Êàëüìàð ìàðèíîâàííûé |
Çàìå÷àòåëüíàÿ çàêóñêà. Ìàðèíîâàííûé êàëüìàð – ïðåêðàñíîå äîïîëíåíèå ê ñàëàòàì, åñëè âû åãî íå ñúåäèòå ñðàçó.

Êàëüìàð – 300 ã
Çàêóñêà
Ïîðöèé – 3
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ – 20 ìèí

 ñîòåéíèê íàëèòü âîäó, äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ïåðöû è ëàâðîâûé ëèñò. Ïðîâàðèòü 2 ìèíóòû.  êîíöå äîáàâèòü ìàñëî è óêñóñ.
Êàëüìàð ïîäãîòîâèòü, ïî÷èñòèòü. Íàðåçàòü òîíêîé äëèííîé ñîëîìêîé.
 êèïÿùèé ìàðèíàä çàñûïàòü êàëüìàðû. Ïðîâàðèòü èõ 10 ñåêóíä. Îñòàâèòü â ãîðÿ÷åì ìàðèíàäå äî îñòûâàíèÿ.
Çàêóñêà ãîòîâà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
![]()
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |