Лечо "Глобус" |
В этом году богатый урожай болгарского перца и Вы не знаете, как его заготовить на зиму? Помогу Вам в этом нелегком деле, как заготовить на зиму консервированный болгарский перец в томатном соусе - всеми нами любимое блюдо венгерской кухни лечо.
Метки: вкусно |
Чеснок, маринованный головками + 3 рецепта на зиму |
Чеснок, маринованный головками
Чеснок (молодой)
Перец черный (горошек)
Гвоздика
Метки: вкусно |
САЛАТ "ПАРАМОНИХА |
1.
Метки: вкусно |
Быстро-маринованная цветная капуста |
Особенно любима летом цветная капуста маринованная. Цветная капуста, приготовленная по этому рецепту, получается хрустящей и вкусной, а подавать на стол ее можно уже через сутки. Хранится маринованная капуста в холодильнике в стеклянных баночках под крышками 7-10 дней.
Метки: вкусно |
Вялим курочку на дорожку. Быстро вкусно |
Метки: вкусно |
Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму: «постсоветская классика |
Теперь в супермаркетах можно найти всевозможные заготовки и консервы, многие американцы вообще практически не готовят дома, питаясь уже готовыми консервированными продуктами. И только в наших людях горит желание делать все самостоятельно, в том числе готовить. Это и не удивительно, ведь помимо качественных продуктов, каждая хозяйка в каждое блюдо вкладывает частичку своей души, а не консерванты, усилители вкуса и прочие подозрительные добавки на Е, как это делают промышленные производители консервов.
Не смотря на то, что сейчас в моей записной книжке появилось много новых рецептов различных заготовок, иногда так хочется «постсоветской классики». Мой муж каждый год просит меня закатать под крышечку знаменитый салат из кабачков «Анкл Бенс». Ностальгия по годам перестройки берет вверх, и я с удовольствием делаю эту вкусную и простую заготовку из кабачков.
Метки: вкусно |
Отличная закуска! Быстромаринованные черри |
Весной всегда хочется чего-то необыкновенного, то кислого, то острого. ..)) Вот, такие помидоры, отлично подойдут для аппетита. Отличная закуска к любому столу. Пока готовится основной обед, закуска будет уже готова!)))
РЕЦЕПТ: Помидоры черри-500 г
Уксус бальзамический 1 столовая ложка
Чеснок 4 зубчика
Орегано 1 столовая ложка
Масло оливковое extra virgin 2 столовые ложки
Метки: вкусно |
Аджика "Заманиха" |
Аджика "Заманиха"
Хотя время для заготовок еще не подошло, но думаю, что будет лучше, если заранее к нему подготовиться. И в этом посте можете познакомиться с рецептом аджики. Уверенна, что Вы готовите аджику, но в этом рецепте один из ингредиентов будет вишня и может быть кто - то из Вас захочет приготовить. Рецепт предложили здесь: shratva.ru, поблагодарим и познакомимся с ингредиентами.
Метки: вкусно |
Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание" |
Метки: вкусно |
ПОМИДОРЫ В ПАКЕТАХ НА ЗИМУ |
Метки: вкусно |
МОЯ ЛЕТНЯЯ "ЗАМОРОЗКА" НА ЗИМУ |
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.
Состав:
Лук - 1кг
Морковь - 1кг
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.
Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный. Читать далее
Метки: вкусно |
Приготовление домашней тушенки |
Приготовление домашней тушенки
Тушенка, всем знакома, имею в виду купленная в магазине. Но знаю, что некоторые уже начали ее готовить и сами. И наверное, сразу же скажут, что вкус у нее совсем другой. Помню, что раньше в магазинах продавали тушенку из свинины и говядины. Но в домашних условиях ее готовят и из курицы. Поэтому предлагаю Вам несколько рецептов, а Вы уже сами выберете из какого мяса будете ее готовить. Если, кто - то из Вас не пробовал тушенку из курицы, то скажу, что очень вкусная и думаю, что она Вам обязательно понравится.
Метки: вкусно |
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы |
Метки: вкусно |
Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание" |
Метки: вкусно |
Советы экономной хозяйки. Пригодится однозначно |
Когда-то из какого -то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор,выручает ого как! Может с легкой руки автора (не записала,кого,пусть меня простят),эти советы выручат и вас.
Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.
1. Отрезать у куриц крылья, голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.
Метки: вкусно |
Консервируем кукурузу |
Метки: вкусно |
Томатный соус "Кубанский - приятно острый" (рецепт) |
Томатный соус "Кубанский - приятно острый" (рецепт)
Думаю, что многие из Вас используют томатный соус во время приготовления пищи и поэтому этот рецепт Вам будет полезен. Предложу два рецепта соуса. Этот соус будет на вкус "приятно острым", а кому из Вас нравится более острый соус рецепт будет в следующем посте. Так, что можете брать или оба рецепта или какой больше Вам понравится. Главное, что сейчас Вы можете приготовить его сами. Приготовление не займет много времени, но у Вас всегда будет соус в нужный момент. На форуме поделились этим рецептом и нам остается только поблагодарить за рецепт и приступить к его приготовлению.
Метки: вкусно |
Всем хозяюшкам, внимание! Салат из огурцов, запасы на зиму |
Сейчас такое изобилие огурцов, кажется уже достаточно наелись свежих. А вот зимой, как хорошо открыть такую ароматную баночку к горячей рассыпчатой картошке, да и так с хлебушком, и как сложный гарнир ко второму блюду, само искушение и прибавление аппетита! )))Рецепт хорош тем, что в нем идет большой расход огурцов.
А когда эти огурцы уже девать некуда, и наелись все и насолили, можно сделать такой очень-очень вкусный салатик на зиму.
5 кг огурцов
2 кг помидоров
3 перца болгарских
2 головки чеснока
Метки: вкусно |
oчень вкусный болгарский перец в медовом маринадe |
Метки: вкусно |
Домашняя тушенка из свинины |
Метки: вкусно |