Тесто:

50 гр. масла растопить,

50 гр. дрожжей,

2 ст. лож. сахара,

2 яйца,

пол литра молока,

3 ст. лож. подсолнечного масла

Замесить тесто. Тесто должно подойти.

Крем:

200гр. маргарина или масла растереть с 1 стак. сахара, ванилька.

Приготовление:

Делим тесто на 2 части.

Раскатываем тонко 1 мил.

Намазываем кремом и сворачиваем рулетом.

Нарезаем булочки.

На противень ложим бумагу для выпечки и выкладываем булочки на расстоянии 5 см.

Выпекать при 180 град. 25 минут

Когда испекутся нужно быстро- быстро снимать с бумаги, а то пристанут.

http://www.stranamam.ru/post/6393995/

Ингредиенты:
 

• 400 г твердого сыра
• 300 г соленой форели или семги
• листья салата
• зелень

Эта вкуснейшая закуска украсит любой праздничный стол, яркий сырно - рыбный рулет понравится всем гостям.
Сыр натереть на средней терке, зелень мелко нарезать, перемешать половину зелени и сыр.
Выложить смесь в плотный пакет, погрузить в кипящую воду и выдержать, пока сыр полностью не размягчится.
Рыбу нарезать тонкими длинными ломтиками.
Раскатать расплавленный сыр на пакете в тонкий пласт, положить на него полоски рыбы, пересыпая оставшейся зеленью, завернуть все рулетом, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на несколько часов.
Перед подачей закуска нарезается пластиками, укладывается на салатные листья.

http://alex-povar.blogspot.ru/2012/11/syrno-rybniy-rulet.html

Вам потребуется:

-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:

Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

http://znayesh.ru/news/vkusnaja_tvorozhnaja_zapekanka/2013-08-11-32

Участвуют:         Яйца  5 шт. ... заранее достать из холодильника

                                      Сахар  146 гр ( 3 /4 стакана )

                                      Масло сливочное  250 гр ...  заранее достать из холодильника

                                      Какао  14 гр (  2 ст. л )

                                      Мука  264 гр ( 2 стакана )

                                      Разрыхлитель  4  гр (  1 ч. л )

                                      Корица по желанию и вкусу

                                     Яблоки  1 кг

                                    Мука 2 ст. л

Яблоки очистить от шкурки и сердцевины, нарезать кубиком, опустить в холодную воду ( подкисленную лимонным соком или лимонной кислотой ).

Включить духовку нагреваться до  180  гр.

Форму ( брала 28 в диаметре ) смазать маслом, припудрить мукой.

Смешать муку, щепотку соли, разрыхлитель, какао, корицу ( если добавляете ), просеять.

Перемешать венчиком ( 30 секунд ).

Яйца взбить, постепенно всыпая сахар.

Добавить мягкое масло, взбить до пышной пены ( сливочного масла у меня было  60  гр, добавила растительного).

Яблоки откинуть на сито, затем на полотенце ( промокнуть ), припудрить мукой, хорошо встряхнуть ( чтобы каждый ломтик окунулся в муку ).

Добавить яично - масляную смесь в муку, стремительно перемешать ( движениями снизу вверх, поворачивая емкость с тестом ).

Следом яблоки, быстро перемешать.

Выложить в форму, невысоко приподнять и прихлопнуть о стол, покрутить влево, вправо ...

Выпекать  40 - 45  минут, до сухой лучины и упругости теста, при нажатии подушечкой пальца .

Остудить  10  минут в форме, освободить, оставить остывать на решетке ...

Глазурь:       Сметана  4  ст. л

                           Какао  4 ст. л

                           Сахар  5 - 6 ст. л

                           Сливочное масло  30  гр

Соединить сметану, просеянное какао, сахар, нагревать на  малом огне , до растворения сахара и однородности.

Добавить масло, помешивая венчиком, вмешать до полного растворения, снять с огня ... не переставая мешать, остудить до  теплого, нанести поверх пирога.

Вкусный пирог, весь пронизанный кусочками яблок ( хорошо, если возьмете кислые, кисло - сладкие сорта ), сладкий ниже среднего, со сливочной глазурью ( сладкой и очень вкусной ).

Пробуйте, приятных Вам мгновений!

Спасибо  Автору: 

http://my-sweetworld.blogspot.de/2012/10/blog-post_12.html