Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или ...

Любое сдобное дрождевое тесто. Консистенция теста очень мягкая и гибкая, необходимо только 300 гр. теста. дно корзины: необходимо 70 гр. теста, у меня получилось чуть больше. разделить его пополам и сделать тонкие жгуты. переплести их. сформи...

для приготовления 30 шт. 450 гр. муки с разрыхлителем 125 гр. сливочного масла 60 мл. молока 110 гр. сахарной пудры 2 яйца 1 ч. л. ванильного сахара серебристые пищевые пайетки для украшения лимонная глазурь: 480 гр. сахарного песка 2 ст. л. лимон...

Нужно: 1 кг творога 5 яиц 1 стакан сахара 1 ст. ложка манки (сухой) 1 ст. ложка крахмала 200 гр. изюма, ваниль Муки просто НЕТ!!! :) Кстати, я обычно увеличиваю эту порцию минимум в полтора раза, сырник очень быстро заканчивается :) Как делать: ...