3 ч. л. сухих дрожжей
1 ст. теплой воды или молока
0,5 л воды
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. раст. масла
мука (примерно 1 кг 200 г)

Дрожжи растворить в 1 ст. теплой воды или молока, прибавить сахар.
В 0,5 л воды добавить столько муки, чтобы раствор был консистенции густой сметаны, затем добавить растительное масло и подошедшие дрожжи, хорошо перемешать и поставить в теплое место.
Опара должна поднятся дважды, а на третий раз добавить оставшуюся муку и хорошо вымесить тесто.
Тесто разложить в смазанные жиром формы, дать подойти, смазать раст. маслом и выпекать где-то около часа а если вам нужно срочно накрыть на стол, что то вкусненькое

Несколько помидорчиков, удаляем из них сердцевинку,

обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),

начиняем этой грудинкой помидорчики

сверху толстым-толстым слоем майонеза

и щедрой шапочкой сыр,

ставим в горячую духовку (240-260гр)(я в аэрогриле готовила)минут на 15, чтобы сыр подрумянился.

Для его исполнения нужно:

Грамм 100 копченой грудинки
1 кг фарша (у меня пополам говядина/свинина)
луковица
пучок петрушки
5 яиц (1 сырое и 4 вареных вкрутую)
мякоть белого хлеба, вымоченная в молоке и отжатая (или как пишут в буржуйских журналах - 1 черствая булочка)
пряности ( я взяла чуток мускатного ореха и перец) - по вкусу
Мясной рулет с яйцом


Сначала режем грудинку кубиками и обжариваем минут 5, потом кидаем к ней резанный тоже кубиками лук, доводим его до прозрачности и добавляем измельченную зелень петрушки. Отставляем сковородку, чтобы ее содержимое остыло. В это время у нас уже варятся яйца (4 штуки).
Мясной рулет с яйцом


Вымешиваем тщательно фарш с хлебом, пряностями, яйцом. Солим обязательно. Добавляем в фарш остывшую поджарку и опять перемешиваем.
Потом берем форму для запекания, выстилаем ее фольгой и выкладываем в нее часть фарша. Остывшие очищенные вареные яйца утапливаем в фарш.
Мясной рулет с яйцом


Сверху - оставшийся фарш. Утрамбовывам слегка, чтобы все уголочки заполнились.
Мясной рулет с яйцом


Духовочка у нас уже нагрелась, и мы в нее ставим наш рулет. Минут на 35. Сверху форму можно закрыть фольгой, а в конце открыть, чтобы подрумянился. У меня подрумянится не успел... Семья уже стучала ложками и требовала пищи. :)
Кстати, этот рулет можно есть и холодным - тоже вкусно.

Рецепт приготовления бутербродов:

Черный хлеб смазать сливочным сыром, затем тоненькими ломтиками нарезать свежий огурец и выложить сверху.

При помощи специальных приспособлений для вырезки вырезать наши бутерброды. Сверху украсить петрушкой.



Приятного аппетита Фигурные бутерброды с огурцом

Жаккардовый свитерок

Клевая туника

Ну просто шикарное ...