Ингредиенты для перлового супа:

 

перловая крупа - 2 столовые ложки

морковь - 1 штука

репчатый лук - 1 штука

картофель - 1 штука

сухие грибы - 100 граммов

вода - 1,5-2 литра

петрушка - по вкусу

подсолнечное масло - для жарки  

Необходимые продукты для приготовления напитка "Коктейль Штефи-Граф:
фрэш киви – 50 грамм
сок персиковый – 50 грамм
сок вишневый – 20 грамм                                 
сок апельсиновый – 50 грамм,
сок мультивитаминный – 50 грамм
мята – 2 листочка

Способ приготовления напитка Коктейль Штефи-Граф:
В бокал добавляете по порядку фрэш киви, персиковый, вишневый, апельсиновый и в конце доливаете мультифруктовый сок.

Украшаете листьями молодой мяты.

Ингредиенты для бананового коктейля:  

бананы - 2 штуки
молоко - 350 миллилитров
шоколад - 30 грамм
сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления бананового коктейля:

Очистите и мелко нарежьте бананы. Затем влейте в блендер молоко, всыпьте сахарную пудру и выложите бананы. Всё тщательно измельчите в блендере до получения однородной смеси.

Далее натрите на мелкой тёрке шоколад. Разлейте банановый коктейль по бокалам и посыпьте шоколадной стружкой. Затем охладите и можете подавать на стол

Вязаный нагрудник для младенца выполнен крючком. Шелковую ленточку подобрать в зависимости от пола ребенка. Для девочек розовую, для мальчиков – голубую

Сирень -- цветок наших старинных дворянских гнезд, провозвестница весны...

Сирень цветет прямо у меня под балконом и когда открываю окно сразу  чувствую ее благоухание. Это так здорово!)

    Отягощенная крупными кистями своих прелестных белых и лиловых цветов сирень служит теперь лучшим украшением наших садов. Чудный запах ее чувствуется издалека, и как-то невольно тянется рука нарвать цветов, чтобы украсить ими свое жилище.

Вот такая красавица была у меня, но может я  неправильно ухаживала за ней ? Очень надеюсь вновь обрести такую роскошную красоту

Она цветет безостановочно в течение нескольких месяцев, отличается великолепной палитрой, а вдобавок прекрасно смотрится как в ностальгическом будуаре, так и в современном интерьере.

Чудесные гибриды

Вначале готовим кофе очень сильной концентрации с добавлением сахара. Остужаем, затем заливаем в формы для льда и помещаем в морозильник. Лёд в морозильнике можно хранить очень долго и в нужный момент он всегда будет под рукой. Замерзший кофе, при необходимости, ломают на куски и заливают холодной водой. Рекомендуется ипользовать минеральную воду.

Чтобы приготовить конфеты из клубники с ликером, нам потребуется всего лишь ликер (или коньяк), клубника и шоколад. Шоколад берется в равных пропорциях, примерно плитка шоколада на пол килограмма клубники.
Итак, приступаем!

1. Шоколад улучшает настроение и дает заряд бодрости, улучшает внимание. Не зря плитку шоколада рекомендуют съесть перед экзаменом.
2. В шоколаде содержаться микроэлементы, в частности магний, продиводействующий депрессии, он укрепляет иммунитет, стимулирует память, повышает стрессоустойчивость.

Новый взгляд на такие напитки, как чай и кофе позволяют сделать исследования нидерландских учёных. Около тринадцати лет ушло на то, чтобы доказать, что эти напитки благоприятно влияют на сердце человека.

Практически во всех религиях мира есть упоминания об этом благородном и завораживающем цветке с нежным ароматом. Когда она появилась впервые, и кем был ее искусный творец - до сих пор точно неизвестно. Существует более сотни различных вариантов, все они загадочные, более похожие на легенды, чем на быль, но разве может быть другой биография этого цветка. В трудах ученых описаны находки, которые доказывают, что история розы началась около 25 млн. лет назад, когда на земле не было признаков человека.

Индия

Здесь верили, что этот цветок был подарен людям Богами. Древняя легенда повествует о том, что самая красивая женщина в мире Лакшми, появилась из распустившегося бутона розы, состоявшегося из 108 больших и 1008 мелких лепестков. Бог Вишну увидел красавицу в ее розовой колыбели, разбудил своим поцелуем и сделал своей женой. Лакшми стала богиней красоты, а её колыбель - роза стала считаться священным цветком, символом божественной тайны, которую она охраняет, а шипы служат ей защитой.
Сказания этой дивной страны рассказывают и о безграничном почитании цветка. Существовал даже закон: кто преподнесет розу царю, тот сможет просить его защиты, помощи или выполнения сокровенного желания. Позже этот закон перешел и на свадебную церемонию. Если жених подарит невесте розу, она должна отдать ему свое сердце.
Особенно красив бывает праздник распускающейся розы в Кашмире. Он происходит обыкновенно в то время, когда только что начинают зацветать там розы. Тогда отовсюду стекаются в Кашмир молодые люди и, гуляя по улицам с корзинами роз, бросают ими в прохожих. Тот или та, в кого попали розой, считаются счастливцами и обязаны, в свою очередь, дать попавшему в них какой-нибудь подарок. И все с удовольствием отдариваются, так как уверены, что осыпавший их поток роз принесет им счастье.

Сесиль Мэри Баркер(Cicely Mary Barker) родилась 28 июня 1895 г в Англии, г. Кройдене, в семье резчика по дереву Уолтера Баркера и Мэри Элеонор Освальд. Ребёнком Сесиль страдала от эпилепсии, от которой позже полностью излечилась. Девочка стала рано проявлять творческие наклонности. В связи с болезненностью дочери родители решили, что девочке лучше получить образование на дому. Отец Сесиль оплачивал заочные курсы по обучению искусству, также определил дочь в вечерний класс в Кройденской школе искусств, в которой Сесиль в 40-х годах сама начала преподавать.
Когда девочке исполнилось 15 лет, отец показал несколько работ дочери издателю Рафаэлю Таку. Работы были куплены и напечатаны в серии открыток. Мистер Баркер очень гордился своей дочерью и вплоть до своей смерти в 1912 г всячески помогал юной художнице продавать иллюстрации и стихотворения (написанные ею) в различные издательства.
Сесиль Мэри Баркер знаменита своими книгами "Феи цветов" ("Flower Fairy"). Первая книга Баркер ("Цветочные феи весны" была опубликована только в 1923 году, на волне буйно расцветшей моды на фей. С легкой руки королевы Марии (любительницы кукольных домиков ), которая рассылала измученным Первой мировой друзьям открытки с жизнерадостными и невинными феечками, книги Баркер (целых 8 штук) и открытки с ее рисунками стали невероятно популярны. Надо сказать, что все феи рисовались Баркер с натуры, с воспитанников детского сада, которым заведовала ее сестра. Да и цветы и деревья воспроизведены с поистине ботанической точностью.
Художница прожила долгую жизнь: скончалась в возрасте 77 лет, 16 февраля 1973 г.

Весной большинство покупателей традиционно отправляются в аптеки за… витаминами. Фарминдустрия приучила людей к тому, что без искусственных аналогов полезных веществ им просто не выжить. Между тем, все больше ученых приходят к выводу, что витамины скорее вредны, нежели полезны для здоровья.

Фарминдустрия за последние годы создала настоящую моду на витамины. По данным СМИ, ежегодно на разнообразные эликсиры молодости, антиоксиданты и прочие витамины граждане средней европейской страны тратят до $100 млн, причем эта сумма увеличивается год от года.

В США продается около 3500 различных пищевых добавок с поливитаминами и минералами, семь американцев из десяти по крайней мере иногда прибегают к помощи поливитаминов, а четверо из десяти делают это регулярно. По России статистики нет, однако каждый россиянин с относительной регулярностью принимает витаминные комплексы либо под воздействием рекламы, либо по совету врачей, либо доверяя рекомендациям фармацевтов.

«Разумная деятельность человечества привела к неразумным последствиям, — считает доктор медицинских наук, главный гастроэнтеролог Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга Евгений Ткаченко. – Мы теряем понятие «биологической культуры», куда неотъемлемо входит и такая составляющая, как правильное питание». Ученых и врачей беспокоит, что люди не умеют, не хотят или не имеют возможности правильно питаться, и этот недостаток компенсируют «химической едой» — то есть неумеренно потребляя витамины, покупая новомодные «очистки от шлаков» и прочие антиоксиданты.

По мнению ученых из Великобритании, блюда, в состав которых входят помидоры, например, пицца или спагетти болоньезе, способствуют повышению устойчивости кожи к солнечным ожогам и морщинам.

Ученые обнаружили, что у добровольцев, получавших по пять столовых ложек томатной пасты в день, усилилась защита кожи от ультрафиолетовых лучей, вызывающих преждевременное старение и рак кожи.

Ученые из университетов Манчестера и Ньюкасла предполагают, что основным компонентом помидоров, усиливающим защиту кожи, является антиоксидант ликопин. Его концентрация увеличивается при тепловой обработке помидоров.

Сделать закладку своими руками очень просто.

Следуйте инструкции, у вас получатся замечательные книжные закладки своими руками. Можно сделать каждой книжке свою закладку. А можно пользоваться одной.

                                                   
Ингредиенты                                                                                                   

3 банана (500 г)
100 г шоколада
150 г грецких орехов (или любых по вкусу)

Рецепт приготовления

Бананы должны быть спелыми, тогда серединка легко удалится.
Чтобы бананы не темнели, можно сбрызнуть их лимонным соком.
Из указанного количества ингредиентов получается 12 штук.  

Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
200 г сахара
также:
вишневый компот
100 г шоколада   

Предлагаю Вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога.
Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять.
Также, вместо куриного филе можно использовать ветчину.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты
350 г помидоров
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу 

Облепиха - это декоративное дерево, которое осенью богато украшено оранжевыми ягодами. По кислоте эти ягоды не отстают от сока лимона. Облепиха является очень важным снабженцем организма естественными витаминами, потому что ее ягоды и листья содержат практически все встречаемые в природе витамины. Регулярный прием этих плодов существенно пополнит витаминные запасы организма.

Ингредиенты:
250 мл сока облепихи
250 мл воды
3,5 столовой ложки (с горкой) манной крупы
сахар по вкусу

Приготовление:

В миске свари сок облепихи вместе с водой.
Досыпь манной крупы, все время помешивая, чтобы не образовывались комки. Вари 2 минуты.
Сними с огня и хорошо остуди.
Полученную массу взбей миксером, постепенно добавляя сахар, пока не будет достаточно сладко и вкусно.
Такой объем можно взбить и вручную простой деревянной ложкой или взбивалкой.

Ингредиенты:
40 г масла
80 г коричневого сахара
240 мл сливок
Результат: 

Ингредиенты:  
170  г черного шоколада, 70% какао, нарубленного
170  г масла, нарубленного на маленькие кусочки
60 мл крепкого черного кофе
4 больших яйца, желтки отделены от белков
175 г сахара
30 мл темного рома
щепотка соли
½ ч. ложки ванильного экстрактa

Ингредиенты:  
40 г лесных орехов, обжаренных, без скорлупы
250 г творога, 9%
100 г меда
1 столовая ложка лимонного сока
сок ½ апельсина
140 г сметаны, 25%
150 г ржаного хлеба с сухофруктами
сок 1 апельсина 

Любите селедочку с лучком, под шубой, в багете или с отварной картошечкой на гарнир? И правильно делаете! Ведь селедка - это не только очень вкусная рыба, но и потрясающе полезная!

Любой небольшой предмет можно превратить в украшение кухни, достаточно приклеить к нему кусочек магнита. И пусть такая красота висит где-нибудь на дверце холодильника и притягивает в дом только хорошее и вкусное.

Многие любят магниты, покупают, привозят из туристических поездок, получают в подарок. Одни собирают их просто так, другие кропотливо создают тематические коллекции. Декоративные магниты являются не только украшением, они могут быть вполне функциональными

1     Магнит "Узел"

«Оранжевый» салатик

Натрите на терке свежую морковь, смешайте ее с медом в соотношении 2:1.  Помимо общего витаминизирующего и противовоспалительного эффекта, этот салатик значительно облегчит боль в горле при ангине и уберет белый налет с миндалин. Можно добавить немного орехов и сухофруктов, чтобы салатик был более сытным.

Нам понадобится:

• 10 королевских креветок;
   • 100 грамм мидий;
   • 1 авокадо;
   • 2 яйца куриных;
   • 1 пучок петрушки;
   • 5 помидоров черри;
   • 50 грамм брынзы;
   • 50 грамм любого творожного сыра;
   • 1 огурец;
   • цедра и сок половины лимона;
   • 1 чайная ложка горчицы;
   • 1 столовая ложка оливкового масла;
   • немного сушеного базилика;
   • соль и перец.  

В первую очередь возникает вопрос, авокадо – это овощ или фрукт?...
Отвечаем, это фрукт, просто не такой сочный и сладкий, как его сотоварищи…

Кроме того, как бы ни казалось странным, авокадо – жирный фрукт!Правда, содержащийся в нем жир очень легко переваривается из-за большого количества ненасыщенных жирных кислот. Углеводов в нем нет, но часто употребляя авокадо, о стройной фигуре не мечтайте - калорийность авокадо - 223 ккал на 100 грамм!

А вот периодически – раз в пару недель, побаловать себя блюдами с авокадо стоит... он очень богат минеральными веществами, микроэлементами и витаминами, особенно В и Е.

Употребление авокадо предотвращает инфаркт, помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями и способствует разглаживанию кожи.

С какой же стороны подойти к этому «зверю»?! Для того, чтобы «разделать» авокадо, его нужно надрезать вдоль по окружности, затем обе половинки повернуть друг против друга. Таким образом, отделяется косточка, которую потом легко вынуть.

Возьмите на заметку, мякоть авокадо быстро темнеет, почти как яблоко… для того, чтобы сохранить приятный зеленоватый цвет, ее нужно взбрызнуть лимонным соком… Самый популярные блюда, которые готовятся с авокадо – мексиканский соус «Гуакамоле», всевозможные салаты с томатами и креветками (один рецептик прилагаю), коктейли и супы-пюре.

Не исключайте этот фрукт из своего рациона, чтобы оставаться здоровыми и красивыми! И приятного аппетита!

Для всех нас не секрет, что апельсины богаты витамином С… а что это значит для нашего организма? Какие еще полезные вещества хранят в себе «солнечные» фрукты?...
Апельсины богаты витаминами А, С, Р, группы В и D и микроэлементами, особенно железом и медью… это стоит знать всем, кому не хватает гемоглобина… при анемии или малокровии, помогут апельсины и при несварении, потере аппетита, слабости и вялости. Помимо этого в апельсине содержатся до 170 элементов (фито-химических). Среди этих элементов имеются до двадцати соединений каратиновой кислоты. Чем полезны эти соединения? Соединения данной кислоты успешно борются с раковыми клетками, не дают им размножаться…
Диетологи считают, что по комплексу свойств апельсины оказывают омолаживающее действие на организм. Считается, что в связи со сравнительно большим содержанием калия и разнообразных витаминов плоды апельсина полезны при гипертонической болезни, атеросклерозе, болезнях печени, ожирении и даже подагре.
Современные медики рекомендуют для улучшения жизнедеятельности кишечника и профилактики запоров утром натощак и вечером перед сном выпивать стакан свежее выжатого(!) апельсинового сока или съедать один-два плода.
Апельсиновый сок имеет противовоспалительные и противовирусные свойства и препятствует образованию тромбов.
Содержащаяся в апельсинах салициловая кислота позволяет с успехом использовать эти фрукты при высокой температуре. Кстати, для борьбы с мигренью апельсины тоже используют: неочищенные от кожуры апельсины, хрен и тимьян пропускают через мясорубку, в полученную массу добавляют 5–6 столовых ложек коньяка, после чего тщательно все перемешивают. Четырехкратный прием сорока граммов такого коктейля в течение дня предотвратит очередной приступ головной боли!
Итак, апельсины вкусны и полезны, поэтому, выделим для них место в дневном рационе и на полочке в холодильнике…
Что же можно готовить из апельсинов? Давайте вспоминать…
Поскольку самые полезные – не обработанные термически фрукты, предлагаю вспомнить про салаты – десерты… можно очистить апельсины от кожуры, порезать мякоть, добавить любимые фрукты, например киви, банан, заправить нежирным йогуртом – отличный завтрак!
Еще очень вкусно получаются салаты из курятины с апельсинами – например, с отварной куриной грудкой, измельченными грецкими орехами и свежими огурцами и с мякотью апельсина, заправленный сметаной… Ну и не забываем про всевозможные желе, муссы, смузи, коктейли… Ешьте апельсины и будьте здоровы!

        
 

Авитаминоз, набранные за зиму килограммы, монохромные пейзажи на улицах — типично депрессивная картина марта. Скрасить ее, дав заряд оптимизма, а заодно решить проблемы веса и витаминов помогут салаты. Естественно, не «оливье» или «сельдь под шубой», а жизнерадостно-зеленые сочные салатные листья. Благо сегодня доступно .их сортов и видов.

ПЕРВОЦВЕТ
На вид салат корн (полевой, овечий, маш, валерианица) напоминает самый обыкновенный сорняк. Его насыщенно-зеленые маленькие листики появляются на поверхности земли, как только сойдет снег. Несмотря на легкомысленный вид, корн содержит уйму витаминов, все то же железо и обладает изысканным сладковато-ореховым вкусом. Корн хорош и сам по себе, и в сочетании с другими своими «собратьями».
 
ДИТЯ ЛЮБВИ
Тонизирующие свойства рукколы (рокет, аругула, эрука, индау) возвели ее в ранг афродизиаков. А в древности рукколу и вовсе считали пряностью. Но мы любим ее не только за богатую историю. В рукколе много йода, витамина С и минеральных веществ, она обладает мочегонным свойством. Да и просто она очень вкусная. старый знакомый Пальма первенства по популярности среди салатов принадлежит латуку. А в нашей стране он долгое время вообще был единственным доступным и известным представителем своего вида. Листья латука содержат каpoтин, фосфор, соли железа, витамины С, В, PP. Благодаря чему в народной медицине им лечили массу заболеваний: от диабета и авитаминоза до выпадения волос.

ВОСТОЧНЫЙ ГОСТЬ
Кресс-салат пожаловал к нам из Азии и на вид несколько напоминает корн. Его листья содержат минеральные соли, каротин, железо, йод и витамины. Доказано, что, если регулярно есть кресс-салат, можно распрощаться с повышенным кровяным давлением и проблемами со сном.

РОЗОВЫЕ МЕЧТЫ
Итальянец лоло-росса выделяется но фоне «коллег» своей ярко-бордовой окраской. А еще он чемпион по содержанию кальция и минеральных солей. Еще одно неоспоримое достоинство лоло-росса — сочетаемость практически с любым продуктом. Овощи, рыба, мясо... Он везде будет кстати.

Салат АЙСБЕРГ (айс-салат, ледяной, кристальный)
Своим появлением на свет обязан калифорнийскому селекционеру. Произошло это в 20-е годы прошлого века тех пор айсберг любимым салатом американцев. Не в последнюю очередь из-за cвоей сочности — содержание воды в листьях доходит до 90%. Помимо этого айсберг содержит большое количество фолиевой кислоты.

ТЕАТР РОМЕН
Ромен (он же романно и римский) тоже самый-самый. О нем люди узнали около пяти тысяч лет назад. Но в начале этого «знакомства» использовали салат не в пищу, а в качестве лекарства. Сегодня ромен — незаменимый компонент многих салатов, в том числе «Цезаря», который готовят только с листьями ромена.

КИТАЙСКИЙ ГОСТЬ
Китайская капуста — нечто среднее между капустой и салатом. Для капусты у нее слишком нежный вкус, а для салата — слишком грубый. Зато китайскую капусту можно тушить, варить и жарить, Что с обычным листовым салатом не сделаешь.

Итак, ешьте зелень и будьте стройны и здоровы!

Ингредиенты:

творожная масса-200 г
горький шоколад-200 г
Взбитые сливки(сухая смесь)-1 пакет
молоко-20 0г
вафли десертные-1 пачка(100г)
киви для украшения
Инструкция: