Закусочный рулет из рульки |
До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удобными, но я предлагаю сегодня попробовать совсем другой рецепт, в котором рулька становится очень вкусным рулетом для холодной закуски.
Рецепт отличный еще и в том плане, что за совсем маленькую цену (у нас килограмм рульки стоит 75 рублей) можно получить отличный мясной кусок, похожий по вкусу на грудинку с совсем тоненькой прослойкой сала.
В любом случае это намного лучше и для бутербродов, и для нарезки, чем непонятно чем набитая колбаса. Если к этому рулету подать наши знаменитые хрен или горчицу, так вообще пальчики оближешь!
|
Подборка рецептов фаршированного перца. |
Вы любите фаршированный перец? Это блюдо многими любимое. Представляю Вашему вниманию замечательную подборку рецептов фаршированного перца. Начинка разнообразная, но все её представленные виды очень хорошие и сочетаются отлично с перцем. Если Вы найдёте для себя новый рецепт из этой подборки, то обязательно по нему приготовьте, пока сезон перца ещё не окончен. Он сейчас идёт очень ароматный и блюдо, конечно же, заслужит, обязательно, своего внимания.
|
Салат печёночный. |
Этот салат печёночный, очень прост в приготовлении, но очень вкусный. Отличный вариант и для будней и для праздников. Знакомьтесь с рецептом.
|
Самое быстрое слоёное тесто |
|
Блиц-запеканка из трёх ингредиентов |
Блиц-запеканка из трёх ингредиентов
|
ЧУДО-МАСКА ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС |
Наверное, большинство из нас, сталкиваясь с выпадением волос и перепробовав миллион средств: дорогие ампулы, масла, шампуни, маски, спреи, крема, витамины, правильное питание, домашние рецепты, продолжали поиски оптимального варианта.
|
Малосольные грибы шампиньоны. |
Очень вкусно! Сделать надо и не сомневаться, что будет вкусно или нет. Рецепт понравится всем. Попробуйте, малосольные грибы шампиньоны, не пожалеете. Грибочки желательно покупать маленькие, если будет такая возможность. Крупные грибы разрезайте на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
|
Салат «Праздничный» к 8-марта |
Состав:
картофель- 2 штуки (200 гр.)
свекла- 3 штуки (200 гр.)
морковь- 1 штука (100 гр.) + одна морковка для украшения
огурцы соленые- 2 штуки (100 гр.)
яйца куриные- 3 штуки
куриное филе- 200 гр.
майонез
кукуруза и зелень для украшения
Приготовление:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать на кусочки.
Отварить картошку и морковку. Отдельно отварить свеклу. Остудить и очистить овощи. Картошку натереть на средней терке.
Морковку натереть на мелкой терке.
Свеклу натереть на средней терке.
Отдельно отварить яйца, остудить и очистить. Разделить яйца на белок и желток. По отдельности натереть на мелкой терке.
Соленые огурцы натереть на средней терке.
На плоскую тарелку выложить натертую картошку. Смазать майонезом.
Слой свеклы. Немного майонеза.
Затем куриное филе. Немного смазать майонезом. Затем слой морковки.
Слой соленых огурцов.
Немного смазать майонезом. Слой яичных желтков. И последний слой - яичные белки.
Украсить по желанию. Я украсила цветками из морковки, кукурузы и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
http://kuh-nya.ru/salat/9-salatskuroi/727-saladholidaytothe8march.html
|
Настоящее болгарское лечо |
Лечо- это прекрасная овощная закуска, отлично подходит к мясным блюдам. Настоящее болгарское лечо состоит только из томатов и перца. Лук, морковка и другие овощи не добавляются. Это самый простой и вкусный рецепт!
Состав:
на 5-6 баночек по 650 гр.
помидоры- 3 кг
перец болгарский сладкий- 2 кг
сахар- 4 столовые ложки
соль- 2 столовые ложки
уксус яблочный 4%- 2 столовые ложки
перец душистый- 5 горошин
перец черный- 5 горошин
гвоздика- 4 штучки
Приготовление:
Помидоры помыть и отрезать у них попки.
Произвольно нарезать помидоры и пропустить их через мясорубку или приготовить пюре в комбайне.
Перелить томатное пюре в кастрюлю.
Довести до кипения и варить на тихом огне минут 15.
Перец помыть, удалить семена и нарезать кольцами или полукольцами.
Отправить перец в кастрюлю с томатом.
Сначала может показаться, что перца слишком много.
Потерпите, через несколько минут перец немного осядет и полностью погрузится в томат. Вот так.
Довести лечо до кипения, убавить огонь и варить 5 минут. В ступке растереть черный и душистый перец, гвоздику.
Лечо посолить, добавить сахар и специи (количество соли и сахара отрегулируйте по своему вкусу). Варить лечо на тихом огне еще 10-15 минут, до мягкости перца. За 5 минут до конца варки, добавить яблочный уксус.
Горячее лечо разложить по чистым стерилизованным банкам и закрутить стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать теплым полотенцем и оставить их на сутки.
Приятного аппетита!
Ещё проще: 0,5 кг томатной пасты ( в Краснодарском крае делают и продают замечательную томатную пасту - ложка стоит, сладкая, абсолютно натуральная, в составе только помидоры да соль) развести 0,5 л воды, положить 1 кг нарезанного вдоль на дольки перца, 2 ст. л сахара, 1 ст. л. соли (без горки!). Перемешать, довести до кипения, кипятить 10 минут, закатать. Ни масла растительного, ни уксуса. До чего же вкусно... И жидкость такая густая, почти соус.
http://kuh-nya.ru/konser/807-the-present-bulgarian-lecho.html
|
Ленивые беляши без мяса |
Тесто:
1.5. стакана теплого молока,
1 чайная ложка дрожжей,
1 столовая ложка куриной приправы,
одна луковица (мелким кубиком)
Мука на глазок т.е. консистенция теста, должна получится как на оладьи.
Все это замешиваем и оставляем подходить, как только тесто увеличится в объеме в несколько раз, можно выпекать, как оладушки, ложкой на сковородочку в масло.
Фишка и вкус беляшей кроется в куриной приправе и луке.
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43734234037/Lenivyi...e=footer&utm_medium=page_0
|
Пирог со сливами в мультиварке |
Ингредиенты:
Рецепт:
3 яйца взбить миксером, добавить сгущенку, муку, соду гашеную, хорошо перемешать. Порезать сливы на 4 части, если большие то на 8 частей. Залить всё в чашу мультиварки и выпекать 60 мин .Приятного аппетита!
|
Конфеты А-ля Сникерс. Фоторецепт. |
Ингредиенты:
сухое молоко или сливки 300 гр.
какао порошок 2 ст. ложки
сливочное масло 30 гр.
молоко или сливки 50 мл.
арахис или фундук (на ваш вкус) - 400 гр.
сахар 1 стакан
Приготовление:
Сливочное масло достать из холодильника чтобы согрелось до комнатной температуры.
Орехи обжарить на сухой сковороде.
После обжарки они и вкуснее станут и посуше и ломаться легче будут и шелуха большей частью слетит.
Измельчить (не в труху, не до порошка, а просто разломать на более мелкие куски).
Самый просто вариант - положить на половину полотенца, накрыть второй половиной, и с силой покатать скалкой.
В молоко (которое обычное, жидкое) добавить какао, сахар.
Перемешать. Поставить на огонь и довести смесь до кипения.
Постоянно помешивать, чтобы она не подгорела.
Как закипит - снять с огня.
Добавить орехи и сливочное масло.
Перемешать.
Теперь добавляем сухое молоко (сливки).
Тщательно всё перемешиваем. Как смесь схватится, возможно, придётся месить руками, масса получается тугая. Я всё вымесил хорошей металлической ложкой, но и она едва-едва не погнулась.
Блюдо (у меня доска), на которое будем выкладывать готовые конфеты, автор рецепта рекомендует присыпать сухим молоком.
Я сделал по-своему, натянул на доску пишевую плёнку. По опыту приготволения конфет уже знаю, что с плёнки отлеплять сладкое проще всего. :)
Скатываем из полученной смеси шарики и выкладываем на блюдо.
Пальцы каждые 3-4 конфетки лучше слегка смачивать холодной водой, чтобы смесь не прилипала к рукам и шарики получались красивыми.
Накрыть конфеты пищевой пленкой и поставить на пару часов в холодильник.
Примечания:
* Если конфеты полежали в холодильнике несколько часов - то перед употреблением лучше дать им с полчасика полежать при комнатной температуре, они станут помягче.
Приятного аппетита!!
http://4vkusa.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0...%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82
|
Рулет с творожной начинкой |
 |
1
3 яйца с желтком взбить 1 минуту до появления пены.
|
 |
2
Добавить ванильный сахар, сахар и продолжая взбивать ещё 2 минуты.
|
 |
3
Муку смешать с разрыхлителем, соединить с яйчной массой и взбить до однородной массы.
|
 |
4
От общей массы теста отложите 3-4 столовых ложки в другую тару и смешать с какао.
|
 |
5
Остальную массу вылить на противень, выстланной пергаментной бумагой, и разровнять.
|
 |
6
При помощи чайной ложки ставим кружочки на тесто.
|
 |
7
Затем зубочисткой, начиная от середины круга, делаем в разные стороны черточки, как снежинки или кляксы.
|
 |
8
И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 8 минут. Готовый корж вместе с бумагой кладем на решетку остывать.
|
 |
9
Для крема сливки взбить до густой пены, творог перетереть блендером, добавить сахар, желатин, хорошо размешать. Затем добавить вишни (абрикосы, персики). Перемешать.
|
 |
10
Когда корж остыл, переворачиваем его на другой лист бумаги, и аккуратно удаляем лист на котором он пекся.
|
 |
11
Смазываем корж кремом. С помощью пергаментной бумаги сворачиваем рулет.
|
 |
12
Ставим рулет с творожной начинкой на два часа в холодильник, а затем подаем на стол. Приятного аппетита!
|
http://yummybook.ru/catalog/recept/rulet-s-tvorozhnoj-nachinkoj-sladkaya
|
Помоги себе сам. Точки воздействия |
Вы доверяете китайской медицине? С давних времен китайские мудрецы практиковали воздействие на определенные точки на теле. В течении трех минут можно снимать боль, стимулировать работу внутренних органов и лечить болезни. Но нужно знать какие точки массировать при каких заболеваниях. В интернете нашла некоторые рекомендации, но, мне кажется, что самому довольно сложно найти нужное место на теле.
|
Рецепт от друга. Выпечка с сухим молоком |
|
Целебная настойка из перегородок грецкого ореха |
|
Настойка на перегородках грецкого ореха эффективна при борьбе с таким заболеванием как сахарный диабет, радикулит, боль в суставах, при затянувшемся расстройстве желудка, для лечения зоба, пяточных шпор, ухудшении памяти, головной боли, бессоннице, нервных расстройствах, фибромиоме матки, мастопатии.
Настойку сделать совершенно не сложно. Две столовые ложки перегородок поместить в тёмную стеклянную посуду залить водкой до полного покрытия, настаивать две недели. Принимать ежедневно, разведя для начала 5-6 капель в двух ложках воды, далее количество капель можно увеличить по необходимости. Курс лечения от 3 недель до 3-х месяцев. При бессоннице и невротических состояниях водочную настойку принимают по 25-30 капель по 3 раза в день. При болях в суставах и радикулите рекомендуют наружное применение настойки, втирать в болезненные места.
Плоды собирают в двух стадиях зрелости. Первую в июне, когда плод ещё совсем мягкий, из него варят варенье, делают ликёры. Полное созревание происходит осенью в сентябре, когда орехи начинают выпадать из лопнувшего зелёного околоплодника. После раскалывания созревшего ореха, вынув его сердцевину не спешите выбрасывать вместе со скорлупой и перегородки. Они содержать огромный запас полезных веществ и обладают массой лечебных свойств. Перегородки грецких орехов помогут вам восполнит недостаток йода в организме, который может приводить к заболеваниям щитовидной железы, мастопатии, миомы и аденомы, повышением артериального давления, общей раздражительностью.Читать далее В применении настойки из перегородок грецких орехов есть ряд противопоказаний, к ним относятся нейродермит, псориаз, крапивница, отёк Квинке, острый гастрит. |
http://kurszdorovia.ru/pitanie/orehi/nastojka-iz-peregorodok-greckogo-oreha
|
Как приготовить лучший в мире чизкейк |
|
Как связать глаза? Мастер-класс по вязанию крючком. |
Всем привет! Сегодня вяжем глазики для разных нужд :)
Нам понадобиться:
- крючок №3-3,5
- пряжа чёрная -
пряжа белая
- пряжа для радужки глазика
|
ШАПКИ спицами. Подборка |
|
Увлекательная математика |
|
