Клубничное рафаэлло (МК от Елены)

«Клубничное рафаэлло» — райское наслаждение! Хочу предложить изысканный, легкий десерт, приготовление которого я покажу Вам на мастер-классе. Клубничка, облаченная в нежное творожное тесто, ароматная и сочная при надкусывании придает ему божественный вкус!

Состав:

Клубника — 200 г

Яйцо — 1 шт

Сахар — 5 ст.л.

•  
• Масло сливочное — 30 г
• Творог — 250 г
• Мука — около 1 ст
• Панировочные сухари
• Кокосовая стружка

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.

Затем в массу добавить муку. 

Замесить легкое тесто.

Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.

Скатать в шарики, присыпая руки мукой.

Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.

Поставить в холодильник на несколько часов. При подаче украсить клубничками.

Всем приятного аппетита!

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи

http://kuxaro4ka.ru

Серия сообщений "Творожные":
Часть 1 - Творожные роллы
Часть 2 - Кнедлики
Часть 3 - Дисерт - Творожная Нежность
Часть 4 - Клубничное рафаэлло
Часть 5 - Десерт престижный
Часть 6 - Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)
Часть 7 - Творожное суфле