тесто у меня – 2 квадратных пласта.
Взять 1 пласт теста, разложить его на пищевой пленке и немного раскатать, формируя прямоугольник.
С одной стороны прямоугольника ножом сделать надрезы, длиной примерно 5 см.

На не надрезанную часть выложить половину фарша, слоем в 1 см.
Утрамбовать его вилкой.

Посыпать рубленным зеленым луком.

С помощью пищевой пленки с не надрезанной стороны закручивать плотно в рулет.
Когда останутся лишь нарезанные полоски, то брать по одной, немного оттянуть и накрывать ими рулет.
Получится, как на фото

Аналогично сформировать второй рулет, выложить их на противень на бумагу или фольгу и смазать льезоном (для льезона взбить яйцо с добавлением молока и соли)

Выпекать при 180 градусах до готовности (ориентировочно 20-30 минут, зависит от духовки)

Вынуть рулеты, чуть остудить, нарезать порционно и подавать!

источник

Ароматное песочное печенье, к тому же очень симпатичное! Если Вы не поленитесь раскатывать тесто тонко, то получится около 100 штук таких вот печенюшек.

     

Этот, на удивление легкий в приготовлении пирог, порадует ваших гостей своим поразительным вкусом. 
Ингредиенты:
1. Яйца — 3 шт.
2. Сахар — 300 гр.
3. Разрыхлитель для теста — 1 пачка
4. Масло растительное — 200 мл.
5. Молоко — 200 мл.
6. Мука — 400 гр.
7. Кофе нерастворимый — 1 столовая ложка

Первый шаг приготовления.
Выливаем 2-3 яйца в емкость, добавляем 300 грамм сахара и при помощи миксера, взбиваем в пену.

Второй шаг приготовления.
В полученную пену добавляем 1 пачку разрыхлителя теста. Тщательно размешиваем.

Третий шаг приготовления.
Добавляем 200 миллилитров растительного масла, 200 миллилитров молока и 400 грамм муки. Помешивая, вводим 1 столовую ложку нерастворимого кофе.

Четвертый шаг приготовления.
Полученное тесто выливаем на, заранее смазанный маслом, противень. Нагреваем духовку, температура для разогрева максимальная. После того, как печь будет нагрета, ставим пирог, а температуру уменьшаем до 180°. Время приготовления: 20 — 30 минут.

Пятый шаг приготовления.
Во время выпекания, нужно изредка проверять пирог на готовность деревянной шпажкой. Если шпажка сухая — пирог готов. После, как пирог остынет, можете удивлять своих родных и друзей этим удивительно простым, но очень вкусным пирогом.

Приятного аппетита!

Источник: http://vkusno-em.ru/kofeynyiy-pirog/

Отзыв на пирог

Способов приготовления этой восточной прелести превеликое множество. Этот рецепт, является одним из самых лучших. Стоит обязательно попробовать эту пахлаву.

Потребуется:

– сметана высокой жирности – 300 грамм;
– крупные яйца – 4 штуки;
– масло сливочное – 350 грамм;
– хлебопекарная мука – 4 стакана;
– грецкие орехи – 2 стакана;
– сода – половина столовой ложки;
– сахарный песок – 2,5 стакана;
– мед – 2 столовые ложки.

Перетереть 300 грамм масла с мукой, чтобы получилась крошка. Сметану, соду и 3 желтка добавить к масляно-мучному составу. Замесить тугое тесто и отправить, предварительно обвернув пищевой пленкой, в холодильник на час.
Тесто скатать в колбаску и поделить на 8 частей. Из каждой слепить шарик.
Для начинки используются орехи. Их требуется переработать в мелкие кусочки. Не следует измельчать до муки.
К измельченным орехам добавить сахарный песок и белки. Основательно вымешать.
Поверхность, на которой будет проходить работа с тестом, просыпать мукой.
Каждый из 8 шариков тоненько раскатать.
Выложить первый пласт теста на противень и разложить на нем не большое количество начинки. Накрыть последующим слоем из теста. Процесс повторять тесто-начинка. На последний слой начинку не выкладывать.
Получившийся пирог нарезать не большими ромбами, промазать желтком и украсить орехами.
Печь около 50 минут, при температурном режиме в 200 градусов.
За несколько минут до готовности полить медом, растопленным с маслом. Продолжить выпекание еще несколько минут.
Готовый десерт доставать из печи, только после полного остывания. Если сделать наоборот – мед растечется.

Приятного аппетита!

Источник: http://vkusno-em.ru/pahlava/

Сдобные Рогалики

Тесто:
-2 ч.л. сухих дрожжей
-250 мл. теплого молока
-7 ст.л. сахара или по вкусу

...пекла вчера эти лепёшки, они и вправду очень вкусные, греки знают толк!:) делюсь!

Пирог на простокваше – что может быть проще! Но дело не в простоте, а во вкусе! Шикарный пирог с нежной мякотью и рассыпчатой корочкой.
Для пирога берется домашняя простокваша либо жирный кефир. Что касается варенья, от него тоже зависит целостность вкуса, к примеру, для данного рецепта я очень советуем смазать пирог инжирным, айвовым или абрикосовым вареньем, однако за неимением таковых подойдет любое домашнее густое варенье/джем.

1.

Классические французское печенье Palets Breton от Le Cordon Bleu. Удивительно, как один и тот же набор продуктов при разных техниках приготовления дает каждый раз новые вкус и текстуру. Особенно это заметно в рецептах печенья. Palets Breton с первого раза покоряет своей тончайшей хрустящей корочкой, которая скрывает нежную, тающую во рту сердцевину. Хочется печь его снова и снова. Попробуйте! Уверена, вам обязательно понравится.