-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нонна_Кураева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2011
Записей: 13055
Комментариев: 592
Написано: 14753




      
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 


Исполни желание

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исполни желание

Успех -это будущее,оно у всех разное,но всегда ж чего то хочется...Этим и займемся - формированинием своего будущего.

Мысль - материальна,все уже вполне привыкли к данному тезису,мы же просто примем самые просты меры по ее незамедлительной материлизации...

Про Энштейна слышали...???))))))))) Ну вот,он и изобрел формулу - материя - энергия, соответственно -будущее - это всегда энергия - это именно тот материал,из которого оно строится,как стена из кирпичиков. Поэтому - снчала энергия. Она дается нам каждый день и ее можно накопить,однакож это бывает не всегда,а,иногда и совсем наоборот. С каждым днем все хуже и хуже. Исследования показывают(есть и такие...) что в этом случае у человека идет сток в прошлое. Просто не закрытые проблемы - они как дырки в баке - сколько не лей - все вытекает поэтому зароем сначала их.
Читать далее...
Рубрики:  Психология

Сеем томаты сразу в грунт

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеем томаты сразу в грунт

 

Не вырастили рассаду помидоров?

Ничего страшного.

Можно получить урожай и от посева семян в открытый грунт.

Будет он на три недели позже, но зато не надо пикировать растения, возиться с рассадой, ее закалкой и пересадкой…

Разгоняем семена

Чтобы разрыв между рассадными помидорами и посевными был меньше, семена перед посадкой надо прорастить.

При обычном посеве всходы появятся на седьмой- восьмой день.

Пророщенные – могут выскочить на четвертый. Но предварительно их желательно замочить на 8-12 часов в воде или стимуляторах роста, чтобы быстрее появились всходы.

Читать далее...
Рубрики:  Цветы Сад Огород


Понравилось: 2 пользователям

"Свистуны" картофельные

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 22:30 + в цитатник
"Свистуны" картофельные - ("Швильпикай" пер. с литовского)
 
 
Ингредиенты

 

Первым делом замачиваем сушеные грибы в стакане с кипятком. Время замочки зависит от их размена. Можно вообще оставить на ночь, но достаточным будет и 2-3 часа, если стакан с водой и грибами завернуть в полотенце, чтоб остывало медленнее.

Моем картофель и варим его в подсоленной воде, в мундире. Остужаем, чистим от кожуры. Досолить можно и потом. Мы должны получить картофель с минимальным количеством влаги. Если варим без мундира, то после сливки воды, картофель нужно прогреть в той же кастрюле над небольшим огнём, постоянно его потрясывая. Таким образом, испарится лишняя влага, и картофель не пригорит.

Картофельной «давилкой» разминаем его, но пока не до состояния пюре.

Вводим 2 яйца, крахмал и 2/3 стакана муки. Всё тщательно перемешиваем ложкой, а потом разминаем всё это дела, как тесто, добавляя муку, пока смесь не перестанет сильно приставать к рукам.

Получив готовое тесто, отрезаем от него кусок, раскатываем на столе, обильно посыпанным мукой. Мы должна получить «блин» толщиною около 5-7 мм.

Из этого блина, при помощи ножа, вырезаем ромбики. И обваливаем их аккуратно в муке Можно и квадратики. Оставшееся по краям тесто снова вводим в оставшуюся массу и проделываем операцию снова, пока не получим, готовые для жарки, заготовки. Все операции нужно делать нежно, сохраняя правильность фигуры заготовок и не допуская их разрыва по краям. Это «тесто» довольно капризное в работе и частенько, при резке, прилипает торцами заготовок к ножу.

Заготовки выкладываем на смазанный растительным маслом, разогретый противень и засовываем в духовку (200 гр) на минут 5-10 на одну сторону.

Потом проверяем их румяность и переворачиваем на другую сторону. Время лучше выбирать экспериментально, проверяя цвет готовности ромбиков. Они должны быть с румяной корочкой, но не подгореть и не высохнуть.

Их можно жарить и на сковородке, переворачивая только один раз. Но в духовке они получаются  более вкусными.

Во время варки картофеля мы начинаем делать соус-подливу для наших Свистунов.

Соус...

Аккуратно сливаем воду, в которой плавают наши грибы, но не в раковину, а в отдельную кастрюльку. Она нам ещё нужна. Сливать нужно аккуратно, если мы не хотим , что бы на наших зубах скрипел песок, который остался во время сушки грибов. Варим в этой воде наши боровички на маленьком огне, минут 20, в общем, до их готовности. После варки у нас должно остаться около полу стакана грибного «бульона».

Растапливаем на сковородке 50 гр. сливочного масла, обжариваем в нём измельчённый лук, до его пожелтения. Выливаем на сковородку пол стакана воды, в которой варились грибы. Всё аккуратно перемешиваем и вводим пол стакана молока. Солим, перчим, по вкусу. Всё нужно постоянно размешивать. Когда соус приобрёл белый цвет, постоянно помешивая, постепенно вводим муку. Мешать нужно постоянно, что бы уничтожить все комочки муки. Количество муки определяется консистенцией соуса. Он должен быть схожим с кефиром. Но помните, что мука немного разбухает при нагреве во влажной среде и соус может сильно загустеть! Ну, в общем, это дело опыта. Потом вводим мелко порезанные грибы, перемешиваем, выключаем огонь и томим наш соус-подливу ещё минут 5 под крышкой.

Обе составляющие – Свистуны и соус должны быть готовыми одновременно! Кушать это нужно горячим.

Испеченные «Свистуны».выкладываем на тарелку или пиалу, поливаем соусом и……

Приятного аппетита!!!

http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/svistuny-ka...kaj-per-s-litovskogo-1363.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Блюда из картошки

Салфетка в виде розы

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 19:44 + в цитатник

В этом уроке будем превращать обычную красную салфетку в изумительный цветок – розу. Обязательно посмотрите этот урок и удивите гостей!

Салфетка в виде розы

Всем хорошо известны простые, и даже банальные покупные салфетки на праздничном столе. В лучшем случае их украшать красивые рисунки, в худшем – они однотонные и очень скучные. А вот такую чудо салфетку вы можете сейчас же сделать сами! Читайте урок и пробуйте. Очень легко. Будет настоящий сюрприз для гостей вашего дома на праздник.

Все что нужно это просто прочитать руководство и сложить салфетку в форме цветка, как показано в уроке.

Итак, сначала сложите салфетку в форме треугольника. Не нужно проглаживать ее, даже лучше если на нее будут складочки – так цветок из салфетки будет выглядеть естественней.
То есть просто сложите салфетку в треугольник. Сложенный край треугольника салфетки поместите ближе к себе.

изготовление салфетки в виде розы

Затем, начиная с длинного конца салфетки, начните ее постепенно сворачивать от себя.
Далее нужно свернуть все салфетки вверх. В итоге у вас получится длинный скрученный широкий рулон из салфетки. Продолжайте ее так скручивать. Один конец салфетки необходимо заправить снизу в одну из нижних складок, которая находится в нижней части салфетки.

Затем положите готовый цветок в небольшую емкость, можно в маленькую миску. Можно к цветку добавить настоящие листья розы, так будет еще эффектней. Пофантазируйте, как еще можно эту салфетку красиво уложить на праздничный стол. Можно создать целый букет из таких цветов, и затем разместить его в центре стола, например.

 

Как видим, создать из салфетки такую замечательную розу не сложно, главное терпение и старания. Зато такая салфетка очень красиво украсит ваш стол и удивит всех гостей.

чудо салфетка в виде розы
готовая салфеточка

готовая салфеточка

салфетка в мисочке

салфетка в мисочке

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Кухонные хитрости



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 комнатных растений семейного счастья

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 19:31 + в цитатник

4565946_18264 (600x600, 25Kb)
1. Первое место в этом списке по праву принадлежит спатифиллуму (в народе известен как «Женское счастье»).

Это многолетнее растение родом из далёких южно-американских лесов.Растить его несложно. Главное: обязательно опрыскивайте свой Спатифиллум каждый день, а весной – пересаживайте в свежую почву.

Чем он поможет нам:

– незамужние найдут свою половинку;

– кто уже помышляет о ребёнке – забеременеет;

– в семье, где растёт «Женское счастье», всегда будет любовь и взаимопонимание.

2. На втором месте в нашем «рейтинге» – очень красивый цветок с экзотическим названием узамбарская фиалка, или сенполия.

4565946_Saintpaulia_ionantha04 (700x521, 94Kb)

Фиалки, как всем известно, любят тщательный уход, им нужно много света, они не терпят жёсткую воду. Тем не менее эта капризная особа унас очень популярна.

Фиалка помогает поддерживать мир в семье: поменьше ссориться. Кроме того, этот цветок – символ вечной любви.

3. Третьей идёт тоже широко известное растение – китайская роза, гибискус. Всем нравятся её красивые и большие цветы.

4565946_013918818big (700x525, 72Kb)

Гибискусу нужно тепло, ведь он родом из тропиков, но не больше 35 градусов.

Если у вас в доме появится Гибискус, ждите скоро страстную любовь.

4. На четвёртом месте среди растений счастья – хойя, или «восковой плющ».

4565946_hoya_bella1_1 (500x536, 43Kb)

У этой комнатной лианы множество разновидностей. Например, есть хойя Керри, которая в некоторых странах дарится как «валентинка» на 14 февраля. Но у себя в домах люди чаще всего выращивают хойю прекрасную или хойю мясистую.

Хойя принесёт вам семейное счастье, особенно если вы поставите её в свою спальню.

5. Золотую середину нашего перечня занимает мирт.

4565946_73815105_00008 (600x450, 58Kb)

Этот вечнозелёный кустарник цветёт маленькими белыми цветами. Онобладает, кроме красоты, ещё целебными свойствами. Само слово «мирт» переводится с греческого как «бальзам».

Считается, что мирт делает брак удачным, а в сложившуюся уже семью приносит счастье и мир.

В некоторых странах это растение даже считается лучшим подарком для новобрачных.

6. Аихризон – и шестое место. Народные прозвища – «дерево любви» и «дерево счастья».

4565946_4a62f6bc34c4 (640x480, 63Kb)

Это комнатный цветок, который может вырасти до 30 см в высоту. У него своеобразные листья, похожие по форме на сердечки.

Аихризон, как понятно из названия, приносит любовь и счастье своему владельцу.

7. Следующее растение для ищущих счастья – красивая и неприхотливая калатея.

4565946_4926a4f86414d (652x480, 84Kb)

Родина этого комнатного растения с прекрасными узорчатыми листьями – Америка. Ради красивой листвы калатею многие и выращивают. Но мы-то с вами теперь знаем, что калатея помогает нам в нашей семейной жизни, потому что она – символ домашнего счастья.

8. Кто следующий? Небезызвестный хлорофитум, а попросту – «семейное счастье».

4565946_ed3c16800ad5 (350x412, 39Kb)

За этим растением легко ухаживать. Оно хорошо растёт и красиво цветёт. Только летом поливайте его побольше.

С хлорофитумом ваша семейная жизнь будет счастливой и спокойной – так говорят в народе.

9. Предпоследняя в нашем списке дарительница счастья – кислица (Оксалис).

4565946_oxalis41 (620x500, 45Kb)

В соке кислицы присутствует щавелевая кислота, поэтому она и имеет такое название. Её можно выращивать и в комнате, и в саду. А сколько унеё разных целебных свойств!.. Но это другая тема.

Если вы хотите найти свою любовь, то заведите кислицу. Если хотите сохранить семью, то заведите её же.

10. И наконец замыкает наш список (да простят меня мужчины!) антуриум, или «мужское счастье».

4565946_e264579694e68aede3d7e6d4f6a52454_h (390x450, 73Kb)

 

Этот цветок представлен в самых разных сортах. Он не выносит прямых солнечных лучей, требует частого опрыскивания и питает слабость к высокой влажности (особенно во время роста). И что очень важно – ядовит! (Наш спатифиллум рядом с ним – ангелочек.)

Зато мужчинам он даёт мужскую силу. А всем вместе – успех и счастье в любви.

Так что срочно заведите себе одно из этих замечательных растений и верьте: оно обязательно принесёт вам счастье!

Источник

Рубрики:  Цветы Сад Огород

Салаты слоеные - 595 рецептов

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 12:40 + в цитатник

Салаты слоёные были придуманы для того, чтобы мы не только наслаждались вкусом салатов, но и чтобы разогревали свой аппетит одним их внешним видом. Подробней о салатах слоёных ...

 
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Салат "Курчавый краб"

Приятный на вкус и красивый на вид слоеный салат с крабовыми палочками.

 крабовые палочки, ветчина, колбаса, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, помидоры, майонез, соль, перец

21287
Фото к рецепту: Праздничный слоеный салат с копченой ветчиной

Салат получается очень нежный, сочный. Украсит любой праздник слоеный салат с ветчиной.

 ветчина копченая, картофель, морковь, майонез, свекла, огурцы маринованные, яйца, яблоко, гранат, чеснок, соль

56243
Фото к рецепту: Салат куриный с грибами

Нежный вкусный куриный салат с грибами для праздничного стола. И просто побаловать любимых.

 куриное филе, яйца, сыр твёрдый, грибы свежие, орех грецкий, лук репчатый, майонез, масло растительное

66743
Фото к рецепту: Салат "Необыкновенная нежность"

Красивый и вкусный салат "Необыкновенная нежность". Но повозиться придется... Необыкновенный салат на день рождения будет особенно хорош!

 куриное филе, рис, яйца, морковь, сыр, чеснок, майонез, зелень петрушки

29639
Фото к рецепту: Салат мясной "Мой генерал"

Приготовьте вкусный мясной салат для генерала вашего сердца.

 мясо, морковь, свекла, яйца, сыр твёрдый, чеснок, орех грецкий, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

8009
Фото к рецепту: Салат с печенью трески

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения.

 печень трески, морковь, яйца отварные, сыр, лук, майонез

13704
Фото к рецепту: Салат "Очень празднично"

Это нарядное блюдо не зря получило свое название - салат «Очень празднично!». Эффектный и вкусный слоеный салат «Очень празднично!» украсит любой праздничный стол.

 куриные окорочка, яйца, сыр, орех грецкий, чеснок, шампиньоны, лук, майонез, зелень, соль

12165
Фото к рецепту: Салат из крабовых палочек с огурцом

Нарядный слоеный салат-перевертыш из простых и доступных продуктов.

 огурец, крабовые палочки, горошек зеленый мороженый, майонез

527
Фото к рецепту: Салат "Каллы"

Если вы любите сочетание куриного филе с ананасами, то этот салат для вас. А если вы хотите, чтобы вкусный салат с куриным филе, яйцами, сыром и консервированными ананасами был еще и красивым, рекомендую приготовить салат с курицей и ананасами "Каллы".

 куриное филе, яйца, сыр твёрдый, шампиньоны, морковь, лук, ананас консервированный, укроп, майонез, сыр, морковь, лук зелёный

38997
Фото к рецепту: Салат слоеный с черносливом «Увертюра»

Очень вкусный салат, мясной и в то же время очень легкий. Салат слоеный с черносливом «Увертюра» способен удивить Ваших гостей.

 грибы, куриное филе, сыр, чернослив, лук, орех грецкий, майонез

24292
Фото к рецепту: Салат "Мужской каприз"

Салат "Мужской каприз" - рецепт отличной мясной закуски из самых простых, доступных ингредиентов. "Мужской каприз" - салат простой, но очень вкусный и сытный. Как приготовить это блюдо? Рецепт салата "Мужской каприз" такой...

 лук, уксус, сок лимона свежевыжатый, говядина, яйца, сыр, майонез

13484
Фото к рецепту: Простой мясной салат

Это очень простой рецепт вкусного мясного салата. Такой салат легко может сделать самый неискушенный кулинар.

 куриная грудинка, свинина, яйца, помидоры, картофель, перец, соль, майонез

9093
Фото к рецепту: Салат "Берёзка"

Салат «Березка», рецепт очень прост в приготовлении. Нежный и вкусный салат с черносливом и курицей!

 чернослив, куриная грудинка, лук, шампиньоны консервированные, яйца отварные, сыр твёрдый, майонез, корнишон

49518
Фото к рецепту: Салат «Черный жемчуг»

Салат "Черный жемчуг" – рецепт оригинальный, но достаточно несложный. Изюминка салата "Черный жемчуг" – чернослив, фаршированный орешками.

 яйца отварные, крабовые палочки, сыр твёрдый, чернослив, масло сливочное, орех, майонез

49010
Фото к рецепту: Салат "Неаполь"

Рецепт салата "Неаполь" - не только прекрасного украшения праздничного стола, но вкусного и простого в приготовлении блюда. Почему второе название этого блюда салат "8 слоев", нетрудно догадаться) Приготовьте такой салат на день рождения!

 салат листовой, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, перец болгарский, яйца, бекон, маслины, сыр, майонез, горчица, масло растительное, сахар...

21271
Фото к рецепту: Салат "Мельник"

Рецепт салата "Мельник" присмотрела где-то давно в Интернете, но то чего-то к нему не хватало, то повода не было, и вот, наконец-то, приготовила этот салат и вынесла салат "Мельник" на суд домочадцев. Понравился. Вкусный, легкий. Салат слоеный.

 говядина отварная, яйца отварные, сыр твёрдый, картофель, морковь отварная, огурцы солёные, грибы солёные, лук, масло подсолнечное, майонез

32879
Фото к рецепту: Праздничный салат

Слоеный вкусный салат с курицей. Обычно этот праздничный салат готовится на Новый год.

 куриное филе, сыр твёрдый, шампиньоны маринованные, морковь, картофель, яйца, орех грецкий, майонез, соль, перец

52127
Фото к рецепту: Салат слоеный "Прага"

Хочется чего то новенького? Тогда Вас выручит салат слоеный с черносливом и курицей "Прага". Вкусно мммм...

 куриное филе, огурцы солёные, лук репчатый, яйца, морковь, горошек зелёный, чернослив, майонез, сыр твёрдый

27410
Фото к рецепту: Салат "Кукуруза"

Салат "Кукуруза" красивый, дешевый и вкусный салат. Такой крабовый салат с кукурузой отлично смотрится на праздничном столе.

 картофель, морковь, крабовые палочки, яйца, огурцы свежие, кукуруза консервированная, майонез, соль, лук зелёный

29951
Фото к рецепту: Салат "Наваждение"

Рекомендую шикарный салат. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату "Селедка под шубой". Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный - можно и на Новый год, и на день рождения.

 сельдь, картофель, лук репчатый, свекла, морковь, сыр, майонез, соль, чеснок, зелень

132376
Фото к рецепту: Салат "Чудесный".

Рецепт этого чудесного салата очень похож на любимый всеми оливье, но! В состав салата «Чудесный» также входят шампиньоны, грецкие орехи и сыр. И все ингредиенты укладываются слоями, каждый из которых смазывается майонезом. Салат «Чудесный» получается вкуснее и сытнее своего собрата.

 морковь, картофель, яйца, сыр твёрдый, куриное филе, орех грецкий, шампиньоны свежие, шампиньоны маринованные, майонез

69563
Фото к рецепту: Салат "Сказка"

Слоеный салат с куриным филе, яйцами и овощами.

 куриное филе, шампиньоны, морковь, яйца, лук зелёный, лук репчатый, масло растительное, майонез

102054
Фото к рецепту: Салат "Орхидея"

Красивый, вкусный и быстрый салат к праздничному столу.

 ветчина, яйца, огурцы маринованные, морковь, чипсы, сыр твёрдый, майонез

14252
Фото к рецепту: Салат "Стожары"

Многослойный праздничный салат из простых продуктов.

 куриная грудинка, картофель, морковь, лук красный, яйца, свекла, ядра грецких орехов, майонез, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, уксус винный, маслины чёрные...

4940
Фото к рецепту: Салат с яблоками "Оля-ля"

Этот салат порадует вас своей простотой и легкостью в приготовлении. При этом он восхитит вас нежностью и вкусом.

 курица, яблоко, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль

4391
Фото к рецепту: Салат "Лебединый пух"

Само название салата говорит о том, что он легкий и приятный на вкус. Салат слоеный.

 картофель, лук, куриная грудинка, яйца отварные, сыр твёрдый, капуста пекинская, майонез, соль, перец

47825
Фото к рецепту: Салат слоеный из печени

Нежный слоеный салат к праздничному столу и не только:)

 печень, лук репчатый, рис, яйца, укроп, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

12257
Фото к рецепту: Салат с семгой  “Недотрога”

Салат отличный по вкусу и простой в изготовлении. Рекомендую тем, у кого мало времени для готовки, а так хочется удивить своих гостей.

 сёмга, форель, сыр твёрдый, яйца, зелень, сок лимона, майонез

11845
Фото к рецепту: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками

Классический рецепт салата Цезарь включает салатные листья, яйца, оливковое масло, подсушенный хлеб, сыр, чеснок. Салат Цезарь с креветками - рецепт-импровизация. Кроме того, Цезарь с креветками готовится как слоеный салат - с крабовыми палочками, огурцами, зеленью и майонезом.

 огурец, яйца, сыр, майонез, соус Цезарь, крабовые палочки, зелень петрушки, зелень укропа, креветки отварные очищенные, сухари белые, соль, перец, листья салата

19382
Фото к рецепту: Салат "Слоеный"

Простой, быстрый и вкусный слоеный салат с грибами.

 морковь, лук репчатый, шампиньоны, яйца, сыр, майонез, соль, перец чёрный молотый

32511
Фото к рецепту: Салат "Январская ромашка"

Вкусный и сытный слоеный салат "Январская ромашка" с говяжьей печенью великолепно смотрится на праздничном столе.

 яйца отварные, лук маринованный, майонез, картофель отварной, печень говяжья, огурцы консервированные, кукуруза консервированная, соль, зелень, белок

20769
Фото к рецепту: Маринованный салат из огурцов

Отличный рецепт огурцов на зиму. Такой рецепт очень удобен: достали баночку – и салат уже готов, остается слить маринад, выложить на тарелочку и перемешать. Маринованный салат из огурцов и моркови можно и так кушать, а можно заправить майонезом – вообще класс! Всем советую и рекомендую – делайте на зиму салат из огурцов, пока не поздно, любой строптивый мужчина поднимет руки вверх. Консервированный салат из огурцов на зиму - средство проверенное.

 огурец, лук репчатый, морковь, чеснок, семена укропа, лавровый лист, перец душистый горошком, вода, соль, сахар, уксус столовый

20592
Фото к рецепту: Салат "Подсолнух" по-новому

Еще один вариант салата "Подсолнух", на этот раз добавляем консервы. У меня - шпроты, получилось очень вкусно.

 шпроты консервированные, кукуруза консервированная, маслины, картофель, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, чипсы, майонез, уксус, сахар

7377
Фото к рецепту: Салат "Скоро лето"

Оригинальный и красивый салат с курицей и апельсинами украсит любой стол!

 куриные окорочка, морковка корейская, яйца, апельсин, сыр твёрдый, майонез

10059
Фото к рецепту: Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками

Такой салат способен украсить любой праздник. Вкусно, красиво и просто. Рекомендую салат «Подсолнух».

 крабовые палочки, картофель, лук репчатый, морковь, яблоко, маслины, соль, чипсы, майонез, сахар, уксус

10551
Фото к рецепту: Cалат Цезарь

Этот салат можно готовить по многим рецептам. Я предлагаю доступный всем.

 куриная грудинка, яйца отварные, сухарики, сыр твёрдый, помидоры черри, листья салата, соль, горчица, чеснок, лимон, масло оливковое

59210
Фото к рецепту: Салат с семгой "Дипломат"

Этот изысканный салатик понравится, думаю, многим. Ведь он нежный и очень вкусный.

 сёмга, картофель, лук репчатый, яйца, майонез, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль

3393
Фото к рецепту: Салат "Подсолнух"

Я решил сегодня поделиться рецептом простого, и, в то же время, вкусненького салатика, вполне способного украсить Ваш праздничный стол. Это будет блюдо из категории "салаты слоями", рецепты которых довольно популярны. В салат будем укладывать слоями курицу с грибами, а также яйца и морковь – не так уж много потребуется продуктов.

 куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, яйца, морковь, майонез, масло растительное, зелень, маслины, чипсы

18898
Фото к рецепту: Сельдь под "шубой" на новый лад

Новая интерпретация любимого салата.

 сельдь иваси, лук репчатый, яйцо куриное, свекла, огурец, майонез, лук зелёный, сахар, уксус, соль, перец чёрный молотый

6814
Фото к рецепту: Салат с красной икрой "Царский"

Ах, какой красивый, вкусный салат! На праздники - первое дело. Настоятельно рекомендую салат "Царский" с красной икрой и кальмарами.

 икра красная, яйца, картофель, сыр твёрдый, мясо кальмара, крабовые палочки, майонез, зелень укропа

5415
Фото к рецепту: Слоеный салат с копченой курицей, черносливом и сыром

Обожаю салат слоеный с копченой курицей, черносливом и сыром:) У такого салата два плюса: он очень вкусный, а еще - очень красивый.

 курица копчёная, картофель, морковь, чернослив, майонез, орех грецкий, яйца, сыр твёрдый, свекла, гранат, соль

17562
Фото к рецепту: Слоеный салат с курицей

Слоеный салат с курицей - оригинальный салат к праздничному столу.

 куриная грудинка, морковь, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, орех грецкий, майонез, зелень

6023
Фото к рецепту: Салат "Ёжик"

Очень вкусный салат с курицей и грибами.

 куриное филе, шампиньоны маринованные, лук, яйца, сыр твёрдый, майонез, морковка корейская, маслины, петрушка, соль, перец

24931
Фото к рецепту: Салат "Сердце"

Очень нежный слоеный салат «Сердце» с куриным филе, грибами и сыром!

 куриное филе, лук репчатый, шампиньоны консервированные, огурцы маринованные, сыр, помидоры, майонез

14955
Фото к рецепту: Салат "Балерина"

Очень нежный и вкусный салат «Балерина» из отварного языка.

 язык говяжий, грибы маринованные, яйца, сыр российский, майонез, зелень

59421
Фото к рецепту: Салат "Черное море"

Слоеные салаты замечательно выглядят и очень украшают стол. Это слоеный салат с необычными ингредиентами. Придумала рецепт салата с крабовыми палочками, морской капустой и белковой икрой спонтанно, чтобы порадовать подругу, из ингредиентов, которые были в холодильнике.

 рис, крабовые палочки, капуста морская, яйца отварные, икра чёрная, майонез

12188
Фото к рецепту: Салат "Теория колец"

Французский легкий салатик из помидоров в сметане.

 помидоры, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый

4884
Фото к рецепту: Слоеный салат "Зазеркалье"

Вкусный легкий слоеный салат.

 кукуруза, сосиски, колбаса вареная, огурцы свежие, морковь, майонез, зелень

16479
Фото к рецепту: Салат крабовый с киви

В оригинальном рецепте этого крабового салата с киви фигурируют крабовые палочки, но я их не люблю, поэтому предлагаю заменить их на креветки или мясо криля. Получается замечательно!

 яйца, кукуруза, лук, киви, крабовые палочки, креветки, мясо криля, майонез

12651
Фото к рецепту: Салат с креветками 1

Насыщенный салат с красной рыбой, креветками и яйцом - отличная закуска на праздничном столе. Особенно нежно смотрится этот салат из креветок в креманках или тонких стаканах.

 креветки отварные очищенные, сёмга, яйца, сыр, майонез

7398
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Салаты



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Блюда из кальмаров 755 рецептов:

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 12:31 + в цитатник
 по дате / по алфавиту          просмотров
Фото к рецепту: Фаршированные тушки кальмаров

Наконец таки я решилась на приготовление кальмаров. Вкусненько)))

 мясо кальмара, лук, морковь, шампиньоны, яйца отварные, рис отварной

22089
Фото к рецепту: Салат с красной икрой "Царский"

Ах, какой красивый, вкусный салат! На праздники - первое дело. Настоятельно рекомендую салат "Царский" с красной икрой и кальмарами.

 икра красная, яйца, картофель, сыр твёрдый, мясо кальмара, крабовые палочки, майонез, зелень укропа

5412
Фото к рецепту: Салат "Пигалица"

Составляющие этого нежного салата – помидоры, кальмары, креветки, семга и сыр. Заправив такой салат оливковым майонезом вы получите более изысканный вкус.

 кальмары свежие, креветки, сёмга малосольная, икра красная, сыр, помидоры, майонез, зелень

82890
Фото к рецепту: Кольца кальмаров жареные

Очень простой и быстрый рецептик. Хорош как закуска и как второе блюдо.

 мясо кальмара, мука, масло растительное, соль, перец, лимон

771

Тушки кальмаров фаршируют начинкой с шампиньонами и маслинами, а затем тушат фаршированных кальмаров в соусе из свежих помидоров с чесноком.

 кальмары свежие, масло растительное, шампиньоны, маслины, помидоры, чеснок, лук репчатый, соус соевый, сухари панировочные, зелень петрушки, душица обыкновенная...

1421
Фото к рецепту: Кальмары по-корейски

Для корейской кухни характерна быстрота приготовления блюд. Короткая термическая обработка позволяет сохранить полезные свойства продуктов. Вот и этот рецепт кальмаров по-корейски подкупает скоростью (конечно, без учета времени настаивания салата) и простотой приготовления.

 мясо кальмара, морковь, лук, масло растительное, соль, перец красный молотый, соус соевый

14335
Фото к рецепту: Кальмары в кляре

Отличная закуска - кальмары в кляре. Рецепт, как и большинство других рецептов блюд из кальмаров, начинается с того, что кальмаров нужно подготовить и отварить. При этом, следует помнить, что кальмаров нельзя варить долго, чтобы они не стали жесткими. Кляр для кальмаров может быть более жидким и хрустящим после обжаривания (но такой кляр будет пропускать больше жира) или погуще. Кальмар в кляре получается очень вкусным, пробуйте. А вот что для этого нужно делать.

 мясо кальмара, мука, вода, пиво, белок, масло растительное, соль, масло растительное

15028
Фото к рецепту: Кальмары в пивном кляре

Это простое, вкусное и сытное блюдо всегда выручит Вас в случае внезапного появления гостя на пороге. Очень рекомендую!

 кальмары свежие, пиво, мука, соль, перец, специи, масло растительное, майонез, соус, лимон

24489
Фото к рецепту: Оливье с кальмарами

Отличная замена классическому новогоднему салату - Оливье с кальмарами. Встретим Новый Год с новым салатом:)

 картофель, морковь, огурцы маринованные, кальмары отварные, яблоко, маслины, соус соевый, майонез, соль, перец

7678
Фото к рецепту: Бобовое жаркое с кальмарами

Фасоль с овощами, курицей и кальмарами.

 фасоль консервированная, мясо кальмара, курица, лук, чеснок, морковь, перец болгарский, соус Табаско, помидоры, томат-паста, бульон куриный, карри, кинза

2042
Фото к рецепту: Фаршированный кальмар

Фаршированный кальмар с медитеранским маринадом.

 кальмары свежие, рис, шампиньоны, лук, перец болгарский, колбаски, чеснок, петрушка, масло оливковое, чеснок, шампанское, петрушка, соль

4998
Фото к рецепту: Кальмары на скорую руку

Быстрый ужин из кальмаров на скорую руку.

 мясо кальмара, соль, перец, специи, морковь, лук, перец болгарский, масло растительное, сметана

5533
Фото к рецепту: Кальмар в остром пикантном соусе

Кальмар в остром пикантном соусе приготовить довольно просто. Достаточно иметь под рукой стандартный набор продуктов, которые найдутся на кухне почти у каждой хозяйки. Соус можно купить готовый, а можно приготовить самим.

 масло оливковое, масло растительное, масло оливковое, масло растительное, лук, соус томатный, уксус винный, сахар, соль, перец красный молотый, орегано, мясо кальмара...

4612
Фото к рецепту: Салат «праздничный»

Яблоки, сладкий перец, креветки, обжаренные кальмары - непривычное сочетание продуктов отлично подходит для праздничного салата!

 креветки, мясо кальмара, крабовые палочки, кукуруза консервированная, яйца, сыр, перец болгарский, яблоко, лимон

7541

Оригинальная альтернатива Оливье – салат «С Новым годом» с кальмарами и оливками.

 кальмары консервированные, огурцы солёные, картофель отварной, оливки, яйца отварные, горошек зелёный консервированный, майонез, лук зелёный

3201
 кальмары отварные, желток, горчица, уксус, сахар, соль, зелень
974
Фото к рецепту: Салат ассорти из морепродуктов

Замечательный салат из морепродуктов, рецепт которого здесь предлагается, взят из греческой кухни. Салаты из морепродуктов, рецепты легких блюд из креветок, кальмаров и других обитателей моря с оливками и заправкой из оливкового масла вообще характерны для средиземноморской кухни. Этот салат, легкий и сытный одновременно, прекрасно утолит голод в жаркий день или станет основным блюдом романтического ужина. Подойдет этот рецепт салата из морепродуктов и поклонникам здорового питания.

 мидии, мидии, моллюски морские, креветки, креветки, мясо кальмара, чеснок, зелень петрушки, оливки, масло оливковое, сок лимонный, перец чёрный молотый, соль

2505
 кальмары отварные, язык говяжий, сыр, грибы белые маринованные, яйца, картофель, горошек зелёный, майонез, горчица, соль
2062
 кальмары свежие, капуста морская, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус 3%, зелень, перец чёрный молотый, соль
711
Фото к рецепту: Кальмары фаршированные

Такие аппетитные, такие нежные. Конечно, фаршированные кальмары требуют времени (не слишком много), но успех обеспечен!

 мясо кальмара, креветки, лук, масло оливковое, вино белое сухое, соль

984
Фото к рецепту: Салат "Нежный с кальмарами"

Салат с кальмарами – рецепт простой, а удовольствия море! Причем этот салат не только с кальмарами, а и с креветками.

 мясо кальмара, яйцо куриное, лук зелёный, майонез, сыр, креветки, огурцы малосольные, масло оливковое

185173
 кальмары консервированные, крабовые палочки, шампиньоны консервированные, кукуруза консервированная, яйца, помидоры, майонез, листья салата, соль
2379
 салат айсберг, креветки отварные очищенные, кальмары отварные, яйца отварные, огурец, майонез, кетчуп, коньяк
4965
 кальмары свежие, морской черт, треска, мидии, креветки, помидоры, чеснок, зелень петрушки, масло оливковое, паприка, шафран, вино белое, ром, хлеб белый, миндаль...
1717
 филе кальмара, сыр, яйца, чеснок, лук зелёный, майонез, соль, зелень петрушки, зелень укропа
821
Фото к рецепту: Салат с кальмарами и красной икрой

Рецепт салата с кальмарами и красной икрой можно использовать для праздничного меню. Приготовить салат с икрой и кальмарами можно так быстро и просто, что у вас останется много времени для других блюд, или чтобы успеть навести красоту) А кальмары с красной икрой – это гарантия, что салат получится вкусным и праздничным.

 мясо кальмара, крабовые палочки, икра красная, яйца отварные, зелень петрушки, зелень укропа, майонез

4893
Фото к рецепту: Салат "Оливье" постный

Такой салат не стыдно подать даже на Новый год:)

 картофель, кальмары свежие, морковь, горошек зелёный, огурцы свежие, лук репчатый, маслины, майонез, зелень

11139
 филе кальмара, филе рыбы, хлеб пшеничный, молоко, яйца, сухари молотые, масло, соль, перец молотый
1019
 кальмары свежие, мука пшеничная, лук, масло растительное, соль, перец, сметана
2396
 картофель, свекла, морковь, лук репчатый, огурец, кальмары консервированные, масло растительное, укроп, соль
441
 кальмары свежие, шампиньоны, луковицы, сыр тёртый, сметана, мука, масло сливочное, соль
434
 свинина, кальмары отварные, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, соль, перец, приправа
484
Фото к рецепту: Кальмары с картошкой и соусом песто с кинзой

Аппетитные кальмары с картошкой запекаются в духовке, а к ним готовится вкусный соус песто. Можно, конечно, купить песто в магазине. Но гораздо увлекательнее сделать соус самостоятельно по рецепту, в котором к традиционным ингредиентам соуса песто (оливковому маслу, базилику, чесноку и кедровым орешкам) добавляется кинза.

 кинза, базилик, чеснок, орех кедровый, масло оливковое, сыр пармезан, перец красный, картофель, масло оливковое, мясо кальмара, перец красный, соль морская...

2580
 кальмары свежие, шампиньоны, авокадо, масло оливковое, сметана, уксус винный, зелень петрушки, салат листовой, соль, перец
3880
 рис, креветки отварные очищенные, палтус, сёмга, кальмары отварные, икра красная, мясо крабов, майонез
1034
Фото к рецепту: Праздничный салат "С любовью"

Приготовьте своим любимым праздничный салат, в котором соединены различные дары моря и яйца, являющиеся мощными афродизиаками. Ведь сегодня - День Святого Валентина. С праздником всех вас!

 крабовые палочки, мясо, петрушка, яйца, мясо кальмара, икра красная, креветки, соль, майонез

2507
Фото к рецепту: Салат из кальмаров и рыбы "Гавань"

Питательный и нежный салатик. Прекрасно подойдет и на праздничный стол, и в постный день порадует вас. А вкусно-то как!

 мясо кальмара, крабовые палочки, филе рыбы, картофель, морковь, маслины, кукуруза, лук, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень

940

Очень быстро, оригинально и почти без хлопот! Рецепт жюльена с кальмарами поможет приготовить необычное блюдо на ужин или закуску к праздничному столу.

 кальмары свежие, лук репчатый, масло сливочное, сыр тёртый, соус сметанный, зелень, соль, специи

3291
 кальмары свежие, морковь, масло растительное, луковицы, соус соевый, семя кунжута, соль, перец красный молотый
1208

Салат с кальмарами. Никогда не прогадаешь.

 кальмары свежие, огурец, помидоры, соль, перец, луковицы, листья салата, сок лимона, ягоды

3790
 кальмары свежие, чеснок, перец красный, перец чёрный, сахар, кунжут, эссенция уксусная, лимонная кислота, приправа, соус соевый, соль
6073
 кальмары отварные, картофель отварной, горошек зелёный, морковь, кинза, перец болгарский зелёный, помидоры, сметана, сок лимонный, масло растительное
4369
 кальмары отварные, грибы маринованные, картофель отварной, огурцы солёные, майонез, перец чёрный молотый, соль
1754
 кальмары свежие, креветки, капуста морская, капуста китайская, огурец, масло растительное, перец болгарский, помидоры, сок лимонный, салат листовой, чеснок...
773
 кальмары консервированные, лук, яйца отварные, огурец, шампиньоны маринованные, сыр плавленый, майонез
876
 кальмары свежие, крабовые палочки, лук, яйца, укроп
1485
 мясо кальмара, дайкон (белая редька), морковь, кукуруза консервированная, соус соевый, саке, уксус рисовый, сахар
885
Фото к рецепту: Неаполитанский салат из морепродуктов

Морепродукты для такого салата сначала маринуются, а затем отвариваются. Салат заправляется масляной заправкой и подается с зеленью.

 кальмары свежие, мидии, осьминоги, вино белое, масло оливковое, макароны, лимон, шнитт-лук, зелень петрушки, салат, помидоры, соль, перец чёрный молотый

4304
 шампиньоны, лук репчатый, сок лимонный, кальмары консервированные, перец сладкий, корень петрушки, сметана, майонез
1140
 кальмары свежие, морковь, яблоко, масло растительное, соус сметанный, гвоздика, соль
1387
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Блюда из рыбы



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Подготовка к школе.Математика.

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подготовка к школе.Математика.

4663906_i1 (525x700, 405Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕТСКИЙ САЙТ/Обучение


Понравилось: 1 пользователю

Медовые пряники с орехами на пару

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 10:46 + в цитатник

Медовые пряники с орехами на пару

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Мука - 3 стакана
• Яйца - 2 шт.
• Масло сливочное - 100 г
• Мед - 2 ст. ложки
• Сахар - 1 стакан
• Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
• Орехи грецкие - 1 стакан

Способ приготовления:
1 Яйца смешайте с размягченным сливочным маслом, медом и сахаром.

2 Поставьте яичную смесь на водяную баню. Нагревайте, постоянно помешивая, до получения однородной массы.

3 Продолжая нагревать, всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте рубленые орехи и снимите с огня.

4 При помощи мокрой ложки выложите небольшие порции теста в пароварку, формируя пряники. Готовьте 40 минут.

5 Готовые пряники выньте и остудите.

http://receptiki.pro/vypechka_i_torty/2940-medovye-pryaniki-s-orehami-na-paru.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Блюда в мультиварке

Булочки

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 19:26 + в цитатник

Булочки

  Ингредиенты:  Дрожжи ( свежие )  10  гр  или чуть больше  3  гр ( сухих,   0, 5 ч. л )

                                 Мука  500 гр  ( 3, 8 стакана )

                                 Молоко  243  мл ( 1 стакан )

                                 Сахар  50  гр ( 4 ст. л )

Дрожжи присыпать  1  ст. л сахара, залить  3  ст. л  теплого  молока, присыпать поверх  1  ст. л просеянной муки. Накрыв, поставить в  тепло  на  25  минут.

                                Яйцо  1  шт. крупное, или  2  маленьких, заранее достать из холодильника

                                 Соль  10  гр ( 2 ч. л )

                                 Масло  40  гр .брала  20 гр сливочного   +   20  гр оливкового масла(1, 4 ст. л + 1, 5  ст. л)

Просеять муку, сделать в центре воронку, влить в нее подошедшие дрожжи.

Присыпать мукой с краев, перемешать.

Яйцо перемешать ( соединив желток с белком ), добавить в муку.

Молоко подогреть до  теплого , растворить сахар ( немного оставьте, растворите соль и добвьте в финале ).

Перемешайте, чтобы мука впитала жидкости.

Накрыв, оставьте в  тепле  на  20  минут.

Булочки

Постепенно добавляя масло ( сливочное, заранее достаньте из холодильника ) замесите тесто, минут  10.

Накройте, поставьте в  тепло  на  1 час ( или до увеличения в объеме вдвое ).

Обомните тесто, прижав кулачком в центре, соберите тесто от краев к центру, соберите в колобок. Накройте, в тепле тесто подойдет за  40 минут.

Разделить на колобки, получилось  21 шт, накрыв, оставить в  тепле  на  10  минут.

Каждый из колобков разделите еще на  3  колобка ( крохотных ), выложите в формочки ( брала разномастные ... и металиические и для маффинов - кексов )

Булочки

Поставьте в тепло на  40  минут или до увеличения в объеме вдвое.

Выпекайте  15 -  18  минут при 200 гр.

Булочки

 

Булочки получаются маленькие ( на  3  укуса ), слегка сладкие, с пушистым мякишем ... " Тройняшки ", как назвала маленькая девочка, дочь одной из жителей " Мира ")))

Приятных Вам мгновений!

 

 http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43571868704/Bulochki

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)

Пюттипанна

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 19:05 + в цитатник

piuttipannaЧто вам понадобится:

1. Картофель среднего размера – 6-8 штук.

2. Морковь среднего размера – 2 штуки.

3. Репчатый лук – 2 штуки.

4. Копченые колбаски - 400 грамм.

5. Томатная паста или кетчуп – 3 столовых ложки.

6. Зелень – по вкусу.

7. Черный молотый перец – по вкусу.

8. Соль – по вкусу.

9. Иные приправы – по вкусу.

Пюттипанна – традиционное финское блюдо. Готовится оно быстро и так просто, что с ним справится даже самый неопытный кулинар. Вам не только не придется ничего мариновать, вычищать или запекать в духовке, но и даже тратиться на дорогие экзотические ингредиенты. Практически все, что нужно, вы сможете в любое время найти у себя в холодильнике. Другими словами, не тратя особых усилий, вы приготовите вкусное обеденное блюдо, нечто среднее, между первым и вторым.

Почистите, порежьте картофель небольшими кусочками и поставьте вариться. В зависимости от размера, порежьте копченые колбаски кольцами или полукольцами. Кстати, если колбасок под рукой нет, а приготовить нужно срочно, можете смело использоваться обычные сосиски.

Нарезанные колбаски прожарьте на сковороде на сильном огне минут пять. Добавьте к нем мелко нашинкованный репчатый лук и морковь и жарьте еще несколько минут. Когда картофель сварится, вывалите его на сковороду вместе с небольшим количеством воды, в которой он готовился. Тщательно все перемешайте и тушите на слабом огне. Незадолго до готовности добавьте кетчуп, соль, перец, приправы и рубленую зелень. Дайте блюду покипеть пару минут и подавайте на стол вместе с ложкой свежей сметаны и маринованными огурчиками.

http://e-finland.ru/info/cuisine/puttipanna.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Видео-запись: Рыба в "конверте" (копчение в домашних условиях)

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 14:46 + в цитатник
Просмотреть видео
1004 просмотров

Рыба-дорада копченая в самых, что ни на есть, бытовых условиях

 

 

Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)

фоты 019
Приходилось ли вам пробовать рыбу горячего копчения с пылу-жару,из настоящей коптильни? Золотистую,ароматную,покрытую янтарными капельками жира?На природе!С запотевшей рюмочкой? Приготовим не менее вкусную рыбку дома! Берем рыбку,чистим,разделываем на филе.У меня сырок-рыбка белая,жирная,вкусная (даже с икрой попалась)!Солим,перчим как нам нравится.Пусть просолится минут 20-30.

фоты 004

фоты 006
Делаем коптильню.Для неё нам нужна толстостенная сковородка,кусок фольги и смесь для копчения.
2-3 столовых ложки риса
2-3 столовых ложки черного чая
1-2 столовых ложки сахара
щепотка корицы
3 штуки гвоздики
5 штук можжевеловых ягод
3 штуки душистого перца
В принципе,пряности и приправы могут быть по вкусу.Берем фольгу в 2-3 слоя,на неё укладываем смесь,заворачиваем фольгу конвертиком,делаем сверху несколько дырок ножом или вилкой,стараясь не продырявить нижний слой фольги.Ставим нагревать сковороду на плиту.Теперь нам нужна железная решетка(у меня подставка для стерилизовки банок)подойдет железяка для гриля,только чтоб поместилась в сковородку.
фоты 009
Смажем её маслом,разместим на неё рыбку и поставим в сковороду.Смесь в сковородке уже начинает дымиться.Закрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут.Сырок рыба нежная,мне хватило и 10! Выключаем плиту и оставим рыбу еще на 10-15 минут не открывая крышки.Вот и все!Угощайтесь!
фоты 025
Делала так форель. Тоже вкусно!
Фото609
 
 
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43024726141/Ryiba-goryachego-kopcheniya-po-domashnemu-(v-skovorode)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Копчение/Соление



Процитировано 4 раз

Самое вкусное печенье

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 14:39 + в цитатник

Ингредиенты:

1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

50 г сливочного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

150 г молочного шоколада
30 г орехов

Приготовление:

Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.

Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.

Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.

Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вкусные пирожки "Кролики"

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 14:37 + в цитатник

Ингредиенты:

3 чашки муки
2 столовые ложки сахара
1 упаковка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 яйцо
1 чашка сметаны
1/4 стакана воды
2 столовые ложки сливочного масла

Приготовление:

Положить сливочное масло и сметану в тёплую воду в маленькую кастрюлю,перемешать. Охладить, добавить остальные ингредиенты.
Тесту дать дважды подняться и разделить его на 16 равных частей.
Скатать из теста шарики в форме тела кролика.
Положить на противень для выпечки,выстланный бумагой и вырезать ножницами ушки.
Глазки сделайте из мака или как Вам нравится.
Выпекать при температуре 190 ° C в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)


Понравилось: 1 пользователю

Пирог шоколадный без муки от Джады

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 14:35 + в цитатник

Вам потребуется:

200 г темного шоколада (75-80% содержание какао)
100 г несоленого сливочного масла
125 г сахарной пудры
4 куриных яйца
щепотка соли

Вам также понадобится: две миски, миксер, форма прямоугольная 40х25, бумага для выпечки, лопатка

Как готовить:

1. Масло нарежьте кубиками, шоколад наломайте кусочками. Сложите шоколад и масло в отдельную емкость и растопите все в микроволновке или на водяной бане.

2. У яиц отделите белки от желтков.

3. Белки взбейте до плотных, устойчивых пиков с помощью миксера, работающего на высокой скорости в отдельной миске.

4. В желток добавьте щепотку соли, сахарную пудру и взбейте с помощью миксера, работающего на высокой скорости в другой миске.

5. Нагрейте духовку с конвекцией до 150°С.

6. Во взбитые желтки добавьте растопленный шоколад со сливочным маслом. Хорошо размешайте.

7. Если масса получилась очень густая, добавьте сразу 1/4 часть взбитых белков. Размешайте осторожно с помощью лопаточки, а затем порционно вмешайте все оставшиеся белки. Размешивать белки как всегда нужно снизу вверх.

8. Получившуюся массу выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки.

9. Выпекайте пирог в духовке примерно в течение 30 минут. Проверка готовности - зубочисткой. Вытащите пирог из духовки. Остудите. Он опадет!

10. И поставьте в холодильник минимум на 1 час. Выньте пирог из холодильникa и нарежьте на порционные куски.

Фокус! Если вы разогреете пирог в микроволновке, он будет еще вкуснее и прекраснее!

Пирог шоколадный без муки от ДжадыПирог шоколадный без муки от Джады

Приятного аппетита!

http://recepti.kz/recepti/17291-pirog-shokoladnyy-bez-muki-ot-dzhady.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Торты/Пирожные



Процитировано 1 раз

Как очистить легкие от мокроты

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить легкие от мокроты

Что такое мокрота, известно всем: даже если человек отличается удивительно крепким здоровьем, он всё равно так или иначе простужается, хотя и вылечивается быстро и без осложнений.

Простудные заболевания в России не редкость: каждую осень, зиму и весну с ними сталкивается большинство наших сограждан, а самые чувствительные и восприимчивые умудряются простудиться даже в летнюю жару, причём в таких случаях болезнь часто протекает тяжелее.

Что такое мокрота

Слизь, образующуюся при простуде и кашле в трахеях, бронхах и лёгких, называют мокротой, и в сложных случаях в ней присутствует много так называемых патологических продуктов: это гной и кровь, клетки слизистой оболочки и даже обрывки тканей лёгких – при сильном кашле бывает и такое. Лечить такие состояния необходимо, и это должен делать врач, но и народные средства для избавления от мокроты тоже хорошо известны с давних времён – очень часто они бывают даже эффективнее, чем синтетические лекарственные препараты.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье\Народные рецепты

Салатная заправка (Salad Cream)

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатная заправка (Salad Cream)

3877424_99961036_3877424_recipes105 (380x330, 89Kb)Салатная заправка (Salad Cream)

Прекрасная альтернатива майонезу! Применяется для заправки яичных, рыбных и овощных салатов.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Соусы

Тигренок из помпонов. Мастер-класс

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тигренок из помпонов. Мастер-класс

И снова помпоны) Помните, недавно я публиковала пост с замечательными идеями применения помпонов в интерьере? Всем понравился вот этот пуфик, что ниже. Вы спрашивали, как сделать такие разноцветные помпоны. Так вот), предлагаю посмотреть фото мастер-класс по созданию помпонов для очень симпатичного тигренка. Автор работы и мастер-класса - WhiteRacoon (АЛЕНА)

1dgdfhfnjf (700x442, 232Kb)

Из остатков яркой шерстяной пряжи можно создать любую забавную игрушку и порадовать малышей

Тигренок из помпонов. Мастер-класс (45) (600x587, 216Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ:/Мастер-класс

Торт "Яичница-глазунья".

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 09:18 + в цитатник

"Яичница-глазунья". Торт

Нам потребуется:

Бисквит:

1 яйцо

6ст.ложек без горки муки (60г)

4ст.ложки без горки сахара (60г)

Крем:

1 пакетик ванильного пудинга

4ст.ложки сахара

350мл молока

Заливка:

1 пакетик желе для торта

2ст.ложки сахара

1 банка консервированных абрикосов 410г

Включить духовку разогреваться. Яйцо и сахар взбить в небольшой миске до увеличения объема в три раза (5-7минут).

"Яичница-глазунья". Торт

Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать. Тесто вылить в форму диаметром 24 см, разровнять.

"Яичница-глазунья". Торт

Выпекать в духовке при температуре 180оС 10-12 минут. Готовый корж выложить на решетку, чтобы остыл.

"Яичница-глазунья". Торт

Корж очень тонкий, поэтому и остывает быстро. Если вам нравится бисквит потолще, удвойте количество продуктов для коржа.

Абрикосы откинуть на сито, чтобы слить жидкость, компот не выливать и не выпивать! Он нам еще пригодится.

В чашку всыпать содержимое пакетика пудинга и сахар, добавить 6 ст.ложек молока, размешать, чтобы не было комочков. Остальное молоко довести в небольшой кастрюльке до кипения, снять с огня. Непрерывно помешивая, влить тонкой струйкой пудинг, вернуть на плиту и немного прогреть до загустения.

"Яичница-глазунья". Торт

Бисквит выложить на блюдо, заключить в кольцо. Сверху - горячий пудинг, разровнять.

"Яичница-глазунья". Торт

Произвольно разложить половинки абрикосов.

"Яичница-глазунья". Торт

Пакетик желе для торта и сахар всыпать в кастрюльку. К абрикосовому компоту (ок.100г) добавить 150г холодной воды и влить тонкой струйкой, непрерывно помешивая, в кастрюльку с порошком.

"Яичница-глазунья". Торт

Довести до кипения и немного прогреть на слабом огне. Жидкость станет прозрачной.

"Яичница-глазунья". Торт

С помощью столовой ложки облить вначале все абрикосы горячим желе, а затем - оставшуюся поверхность торта.

"Яичница-глазунья". Торт"Яичница-глазунья". Торт

Отправить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей провести тонким острым ножом по периметру торта, снять кольцо.

"Яичница-глазунья". Торт

И - приятного чаепития!Реверанс

"Яичница-глазунья". Торт"Яичница-глазунья". Торт

 

P.S. Так выглядят пакетики пудинга и желе для торта:

"Яичница-глазунья". Торт"Яичница-глазунья". Торт

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43668454197/%22YAichnitsa-glazunya%22.-Tort

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Торты/Пирожные



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слойки с вареньем

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 08:54 + в цитатник

Для приготовления слоек с вареньем (на 8 слоек):
400 г слоеного дрожжевого теста;
8 ст. л. густого варенья (у меня брусничное);
1 яйцо;
1-2 ст. л. грецких орехов (для украшения).

Тесто разрезать на квадраты (можно использовать покупное слоеное тесто и тесто не раскатывать, если вы используете тесто собственного приготовления, то раскатать его нужно толщиной 0,5 см). Сделать надрезы около каждого угла, как показано на фото, а в самый центр положить варенье (на 1 слойку - 1 столовую ложку).Тесто разрезать на квадраты (я использовала покупное слоеное тесто и тесто не раскатывала, если вы используете тесто собственного приготовления, то раскатать его нужно толщиной 0,5 см). Сделать надрезы около каждого угла, как показано на фото, а в самый центр положить варенье (на 1 слойку - 1 столовую ложку).

Скрепить два угла слойки, расположенные на одной диагонали.

Скрепить два угла слойки, расположенные на одной диагонали.

Затем, аналогичным образом, скрепить другие два угла. Подготовить остальные слойки с вареньем.

Затем, аналогичным образом, скрепить другие два угла. Подготовить остальные слойки с вареньем.

Слойки выложить на застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой противень и смазать взбитым яйцом (удобно использовать для этого кондитерскую кисть).

Слойки выложить на застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой противень и смазать взбитым яйцом (удобно использовать для этого кондитерскую кисть).

Орехи порубить ножом, украсить ими слойки с вареньем.

Орехи порубить ножом, украсить ими слойки с вареньем.

Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать слойки с вареньем в течение 20-30 минут, а затем остудить.

Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать слойки с вареньем в течение 20-30 минут, а затем остудить.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Кушайте с удовольствием!

http://cook.rutxt.ru/node/3875

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ:/Выпечка(пироги,кексы,печенье)


Поиск сообщений в Нонна_Кураева
Страницы: 653 ... 482 481 [480] 479 478 ..
.. 1 Календарь