Цитата сообщения Viola_Metel
Картофель "О-Гратэн"
Очень нам понравилось. У него такой насыщенный вкус
что оно у меня пошло как самостоятельное блюдо без мяса :)
Сытно сочно и просто:)
1кг картофеля
200мл сливок
100г сыра тертого50г сливочного масла
соль
черный перец
..................................................
Очищенный картофель нарезать кружочками и варить в кипящей воде 2-3 минуты
Картофель вынуть из воды слить жидкость. перемешать с маслом и тертым чесноком.
Уложить в форму для запекания посыпать солью и перцем.
Залить горячими сливками.
Посыпать сыром.
Запекать 30-40 минут 180 градусов до золотистого цвета.
Приятного Аппетита!!!)
