Рецепт кыстыбый с картошкой

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 08:22 + в цитатник

Цитата сообщения nikitaqa29

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кыстыбыи

Вам понадобится:

Молоко	200 мл	Яйцо куриное	1 шт.
Сливочное масло	150 г	Соль	1.5 ч.л.
Сахар (песок)	30 г	Мука пшеничная	350 г
Картофель	700 г

Эти необычные лепешки с картофельным пюре наверняка придутся вам по вкусу :) Тем более, что их очень просто приготовить! По желанию можно добавить в кыстыбыи жареный лук или свежий зеленок лучок, ароматные травы, сыр сулугуни и даже бекон. Получится еще вкуснее!

Ингредиенты 1-го этапа:

Молоко

100 мл

Яйцо куриное

1 шт.

Взбейте яйцо вместе с молоком.

Ингредиенты 2-го этапа:

Сливочное масло	50 г	Соль	1.5 ч.л.
Сахар (песок)	30 г

Влейте в яичную смесь растопленное сливочное масло, добавьте соль и сахар и взбейте еще раз.

Ингредиенты 3-го этапа:

Мука пшеничная

350 г

Просейте муку и замесите тесто. Оно получается мягким и пластичным и совсем не липнет к рукам.

Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте отдыхать на полчаса.

Ингредиенты 5-го этапа:

Картофель	700 г	Сливочное масло	50 г
Молоко	100 мл

Приготовьте картофельное пюре: отварите картофель, слейте воду, положите в кастрюлю с горячим картофелем сливочное масло и оставьте на 5 минут. Сделайте пюре с помощью толкушки или блендера, постепенно добавляя молоко или сливки.

Отдохнувшее тесто разделите на части, каждую часть раскатайте в тонкую лепешку. Ее необходимо в нескольких местах проткнуть вилкой. Обжарьте лепешки на сковороде на небольшом количестве растительного масла.

Ингредиенты 7-го этапа:

Сливочное масло

50 г

Сложите горячую лепешку пополам и выложите в центр пюре, после чего смажьте лепешку снаружи растопленным сливочным маслом, чтобы она осталась мягкой. Приятного аппетита!

Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/kystybyi/

О Самом Самом:

Красивые схемы для вышивки крестом

Удивительные деревья нашей планеты

Где купить вечернее платье с бесплатной доставкой

40 Самых полезных продуктов

Какие окна лучше ставить на балконе

Страшные и необычные водные горки мира

Увлекательное хобби для женщин

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ