Комментарии (2)

Апельсиновое печенье с маком! ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕЦЕПТ

Понедельник, 21 Января 2013 г. 18:33 + в цитатник

Апельсиновое печенье с маком!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Наши специи - лучшие специи в мире!

Понедельник, 21 Января 2013 г. 03:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наши специи - лучшие специи в мире!

Нечто достойное восхищения: специи наших широт.

Мир стремительно меняется, и расстояния между странами и полушариями уже не кажутся чем-то огромным и труднопреодолимым... Но чаще всего мы рождаемся и вырастаем в той же климатической зоне, в которой рождались и жили наши предки. Мы окружены растениями, которые воспринимают информацию именно той местности, где они произрастают. Человеческий организм - неотъемлемая часть живой природы. За длительное время у нас сформировались механизмы взаимодействия с определенными веществами, входящими в состав растений, овощей, фруктов и других привычных продуктов природного происхождения, которыми мы питаемся. Употребляя плоды и растения из региона, в котором мы живем, мы обращаемся к опыту своих предков, возвращаемся к природному, а значит - правильному способу питания.

Это не означает, что следует отрицать использование тех полезных веществ и соединений, которые получают из различных экзотических продуктов, или самих этих продуктов. Но, как говорил мой великий земляк, - "і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь"!

Поэтому попробую восстановить равновесие и рассказать о тех приправах, которые издревле знакомы и любимы на моей родине, и которые применяли, я думаю, не только наши предки-слявяне, но и их предшественники скифы, живущие на благодатных берегах Борисфена, и крымские тавры, и многочисленные народы, жившие когда-то на востоке и юго-востоке Европы.

Укроп известен с древнейших времен как одно из лучших пряно-ароматических растений. Египетские врачи еще 5 тысяч лет назад считали укропный отвар лекарственным, укрепляющим и тонизирующим снадобьем, а римские гладиаторы перед боем обязательно сдабривали еду укропным маслом, не сомневаясь, что оно непременно поможет одержать победу. Возделывается укроп в Европе, на Кавказе, в Средней Азии, Северной Америке. Плоды и семена особенно широко распространены в качестве пряности у южно-европейских народов.
Традиционное применение укропа - в салаты, супы, мясные вторые блюда, а также при засолке огурцов и помидоров. Он улучшает вкусовые качества пищи, ее внешний вид, возбуждает аппетит, стимулирует секрецию пищеварительного тракта.
Свежей и сушеной зеленью укропа и приправляют первые и вторые блюда, и украшают их. Он обогащает рацион витаминами, особенно витамином С, и его следует закладывать в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюля снимается с огня.

Перейти в продолжение

Рубрики:

все для кухни

Комментарии (2)

ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ " CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCЕ" е

Понедельник, 21 Января 2013 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCE(redizione prima serie)15,16

Серия сообщений "Журналы по вышивке":

Часть 1 - Журнал "Cross Stitch" №205 january 2012 (вышивка крестиком)
Часть 2 - Журнал "Quadrоs". Вышивка крестом
...
Часть 44 - CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCE(redizione prima serie) 11,12
Часть 45 - CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCE(redizione prima serie)13,14
Часть 46 - CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCE(redizione prima serie)15,16
Часть 47 - CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCE(redizione prima serie)18,19
Часть 48 - CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCE(redizione prima serie)20,22
Часть 49 - CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCE(redizione prima serie)23,24

Рубрики:

вышиваем крестиком

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (4)

Фаршированная клубника!

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 21:08 + в цитатник

farshirovannaya-klubnika_0 (440x300, 21Kb)

ФАРШИРОВАННАЯ КЛУБНИКА. Очень милый рецепт – для девичника или для детского праздника, или просто как необычная закуска к коктейлям.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ст.л. ванильного экстракта
300 г клубники
240 г сливочного сыра "Филадельфия"
1 стакан сахарной пудры
1 стакан шоколадных капель

ИНСТРУКЦИЯ :

1
Срежьте верх и низ у ягод клубники, чтобы они могли стоять.
2
Взбейте сливочный сыр, сахар, ваниль миксером. Поместите эту смесь в пакет, в котором сделаете дырочку.
3
Выдавите начинку на клубнику спиралями.
4
Растопите шоколад, при помощи другого пакета выдавите его на начинку.
5
Охладите в холодильнике и подавайте! http://pokushay.org/6952-farshirovannaya-klubnika.html

Рубрики:

варенье,киселя,мороженное,сладости

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

ВОЛШЕБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!!

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 20:41 + в цитатник

ВОЛШЕБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!! Невероятно простое и вкусное печенье. Всего 5 ингредиентов: масло, раскрошенные крекеры, сгущенное молоко, шоколадные чипсы и кокос.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан крошек крекеров
1 стакан кокосовых хлопьев
1 стакан мягкого сливочного масла
1 банка сгущенного молока
1 упаковка шоколадных чипсов

ИНСТРУКЦИЯ:

1
Разогрейте духовку до 170 градусов. Выложите пергаментную бумагу на противень 33х22 см.
2
Смешайте масло с крошками, хорошо взбейте.
3
Выложите смесь на дно противня, сверху залейте сгущенным молоком. Сверху поместите шоколадные чипсы, сверху посыпьте кокосом. Слегка прижмите, чтобы слои плотнее прилегли друг к другу.
4
Выпекайте 25-30 мин до светло-коричневого оттенка. Остудите перед разрезанием. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! http://pokushay.org/6754-volshebnoe-pechene.html

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬ НА ГРИЛЕ С ТРАВАМИ.

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 20:24 + в цитатник

kartofel-na-grile-s-travami_0 (440x300, 18Kb)

КАРТОФЕЛЬ НА ГРИЛЕ С ТРАВАМИ. ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 больших картофелины
5 мл вустерширского соуса
2 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. лимонного сока
1 стакан майонеза
1 щепотка соли и перца
1 ч.л. эстрагона

ИНСТРУКЦИЯ :

1
Доведите воду до кипения. Пока вода греется, помойте картофель. Не счищайте кожицу, порежьте ломтиками 1 см толщиной. Когда закипит вода, аккуратно выложите туда нарезанный картофель. Снова доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего. Варите до мягкости, но не переварите. Пробуйте вилкой.
2
Пока варится картофель, смешайте все остальные ингредиенты венчиком.
3
Когда картофель будет готов, слейте его и выложите каждый ломтик на противень. Смажьте каждый ломтик сверху соусом.
4
Смажьте гриль, выложите на него картофель – соусом вниз, верх ломтиков тоже смажьте соусом.
5
Жарьте картофель 3-5 минут, затем переверните. Можете подавать или же держите в теплой духовке до подачи. Приятного аппетита! http://pokushay.org/283-kartofel-na-grile-s-travami.html

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Комментарии (2)

Вышиваем крестиком " bARA"

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

bARA 10,11

Серия сообщений "Журналы по вышивке":

Часть 1 - Журнал "Cross Stitch" №205 january 2012 (вышивка крестиком)
Часть 2 - Журнал "Quadrоs". Вышивка крестом
...
Часть 34 - BARA 6,7
Часть 35 - BARA 8,9
Часть 36 - bARA 10,11
Часть 37 - BARA 12,13
Часть 38 - BARA 14,15
...
Часть 41 - CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCE(seconda serie) 3,4
Часть 42 - CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCE(seconda serie) 5,7
Часть 43 - CAPOLAVORI DEL PUNTO CROCE(seconda serie)8

Рубрики:

вышиваем крестиком

Комментарии (0)

ПРИТЧА О ВЕРНОСТИ....

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 18:23 + в цитатник

В колонках играет - лучшие притчи всех времен и народов!
a5f3d41d83012a3705ac941079f4682e (340x270, 35Kb)

ПРИТЧА О ВЕРНОСТИ.... По жаркой пустыне, под солнцем сгорая
Шёл старец седой с ним старуха слепая.
Сума за плечами и в горле песок
Шли молча, мечтая, воды бы глоток!

Прекрасный оазис возник перед ними,
Как райские кущи с вратами резными.
Привратник сидит на скамье у ворот
И сыт и одет, но с ухмылкою рот.

Входи, говорит старику - это Рай,
Что только желаешь себе выбирай.
Но только старуху оставь у ворот
И снова скривило усмешкою рот...

Слепую слезу у жены вытирая
И в утешенье слова подбирая,
Сказал, что мираж перед ними возник
Пойдём, дорогая, уж скоро родник.

На сей раз, дорога его привела
К простому крыльцу - «ни двора, ни кола».
Хозяин приветлив, гостей напоил
Обоим дал хлеба, и спать уложил…

– Спите, спокойно, – сказал – Вы в Раю,
Коль не оставил старуху свою
Вечное Царствие Вам на двоих.
В Рай не пускают, кто предал своих!

Превью 103021388069fc6fd7621df93239339afe81cbaf7b6_b (418x280, 46Kb)

http://vk.com/pritci

Рубрики:

цитаты.изречения,стихи и расказы.

Метки: http://vk.com/pritci

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

ПРИТЧА Жизнь — бумеранг.....

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 18:04 + в цитатник

77983230_large_83080c7bb510 (510x685, 55Kb)

Жизнь — бумеранг. К тому ведется:
Что отдаете, то и вернется.
То, что посеешь — то и пожнешь,
Ложью пробьется ваша же ложь.
Каждый поступок имеет значенье;
Только прощая, получишь прощенье.
Вы отдаете — вам отдают,
Вы предаете — вас предают,
Вы обижаете — вас обижают,
Вы уважаете — вас уважают...
Жизнь — бумеранг:
Все и всем по заслугам;
Черные мысли вернутся недугом,
Светлые мысли — Божественным светом...
ЕСЛИ НЕ ДУМАЛ - ПОДУМАЙ ОБ ЭТОМ !!!
(Олег Гаврилюк)

http://vk.com/pritci

Рубрики:

цитаты.изречения,стихи и расказы.

Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Рассыпчатое печенье

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 17:40 + в цитатник

Рассыпчатое печенье

Это печенье по вкусу очень похоже на Датское масляное печенье, которое продаётся в жестяных банках. Оно очень рассыпчатое и тает во рту. В состав этого печенья входит совершенно неожиданный ингредиент - картофельные чипсы (можно брать любые, только без луковых и чесночных добавок

ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 60 печений
-225 гр (8 oz) несолёного сливочного масла, комнатной температуры
-1/2 чашки сахара
-1 ч л ванильной эссенции
-2 чашки муки
-1/2 чашки мелко порезанных грецких орехов или пекан
-1/2 чашки перемолотых в крошку картофельных чипсов ( раскрошить руками)
-2-3 ст л сахара для посыпки

Прогреть духовку до 180°C/350°F.
Застелить пергаментной бумагой противень, (если размер духовки позволяет, можно выпекать сразу на двух противнях, на разных полках).
В большой миске взбить миксером масло и сахар до пышной белой массы, 5 минут. Добавить ваниль и хорошо взбить.
Добавить муку, орехи и картофельные чипсы. Хорошо перемешать миксером на низких оборотах.
Сформировать из теста шарики диаметром 2-3-см (~ по 10-12-гр). Выложить на противень на расстоянии 5 см.
Насыпать сахар в блюдце. Смазать дно стакана или небольшой чашки маслом. Окунуть стакан в сахар и прижать им шарик, пока он не станет толщиной 6-мм. Ещё раз окунуть стакан в сахар и приложит к печенью, не нажимая, чтобы сахар прилип к печенью.
Повторить процесс с остальными печеньями.
Выпекать 10-14 минут, до лёгкого зарумянивания краёв печенья.
Остудить на противне 2-3 минуты и перенести на решётку до полного остывания.
Хранить в закрытой посуде. Вкус печенья улучшается со временем
Печенье можно заморозить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !! http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Пирог "Равновесие" с грушами

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 17:36 + в цитатник

Пирог "Равновесие" с грушами

НАБОР ПРОДУКТОВ:
-300 гр муки
-чуть-чуть соли
-50-100 гр.сахарной пудры на свой вкус ,
-1 яйцо
-1 жеток
-ванильный сахар
-120 гр.холодного масла или маргарина
-2-3 чайные ложки холодной воды
-1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки
-5-7 груш
-3-ст.ложки изюма предварительно вымочить в горячей воде
-1 чайная ложка корицы
-100 гр печенья типа "савоярди"измельчить
-абрикосовое варенье

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Просеять муку с разрыхлителем
перетереть с холодным маслом или маргарином
Добавить сахарную пудру
Яичный желток, яйцо
Замесить тесто однородной куонсистенции.
Если тесто будет суховато, то добавить при замесе водичку
Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час.
Далее тесто поделить на две части.
Одну часть расскатать на рабочей поверхности
И переложить в форму заранее застелить пекарско бумагой размер моей круглой формы 28 см.
Намазать тесто вареньем и посыпать молотым печеньем
Груши очистить от кожуры ,семян и нарезать на дольки и уложить на тесто.
Посыпать груши тростниковым сахаром в вперемешку с корицей
И сверху изюм.
Из второй части теста расскатать полосочки и уложить в виде решетки
Выпекать при температуре 190гр 50 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!

1.

2.

3.

4.

http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Комментарии (1)

Пейте правильно!!!

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 17:23 + в цитатник

Пейте правильно!!!!

1.

Рубрики:

все для кухни

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (4)

Рафаэлло по русски

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 17:20 + в цитатник

Рафаэлло по русски

Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-сгущенное молоко - 1 банка
-масло сливочное - 200 г
-ваниль. сахар - 10 г
-орехи арахис - 0,5 стакана
-(можно лесные орехи)
-кокосовая стружка - 130 г

Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник на 1 – 2 часа. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (4)

Салат «Долька апельсина»

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 17:16 + в цитатник

Салат «Долька апельсина»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Морковь – 2 шт. крупных,
-яйца куриные – 4 шт.,
-лук репчатый – 1 головка,
-куриное филе – 300 г,
-шампиньоны маринованные – 200 г (чистый вес, без рассола),
- сыр твердый – 150 г,
-чеснок – 3 зубчика,
-майонез

Этот оригинальный по виду и очень вкусный салат наверняка станет украшением любого праздничного стола. Попробуйте приготовить и убедитесь сами! Одну морковь отварить, натереть на мелкой терке, отложить в сторону, она потребуется для украшения. Вторую морковь натереть на крупной терке, спассеровать на растительном масле вместе с тонко нашинкованной луковицей. Яйца и куриную грудку отварить (разумеется, по отдельности). Куриную грудку мелко порезать, яйца разделить на белки и желтки. Шампиньоны отцедить от рассола, если грибы крупные – порезать помельче. Укладывать салат слоями на большую плоскую тарелку в следующей последовательности – первым слоем – жареная морковь с луком. Затем – слой куриной грудки, его необходимо смазать майонезом. На грудку уложить слой шампиньонов и также смазать майонезом. Следующий слой – потертый на крупной терке сыр, смешанный с чесноком, пропущенным через пресс, не забыть смазать сырный слой майонезом. На сыр выложить раскрошенные желтки, смазать майонезом. Затем – белки, отложить немного для украшения, смазать майонезом. Последним слоем выложить отварную морковь, закрыв всю поверхность салата. Майонезом не смазывать. Из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки». Дать салату настояться не менее двух часов. http://vk.com/public40020627 /Ссылка www.delishis.ru/

Рубрики:

а/ салаты и закуски

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (6)

Куриные шарики в сливочно - чесночном соусе

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 17:12 + в цитатник

Куриные шарики в сливочно - чесночном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-500 г куриного филе
-1 средняя луковица
-1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-150 мл 10% сливок
-2-3 столовых ложки майонеза
-30 г сливочного масла
-100 г сыра твердого
-соль
-перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе отбить, мелко порезать, добавить мелко нарезанный лук, сырое яйцо, соль, перец, все тщательно перемешать. Квадратную форму густо смазать кусочком сливочного масла. Сформировать шарики средних размеров и выложить на противень, запекать в течение четверти часа - двадцати минут.
Сыр твердый натереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок, сливки, несколько ложек майонеза и все тщательно перемешать. Полить все мясные шарики соусом, так, чтобы сыр был поверх шариков, и запекать еще около 20 минут, до румяного верха.ВКУСНЕЙШЕЕ ЛАКОМСТВО ГОТОВО !! http://vk.com/public40020627

Рубрики:

блюда из мяса

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (4)

Пончики с шоколадным кремом “Восторг”

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 17:05 + в цитатник

Пончики с шоколадным кремом “Восторг”

ДЛЯ ТЕСТА:
-6 гр. сухих дрожжей
-1 ст. теплого молока
-2 – 2,5 ст. Муки
-2 ст.л. сахара
-½ ч.л. соли
-1 ч.л. ванильного экстракта
-3 желтка
-60 гр. сливочного масла
ДЛЯ НАЧИНКИ:
-150 гр. молочного или темного шоколада
-50гр. маршмеллоу
-Сахарная пудра для посыпки.
-Растительное масло для жарки

Растворить дрожжи в ¾ ст. теплого молока, добавить ¾ ст. муки, перемешать и оставить подходить 30 минут.
Смешать остальное молоко, сахар, соль, желтки, ваниль и подошедшее тесто до однородности, добавить ½ ст. муки, тщательно перемешать. Добавить масло и мешать до однородности, пока не впитается все масло. Понемногу(по ¼ ст), вымешивая, добавить остальную муку пока тесто не начнет отходить от стенок. Тесто должно быть гладким, однородным и чуть липким. Тесто получается мягким и чуть влажным. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь (минимум 2 часа).
Раскатать тесто на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 6 мм. вырезать стаканом круги.
Положить в центр кружочка квадратик шоколада и2 небольших кусочка маршмеллоу.
Прикрыть другим кружочком и слегка прижать края (можно перед этим края смазывать молоком, чтобы тесто лучше прилипло) и вырезать тем же стаканом круг, чтобы защипнулись края.
Дать подойти 10, максимум 15 минут.
Жарить в большом количестве разогретого масла на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Посыпать сахарной пудрой и подавать.

1.

2.

3.

4.

http://lillit1.wordpress.com/

Рубрики:

пирожки,пончики,булочки,блинчики,манники

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (30)

Пирожки за 10 минут

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 16:51 + в цитатник

Пирожки за 10 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. http://vk.com/public40020627

Рубрики:

пирожки,пончики,булочки,блинчики,манники

Процитировано 195 раз
Понравилось: 37 пользователям

Комментарии (4)

Сырные котлеты / готовим быстро и очень вкусно!/

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 16:47 + в цитатник

Сырные котлеты

Нам потребуется:
-Сыр твердый (тертый) — 200 г
-Сосиски — 4 шт.
-Яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)
-Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста +для панировки)
-Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
-Сметана — 1 ст. л.

Сосиски мелко режем.
Добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите.
Хорошо перемешиваем.
Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие!
Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце.
Затем в хлопьях.
Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки

1.

2.

3.

4.

5.

http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Процитировано 22 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (4)

Куриные ножки со сметаной и сыром

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 02:59 + в цитатник

Куриные ножки со сметаной и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Куриные ножки - 10-15 шт.
-Сыр - 100 гр.
-Сметана - 100-150 гр.
-Чеснок - 5 зубчиков.
-Приправа для курицы.
-Соль, чёрный перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. Выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавилки, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакнуть в сметане.
Выложить "ножки" на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпать тёртым сыром.
Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. http://vk.com/public40020627

Рубрики:

блюда из мяса

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Персиковый мусс

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 02:36 + в цитатник

Персиковый мусс

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-персиковое желе в порошке 2 пакета по 50 г (можно клубничное, малиновое)
-концентрированное молоко 1 банка 320 г (банки как сгущенные, но несладкое)
-сахарная пудра 2 ст.л.

1. Развести желе, но количество воды должно быть в 2 раза меньше, чем по инструкции (на 100 г желе должно быть 500 мл воды, мы замачиваем в 250 мл воды). Даем остыть, убираем в морозилку совсем на чуть-чуть (3-5 минут), желе должно прихватиться только немножко - стать колыхающимся, но еще жидким
2. Холодное концентрированное молоко взбить с сахарной пудрой, объем должен увеличиться в 2 раза
3. В подготовленное полузастывшее желе тонкой струйкой вливать взбитое молоко и продолжать взбивать, должна получаться пышная пена
4. По порционным формочкам (например бокалам), разлить мусс и поставить в холодильник застывать на 1-2 часа. http://vk.com/public40020627

Рубрики:

варенье,киселя,мороженное,сладости

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (4)

Торт "Кофейный рай"

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 02:30 + в цитатник

Торт "Кофейный рай"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
-5 яиц
-6 ст.л. сахара
-3 ст.л. кофе молотого
-1 ч.л. разрыхлителя
-2 ст.л. крахмала
-5 ст.л. с горкой муки
Крем:
-500 гр творожного сыра - типа Альметте или BUKO
-500 гр сливок 35% жирности
-Пакетик ванильного сахара
-Украшения:
-Грецкие орехи

БИСКВИТ
Процесс приготовления:
Белки отделить от желтков, желтки растереть с 4 ст.л. сахара, крахмала, кофе молотого и разрыхлителя. Все взбить в пышную массу. Белки так же взбить с сахаром, до тех пор, пока масса не увеличится в несколько раз (должна получиться масса примерно такая же как на миренги). Осторожно соеденить желтковую массу с белковой и перемешать, потом добавить муки и так же очень осторожно перемешать с помощью ложки, поднимая массу снизу вверх. И быстренько вылить полученную массу в форму (желательно разъемную) и поставить в разогретую духовку при 150 гр на 30-40 минут. Первые 20 минут НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ!!!! Готовность проверить зубочисткой или шпажкой.
ГОТОВИМ КРЕМ: Готовится очень быстро, без замарочек)))
Сливки взбить в пышную массу с сахаром и ванильным сахаром, соеденить с творожным сыром.
Готовый бисквит разрезать на 4 коржа, 4-ый сделать самым тонким, он у нас пойдет на украшение.Коржи пропитать растворимым сладким кофе и промазать кремом. Сам торт тоже промазать кремом.
Грецкие орехи раскрошить вместе с коржиком и обсыпать бока, сверху торта сделать украшение из крема с помощью кулинарного шприца и в середину выложить орехи с бисквитом в крошку. Все!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КАРАМЕЛЬЮ

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:59 + в цитатник

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КАРАМЕЛЬЮ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Мука — 200 г
-Какао порошок — 20 г
-Сахар — 100 г
-Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
-Соль — 1/2 ч. л.
-Масло сливочное — 100 г
-Яйцо — 1 шт
-Ванилин — 1/2 ч. л.
-Ирис (конфеты) — 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Прежде всего надо купить конфеты-ириски. Я в последнее время беру вот такие - они не слишком мягкие, но и не такие твердые, как наш советский ирис "Кис-кис".
2. Итак, смешайте вначале все сухие ингредиенты. Просейте в миску муку, несладкое какао, добавьте сахар, соль и ванилин. Я вместо него добавила экстракт цветов апельсина - флер д'оранж. Тщательно перемешайте, до однородного цвета. Добавьте размягченное масло и яйцо.
3. Замесите тесто. Вообще-то, по-хорошему, надо бы поместить тесто в холод на часок. Ни разу этого не делала. Если есть время, попробуйте. Не знаю, изменится ли что-то... Разделите тесто на кусочки. У меня получилась 21 штука.
4. Скатайте шарики. Поскольку шарики получились не очень большие, то я разрезала каждую конфетку наполовину. Каждый шарик разомните пальцем и положите внутрь по конфетке. Скатайте печенье, обмакните в сахарную пудру. Можно и в сахар, но мне не очень нравится, как хрустит на зубах сахар после выпечки. Несколько печений обваляла в какао, для разнообразия. А можно и не обваливать ни в чем, дело вкуса.
5. Выпекать при 180 градусах 12 минут. Не кушать, пока печенье немного не остынет - внутри горячая жидкая карамель.
6. Когда печенье полностью остывает, то застывает и карамель, но она становится немного мягче, чем до выпечки. Иногда, если печенье остается, я ставлю его в микроволновку на 30 секунд. Само печенье становится теплым, а ириска внутри превращается в тянучку. Для сравнения - одно печенье сразу после выпечки, другое уже остывшее. http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Хрустящие куриные наггетсы

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:51 + в цитатник

Хрустящие куриные наггетсы

Ингредиенты:
-Сливки 20%-ные — 1,5 стакана
-Куриная грудка — 500 гр.
-Кукурузные хлопья — 3 стакана
-Соль, паприка, масло растительное — по вкусу

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриные грудки порежьте небольшими кусочками, положите в миску, залейте сливками и перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут, пусть маринуются. Тем временем смешайте и измельчите в блендере паприку, кукурузные хлопья, соль. Переложите получившуюся панировку в миску и хорошенько обваляйте в ней куриные кусочки. Выложите наггетсы на противень, предварительно смазав его растительным маслом, и запекайте 15 минут до золотистой корочки. Подать можно как закуску, наколов кусочки на зубочистки и украсив зеленью. В сочетании легким гарниром и овощами наггетсы составляют полноценное второе блюдо.

Для панировки используют и крекеры, и чипсы, и измельченные орехи, да и маринад у каждой хозяюшки свой. Применяя различные сочетания специй можно добиться большого разнообразия вкуса. Кроме того, наггетсы можно не запекать в духовке, а жарить в кипящем масле.

Прекрасное дополнение к хрустящим палочкам –СОУСЫ, их также можно быстро приготовить в домашних условиях. Вот вариант одного из них — соус медово-горчичный. Возьмите 4 столовых ложки майонеза, 1 маленькую ложечку зернистой горчицы, 1.5 маленьких ложки прозрачного меда, 1 маленькую ложечку холодной воды и все перемешайте. Просто и вкусно! ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !

Рубрики:

блюда из мяса

Комментарии (0)

ВКУСНЫЕ, НЕЖНЫЕ Оладьи в стиле «Хачапури»

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:47 + в цитатник

Оладьи в стиле «Хачапури»

Нежнейшие творожные оладушки с сырной начинкой. По вкусу они очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт и отразилcя в названии , угощайтесь пожалуйста!

Для теста:
-200 г творога
-2 яйца
-150 мл кефира
-0,5 ч.л. соли
-0,5 ч.л. соды
-3-4 ст.л. муки
Для начинки:
-150 г полутвердого сыра
-2 ст.л. сметаны
-2 крупных зубчика чеснока
-пучок укропа

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто
На начинку выкладываем тонкий слой теста
И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей, очень вкусно! Ссылка forum.say7.info

Рубрики:

пирожки,пончики,булочки,блинчики,манники

Процитировано 1 раз

Комментарии (2)

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:43 + в цитатник

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-3/4 чашки воды
-150 г. горького шоколада
-лёд
-взбитые сливки для украшения(опционально)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1)вылейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь
2)когда вода нагрелась добавьте поломанный на куски шоколад, В результате получается однородный соус.
3)Поставьте кастрюлю с получившимся соусом в миску заполненную льдом
4)вилкой или миксером взбейте субстанцию для того чтобы сделать будущий мусс более воздушным. Шоколадный мусс готов!Подавать на стол украшенным взбитыми сливками http://vk.com/public40020627

Рубрики:

варенье,киселя,мороженное,сладости

Процитировано 1 раз

Комментарии (1)

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ "ТОРТ КРЕМУШКА "

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:13 + в цитатник

ТОРТ КРЕМУШКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Печенье (подойдет "Топленное молоко") - 0,5 кг,
-сливочное масло - 200 гр.,
-сливки жирные (30%) - 0,5 л,
-белое сухое вино - 0,5 стакана,
-пудра сахарная пудра - 3 ст. ложки,
-лимон - 1 шт.

Положить печенье в пакет плотный и измельчить.
Подмешать к нему масло (оно должно быть теплое). А высокую форму выложить пергам. бумагой, далее всю смесь переложить в форму и в положить в морозилку.
В миксере взбить сливки, вино, сок половины лимона, сахарную пудру, натертую цедру с пол-лимона.
На измельченную массу из печенья вылить крем и снова поставить в морозилку на два часа.
Резать лучше в застывшем виде. http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 2 раз

Комментарии (1)

НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ БЛЮДО Пшенные крокеты с грибами

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:00 + в цитатник

Пшенные крокеты с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Пшено - 2 стакана
-Грибы - 400 г
-Лук репчатый - 2 шт.
-Масло растительное
-Соль
-Сухар СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Промываем несколько раз пшено, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Затем процеживаем через сито или марлю и заливаем 0,5 л овощного бульона, варим на медленном огне до полного выпаривания бульона, даем остыть. На растительном масле поджариваем до золотистого цвета мелко измельченный лук, а затем кладем также мелко нарезанные грибы, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 10 минут на медленном огне.Пшенную кашу также солим, перчим и хорошенько вымешиваем. Из пшенной каши формируем лепешку, кладем в центр 1 ч.л. обжаренных грибов и формируем шарик. Шарики обваливаем в измельченных сухарях, а затем готовим во фритюре до золотистого цвета. Приятного аппетита! http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Молочный фруктовый коктейль

Суббота, 19 Января 2013 г. 22:52 + в цитатник

Молочный фруктовый коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-1 банан,
-50 мл. апельсинового сока,
-200 г ванильного мороженого,
-2/3 стакан молока

Все взбить в блендере. Можно украсить взбитыми сливками и колечком апельсина. http://vk.com/public40020627

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Мясо по-купечески (с грибами)

Суббота, 19 Января 2013 г. 22:47 + в цитатник

Мясо по-купечески (с грибами)

ПРОДУКТЫ:
В данном случае использовалось:
-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные - 150-200 гр,
-помидорка - 1 шт,
-сыр - 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи - по вкусу.

ОПИСАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.
Готово!

1.

2.

3.

http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Делаем вкусный запеченный картофель!!!

Суббота, 19 Января 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем вкусный запеченный картофель!!!

Для нашего блюда понадобятся такие продукты:

1. Это конечно 6 средних картофелин

2. Одна луковица.

3. масло оливковое где-то 50 мл.

4. бекон грамм 100

5. Сухое белое вино 100 мл.

Читать далее...

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Лечение герпеса в домашних условиях

Суббота, 19 Января 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения alika707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение герпеса в домашних условиях

f78450191d062f3bc6da2ce768b062d30e9c6b42_667 (667x500, 149Kb)

Начинается все с легкого покалывания на губах, постепенно перерастающего в зуд, и в итоге проявляющегося высыпанием мелких препротивных пузырьков. Большинство людей, читающих это описание, безошибочно угадали проявления вируса герпеса. Если для вас эти симптомы сейчас актуальны – значит пришло время начинать лечение герпеса в домашних условиях.

Причины появления герпеса

Этот коварный враг всегда появляется исподтишка, когда у нашего организма уже не хватает сил на борьбу с его агрессией. Как правило, нападает он в момент ослабления иммунитета, после испытанного стресса, переохлаждения или перегрева организма. Врачи и ученые уверяют нас в том, что это заболевание не понаслышке знакомо 90% жителей нашей планеты. Но и оставшимся счастливчикам все же не стоит слишком уж радоваться. Заразиться вирусом герпеса на самом деле очень легко. Передается он и через поцелуй, и при использовании одной посуды, и даже воздушно-капельным путем.

Особую опасность представляет активная пузырьковая фаза в первые дни болезни – в этот момент вероятность заразиться от больного человека очень высока. Попав в организм, этот диверсант ведет свою подрывную деятельность и остается там на ПМЖ. И на сегодняшний момент еще никто не придумал способ его оттуда выселить. Поэтому для многих читателей следующая информация может быть очень полезной.

Лечение герпеса в домашних условиях

Лечение герпеса в домашних условиях может дать неплохие результаты и укрепить ослабленный иммунитет. Итак, если на лицо все признаки начинающейся лихорадки, немедленно стоит начинать лечение. Наверняка многие из описанных ниже средств найдутся в любой домашней аптечке.

Пихтовое масло от герпеса

Одно из самых эффективных средств народной медицины против вируса герпеса – это пихтовое масло. Мудрить тут ничего не надо: просто смазывайте им проявившиеся пузырьки каждые три часа. Перед сном тампон с маслом можно подержать на пораженном вирусом месте около получаса. Во время обработки пораженного участка кожи возможно несильное жжение. Этот способ дает хороший эффект уже на третий день лечения.

Сера от герпеса

Вылечить герпес в домашних условиях можно, даже если рядом вообще нет никакого препарата, целебного растения или эфирного масла. Не слишком эстетичный вариант, но вполне действенный. Нужно достать немного серы из собственного уха и нанести её на пораженный участок кожи. Вот вам и противовирусное средство, синтезируемое собственным организмом.
Чеснок от герпеса

Отлично справляется с проявлениями вируса герпеса наш старый знакомый – чеснок. Для лечения понадобятся разрезанные чесночные дольки, которые с периодичностью в два часа нужно прикладывать к высыпаниям. Перед сном подержать дольку чеснока на пораженном вирусом месте можно 10 минут. После этой процедуры смажьте высыпания медом. Лечение таким способом нужно проводить только три дня.

Зубная паста для лечения герпеса

Не совсем природное средство, однако, для лечения герпеса в домашних условиях как нельзя кстати придется обыкновенная зубная паста. Она очень эффективно подсушивает герпесные высыпания. Четыре раза в течение суток заглядывайте в ванную за этим простым лекарством, и процесс заживления значительно ускорится.

Валокардин

В домашних условиях герпес можно лечить и с помощью валокордина. Достаточно три раза в сутки этим лекарством смачивать неприятные пузырьки. Этим способом лечиться нужно двое суток.
Как быстро вылечить герпес на губе

Бывают ситуации, когда привести себя в порядок нужно в считанные часы (съемка, свидание и т.п.). Средство, способное быстро вылечить герпес на губе, состоит из 2х чайных ложек меда, одной чайной ложки кофе, пол чайной ложечки муки и двух, заранее измельченных долек чеснока. Все указанные ингредиенты смешать в однородную массу. Теперь в течение двух часов подряд нужно продолжать следующие действия: на место высыпания наносится толстый слой только что приготовленного лекарства, и оставляется до полного высыхания. Образующаяся корочка должна сама отвалиться. Потом наноситься следующий слой лекарства. И опять надо ждать окончательного высыхания состава. Итак, несколько часов. После такой «атаки» на ненавистные пузырьки, они должны стать совсем незаметными. Теперь их можно скрыть под косметикой.

И все же, лучшим средством против вируса герпеса остается профилактика этого заболевания. Чтобы не доводить до самолечения герпеса в условиях дома, нужно тщательно следить за своим образом жизни. Крепкий, здоровый иммунитет – главный враг любого вируса. Занимайтесь спортом, ешьте поменьше жирного, острого и соленого, закаляйтесь, принимайте витамины. В общем, укрепляйте иммунитет всеми доступными средствами. Большое значение имеет личная гигиена. Используя эти нехитрые знания, вы с легкостью справитесь с надвигающейся опасностью. Не оставьте вирусу ни одного шанса!

Возможно вы знаете свои эффективные способы лечения герпеса в домашних условиях? Поделитесь через форму комментариев. Быть может именно ваш рецепт поможет кому-то справиться с этой неприятностью.

Рубрики:

заботимся о здоровье

Комментарии (3)

Иконы на прозрачном фоне + код

Суббота, 19 Января 2013 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иконы на прозрачном фоне + код

Скоропослушница

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/396/96396970_1.gif" width="644" height="700" alt="1 (644x700, 320Kb)" /><br />

Единая надежда

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/396/96396971_2.gif" width="644" height="700" alt="2 (644x700, 288Kb)" /><br />

Иверская

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/396/96396972_3.gif" width="644" height="700" alt="3 (644x700, 307Kb)" /><br />

Почаевская

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/396/96396973_4.gif" width="644" height="700" alt="4 (644x700, 308Kb)" /><br />

Смоленская

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/396/96396974_5.gif" width="644" height="700" alt="5 (644x700, 300Kb)" /><br />

Утоли мои печали

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/396/96396975_6.gif" width="644" height="700" alt="6 (644x700, 315Kb)" /><br />

Рубрики:

молитвы,гадания заговоры и не только

Комментарии (0)

КРАСОТА ИЗ МАКАРОН. Идеи и мастер-класс

Суббота, 19 Января 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСОТА ИЗ МАКАРОН. Идеи и мастер-класс

Идей изготовления поделок из макарон в сети можно найти великое множество... Но эти, на мой взгляд, самые красивые. А вы как думаете? Макаронные изделия красятся акриловыми красками, покрываются лаком, обсыпаются блестками. Очень красиво!

detryr (700x466, 521Kb)

DSC_1802 (1) (465x700, 255Kb)

DSC_1801 (465x700, 282Kb)

interjero-detales-makaronines-egles-68009 (525x700, 301Kb)

beztytuugoc (272x351, 91Kb)

Читать далее...

Рубрики:

рукоделие

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (4)

Смотреть фильм "МАЙСКИЙ ДОЖДЬ "

Суббота, 19 Января 2013 г. 10:06 + в цитатник

ФИЛЬМ МАЙСКИЙ ДОЖДЬ. В жизни Ольги происходит то самое событие, которого все девушки ждут годами: Марк делает ей предложение! Все происходит, как положено: розы, шампанское, назначение точной даты свадьбы, планы о путешествии, будущих детях... Но вдруг романтику момента нарушают удары в стену: недавно переехавший сосед устроил очередную вечеринку. «Сколько это может продолжаться?» — сетуют друг другу Ольга и Марк. Ольге приходит идея.

К соседу Денису приходит Марк с деловым предложением: продать им с Ольгой квартиру, а они ему подыщут новую — никаких хлопот и даже финансовая выгода. Но Денис не намерен соглашаться... Пара даже после отказа не хочет отступать: Ольга уже нафантазировала прекрасную большую квартиру и милых детишек! Удастся ли Ольге воплотить свою мечту в реальность или ей с Марком так и придется страдать из-за столь проблемного соседа?..

Рубрики:

фильмы, сериалы

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (8)

НУ ОЧЕНЬ СТАРЫЕ ФОТО УКРАИНЫ

Суббота, 19 Января 2013 г. 09:33 + в цитатник

Это фотографии были сделаны в начале прошлого века. Удивительно, что они сохранились до нашего времени!
Предполагали ли те люди то, что мы будем смотреть их фото через Интернет через 100 лет?!

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

Рубрики:

история

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (6)

Зразы мясные с омлетом

Суббота, 19 Января 2013 г. 08:52 + в цитатник

Зразы мясные с омлетом

Ингредиенты:
-700 г. фарша
-1 крупная картофелина
-1 яйцо
-соль
-перец
-растительное масло
-мука
Для омлета:
-3 яйца
-1/4 стакана молока
Для соуса:
-100 г. сыра
-2 дольки чеснока
-3 - 4 столовые ложки сметаны

Приготовление зраз мясных с омлетом
Картофель натереть на терке, лишний сок отжать. Смешать фарш, яйцо, картофель, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Яйца взболтать с молоком и пожарить омлет с двух сторон.
При желании в омлет можно добавить измельченную зелень, помидор и/или грибы.
Омлет порезать на куски, каждый свернуть рулетиком. Только надо учесть, что если омлет с помидорами и грибами, то скрутить рулетом его будет сложнее.
Из фарша делать лепешки, внутрь положить рулетик и завернуть, защипнуть, сформировать зразу.
Можно использовать муку для панировки.
Обжарить с двух сторон на растительном масле. Положить одним слоем в форму для запекания.
Сыр и чеснок потереть на мелкой терке, смешать со сметаной и этим соусом смазать зразы.
Запечь в духовке до красивой корочки.
Приятного аппетита! Ссылка www.online-menu.ru

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (6)

ЗАПЕКАНКА ИЗ БЛИНОВ!

Суббота, 19 Января 2013 г. 08:49 + в цитатник

ЗАПЕКАНКА ИЗ БЛИНОВ!

Предлагаю простое но очень вкусное блюдо.
Печём тонкие блины.
Рецепт повторю
1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст.л. раститeльного масла
Для начинки
Сыр и ветчину натираем на крупной тёрке.
Выкладываем на блины,сворачиваем трубочкой.
Складываем в форму слои пересыпая сыром.
Запекаем в духовке. http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (6)

Картофельные клецки с мясом

Суббота, 19 Января 2013 г. 08:29 + в цитатник

Картофельные клецки с мясом

Очень вкусное блюдо, при чем начинку можно сделать любую: грибы, творог или рыбу. Подавать можно со сметаной или с обжаренным луком.
Ингредиенты:
тесто
-5-6 шт. картофелин
-3 ст. ложки манной крупы
-2 яйца
-1 ч. ложка соли
-1.5 стакана муки (и еще немного по необходимости)
начинка
-300 гр. фарша с луком
-соль, перец по вкусу
-1 лавровый лист

Картофель отварить в кожуре до мягкости, воду слить, картофель очистить и размять в пюре, дать остыть, затем добавить яйца, соль, манную крупу и муку, замесить однородное тесто, сильно мукой забивать не нужно, оно только должно отставать от рук, муку можно будет использовать уже при формировании клецек.
Фарш посолить по вкусу, добавить перец, сформовать не большие шарики, размером не больше грецкого ореха.
В кастрюле вскипятить воду с солью и добавив лавровый лист.
Из теста отрезать небольшие кусочки, можно их обмакивать в муку, так будет легче, каждый мясной шарик завернуть в тесто, сформовать круглые клецки, осторожно опускать в воду, сколько поместится в кастрюлю, нужно чтобы они плавали свободно. Довести до кипения, помешивая, когда клецки всплывут убавить огонь и варить 10 минут, аккуратно вынуть клецки шумовкой в миску, можно полить растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита! http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Процитировано 1 раз

Комментарии (4)

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП.

Суббота, 19 Января 2013 г. 08:26 + в цитатник

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 5 кг помидор
-0,5 кг сахара,
-3 ст.л. соли
-по 0,5 ч.л. красного и черного перца (если острое любите, не стыдитесь, кидайте еще, только дигустируйте!)
-0,5 головки чеснока (я в марлечку заворачиваю порезаный, потом убираю, все-таки кетчуп должен быть однородный. Чеснок в конце кидается!)
-0,25 ч.л. корицы
-3 гвоздички
-100 мл уксуса
-1 ст.л. крахмала

Я еще добавляла красный перец болгарский, тогда более насыщенный цвет получается. Нет перца, можно паприку в пакетике сыпануть.
Помидоры через соковыжималку выдавливаем. Закидываем все ингредиенты, кроме чеснока и крахмала., увариваем в течение 2-х часов. Добавляем чеснок, доводим до кипения и отставляем. Пол литра томата в банку до охлаждения отлили. Всыпаем туда крахмал, чтоб растворился и потом добавляем в закипевший кетчуп. Густоту можно определять самим. Если хотите гуще, больше крахмала добавьте.
Еще 5 минут варим помешивая.
Разливаем в стерилизованные по литровые баночки (их 7 штук получается). Стерилизуем на водяной бане еще 15 минут и закатываем.
Такой рецепт можно приготовить в любое время года. если у вас есть в наличии томатный сок. Кетчуп на уровне магазинного получается, но вкуснее и намного полезнее.
Приятного аппетита! http://vk.com/public40020627

Комментарии (6)

ОМЛЕТИК В ДУХОВКЕ!!

Суббота, 19 Января 2013 г. 08:21 + в цитатник

ОМЛЕТИК В ДУХОВКЕ!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Яйца – 5 шт.
-Молоко – 0,5 л
-Соль – 1/3 ч.ложки
-Масло сливочное 50-70 г
-Форма для запекания

В миску разбиваем 5 яиц, добавляем соль и перемешиваем вилкой
до однородного состояния. Взбивать не нужно.
Доливаем пол-литра молока и еще раз перемешиваем.
Форму необходимо хорошо смазать сливочным маслом,
как дно, так и бортики. Далее выливаем яичную смесь в
приготовленную емкость. Форма должна быть довольно глубокой,
так как омлет хорошо поднимается. По поверхности смеси
раскладываем маленькие кусочки масла сливочного –
немного – граммов 50. Отправляем в разогретую до 180 град. духовку.
Запекается минут 40.
На поверхности должна получиться аппетитная корочка.
Это сигнал, что омлетик готов!
Омлет нарезаем на куски.
Употреблять блюдо можно как в горячем, так и в охлажденном виде.
К нему можно подать нарезку из свежих овощей, ломтики колбасы или сыра.
Также хрустящие тосты прекрасно сочетаются со вкусом запеченного омлета.
Эдакий английский завтрак. А что еще нужно: вкусно, сытно и полезно! http://vk.com/public40020627

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись