Чудесные свойства. |
Все мы знаем о чудесных свойствах морковки. Открылось еще одно - морковь помогает при похудении! Врачи так и назвали эту диету - морковная. Длится она недолго, всего три дня, и каждый день вы теряете по килограмму.
Чудесный эффект объясняется высоким содержанием каротина в вашем основном блюде. Каждый день нужно есть салат из моркови. Делается он так: натираете на терке кило морковки, заливаете медом, добавляете лимонный сок и хорошенько мешаете. Можно добавить один фрукт. Это - вся ваша еда на трое суток. А на четвертый день можно побаловать себя хлебом и жареным картофелем (не в слоновьих дозах, естественно).
Не забывайте пить с утра молоко или съедать по столовой ложке сметаны. Без жиров питательные вещества будут усваиваться хуже. А их в моркови предостаточно. Это витамины, аскорбиновая кислота и, главное, каротин. Он-то и поможет вам худеть. Внимание! Диета противопоказана людям, имеющим проблемы с пищеварением.
(По материалам сайта health.mail.ru)
Салат из тертой моркови
200 г моркови, стержень лука-порея, пучок огородной зелени, чайная ложка растительного масла. 
Натереть морковь на мелкой терке, оранжевую массу положить в салатную вазу, украсить колечками тонко нарезанного лука, слегка окропить растительным маслом. Этим салатом можно кормить каждое утро ребенка или взрослого, нуждающегося в усиленном питании.
Салат из тертой моркови, свеклы, кольраби и лука
200 г моркови, 200 г кольраби, 200 г свеклы, пучок зеленого лука, масло, мед, лимонный сок.
Овощи натереть отдельно, не смешивая их по цвету. В круглой салатной вазе выложить горку из белого салата, полученного из кольраби. Вокруг него кольцом уложить тертую морковь и, наконец, внешним кольцом - красную тертую свеклу. Полить все лимонным соком, смешанным с медом и небольшим количеством масла. Между кольцами уложить мелко нарезанный зеленый лук.
Салат из моркови с луком-пореем
300 г моркови, стебель лука-порея, 2 столовые ложки молодых грецких орехов, какой-либо кислый сок, примерно 5 г меда, чайная ложка растительного масла, зелень кинзы.
Натереть морковь, сдобрить ее кислым овощным соком с медом, выложить горкой в салатную вазу и сверху густо покрыть нежными колечками белой части.
| Рубрики: | Рецепты. Здоровье. |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
