Вафли

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 16:04 + в цитатник

Купили мы на днях многофункциональный гриль. Там есть возможность выпекать и вафли. Теперь буду искать разные рецепты и все их пробовать. Вот первый рецепт.

2 ст. муки

0,5 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

1,5 ст. молока

8 ст.л. растопленного сливочного масла

4 яйца

50 гр сахара

Разделить яйца на желтки и белки.

Соединить муку, разрыхлитель, соль, яичные желтки, растопленное сливочное масло, молоко и сахар (в оригинальном рецепте сахара нет, но мне привычней вафли сладкие).

Тщательно перемешать. Яичные белки взбить до жестких пиков. Взбитые яичные белки постепенно аккуратно добавьте в тесто. Сначала одну треть белковой массы, затем добавьте вторую часть. Аккуратно перемешайте. Выпекать согласно инструкции вашей вафельницы. У меня это так: выложить 3 ст.л. теста в формочки, разровнять, прикрыть крышку.

Выпекать 7-10 минут до золотистого цвета. Подавать вафли можно с любым джемом, медом или йогуртом. Так же вафли можно заморозить в прок, а перед подачей разогреть в микроволновке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта::

http://yummybook.ru/catalog/recept/vafli-sladkaya

истрчник http://4vkusa.ru/18800/

Серия сообщений "Вафли-Трубочки":
Часть 1 - Вафли
Часть 2 - Немецкие дрожжевые вафли
Часть 3 - Вафли с вареной сгущенкой

Метки: сладкая выпечка

РљСѓРїРёР»Рё РјС‹ РЅР° РґРЅСЏС… РјРЅРѕРіРѕС„СѓРЅРєС†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ РіСЂРёР»СЊ. РўР°Рј РµСЃС‚СЊ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚СЊ РІС‹РїРµРєР°С‚СЊ Рё &nbsp;РІР°С„Р»Рё. &nbsp;РўРµРїРµСЂСЊ Р±СѓРґСѓ РёСЃРєР°С‚СЊ СЂР°Р·РЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ Рё РІСЃРµ РёС… РїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ. Р’РѕС‚ РїРµСЂРІС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚.

2 СЃС‚. РјСѓРєРё
	
		0,5 С‡. Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
	
		С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
	
		1,5 СЃС‚. РјРѕР»РѕРєР°
	
		8 СЃС‚.Р». СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	
		4 СЏР№С†Р°
	
		50 РіСЂ СЃР°С…Р°СЂР°
	
		Р Р°Р·РґРµР»РёС‚СЊ СЏР№С†Р° РЅР° Р¶РµР»С‚РєРё Рё Р±РµР»РєРё.
	
		РЎРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ РјСѓРєСѓ, СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ, СЃРѕР»СЊ, СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р¶РµР»С‚РєРё, СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РјРѕР»РѕРєРѕ Рё СЃР°С…Р°СЂ (РІ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ СЃР°С…Р°СЂР° РЅРµС‚, РЅРѕ РјРЅРµ РїСЂРёРІС‹С‡РЅРµР№ РІР°С„Р»Рё СЃР»Р°РґРєРёРµ).&nbsp;
	
		РўС‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. РЇРёС‡РЅС‹Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4204833/post278498013/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Я - фотограф

Монстер Хай

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Вафли